月子吃什么？坐月子时，产妇要注意营养均衡，可以多吃富含蛋白质和铁质的食物，注意不要进食刺激性食物。产妇可以根据坐月子食谱选择自己爱吃的食材烹饪成美味菜肴进食，科学合理地调养身体。
坐月子食谱
产后第一周：
补品以喝「生化汤」与「四物汤」为主，一天约服用一帖，目的为帮助产妇「生新化瘀」的功能，「生化汤」帮助产妇生产完后的恶露顺利排出；「四物汤」则能补血。此外，刚生产完，膀胱因为受到子宫的扩张影响，尚未回复到正常位置，因此，当产妇口渴想喝水时，尽量能以少量多次的方式，不要一次摄取太多的水分，避免造成膀胱的负担；另外，饮食也最好避免太咸。
产后第二周：
可以陆续进补，以当归、八珍汤为主。主要的目的，为帮助产妇将恶露排除干净，另外，这些也有补血、补气的作用，使生产时耗伤及损伤的大量气血，得以快速恢复。
产后第三周：
产妇可服用「杜仲」炖煮的补品，例如杜仲腰花等等。主要是补肝肾，因为生产过程中，产妇流失大量的骨质与钙质，而中医观点中，「肝、肾是主骨」，因此，这些补肾壮筋骨的药材，可增强肾气、强化筋骨，减少产后腰酸背痛，以及各类酸痛的持续时间，因此，坐月子若做得好、服用得当，甚至有预防的作效。
产后第四周：
产妇可以服用「十全大补汤」。十全的意义，就是补血、补气、以及补肝肾，将生产过程失去的一次全部补回来。
在坐月子期间，最好的食补就是「麻油鸡」。因为麻油有充分的蛋白质，更有活血化瘀的功效，因此，在坐月子期间，产妇可以适时的吃些「麻油鸡」，能够补充一些营养。但是医师建议，大约二到三天吃一只鸡就可以，不需要长时间甚至天天吃，不仅产妇会害怕吃鸡，也会造成营养过剩而发胖！
除了吃得健康、补得营养外，医师也建议，坐月子期间，产妇要使气血快快恢复，最重要的就是足够休息。但是，充分的休息并非一定要长时间的躺在床上，只要比平常休息时间稍多一、二小时，不可使自己身体过于劳累即可，但一定要配合适度的运动，才能发挥吸收的功能。
产后妈妈吃什么好,健康月子餐常用食材推荐
中国妈咪在坐月子和哺乳期的饮食都有一定禁忌，很多食物不是想吃就能吃的。那么产后妈妈吃什么好呢？
健康月子餐常用食材推荐
鸡：健脾、补虚、强筋、美容
【营养成分】
鸡肉含有丰富的蛋白质、水分、脂肪、碳水化合物以及磷、铁、钙、矿物质等，还含维生素A、B 族维生素、维生素D、维生素E 和烟酸等。
【产妇保健功效】
中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾和胃、活血通脉、强筋骨的功效，是补血益气、滋补身体的佳品。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。鸡胸脯肉中含有较多的B 族维生素，具有消除疲劳、保护皮肤的作用；鸡腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血；鸡翅膀中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。
猪蹄：美容、通乳双重功效
【营养成分】
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K 等成分。据分析，每100 克猪蹄含蛋白质15.8 克，脂肪26.3克，糖类1.7 克，营养颇丰富。
【产妇保健功效】
猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽。
经常食用猪蹄，还可以有效地防止进行性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人，有利于组织细胞正常生理功能的恢复，加速新陈代谢，延缓机体衰老。猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
产后妈妈吃什么好
产后营养食谱1：花生炖猪脚
材料：猪蹄2只，花生米50克，盐4克。
做法：
1、猪蹄洗净，用刀划开，便于入味。
2、将猪蹄、花生米放入锅中，加适量清水，大火烧开，撇去浮沫，用小火炖至熟烂，加盐调味，骨能脱掉时即可。
功效：这款食谱可以帮助产后妈妈下奶，也有益于肌肤，让肌肤滑嫩光滑。
产后营养食谱2：红薯粥
材料：大米50克，红薯75克。
做法：
1、大米淘洗干净，红薯洗净，去皮，切滚刀块。
2、锅置火上，倒入适量的清水煮沸，将大米倒入其中，大火煮沸，放入红薯块，转小火熬煮20分钟即可。
功效：这款食谱富含纤维，有助于防止新妈妈习惯性便秘。
产后营养食谱3：明虾炖豆腐
材料：虾100克，豆腐200克，盐4克，葱段、姜片各少许。
做法：
1、将明虾的虾线挑出，去掉虾须，洗净备用。豆腐洗净，切成小块。
2、锅中放适量清水，置火上烧沸，放入虾和豆腐烫一下，盛出备用。
3、锅置火上，放入虾、豆腐块和姜片，煮沸后撇去浮沫，转小火炖至虾肉熟透，拣去姜片，放入盐调味，撒上葱花即可。
功效：这款食谱有助产后妈妈通乳抗毒。
产后营养食谱4：排骨大白菜
材料：猪排骨500克，大白菜250克，香菜段10克，盐4克，葱段、姜片适量。
做法：
1、大白菜切去外帮子，洗净，切成长4厘米、宽3厘米的片。
2、猪排骨洗净，剁成5厘米长的段，放入沸水锅中汆烫，捞出，控净血水。
3、锅内 倒油烧热，放葱段、姜片炝锅，放入排骨大火煸炒，然后放适量开水，中火烧至排骨熟，再放入白菜烧至半熟，加盐调味，转小火慢炖熟，放香菜段即可。
坐月子的饮食禁忌
1、酸、辣和甜的食物
酸辣食物会刺激新妈咪虚弱的胃肠，引起很多不适。甜食最好只喝红糖水，过多吃其他甜食不仅影响食欲，还易使热能过剩并转化为脂肪，引起产后肥胖。
2、盐渍食物
盐渍食物会影响新妈咪体内的水盐代谢，咖啡及含某些香辛料的食品可通过乳汁进入宝宝体内，影响他们的健康发育，特别要加以注意。
3、味精
为了婴儿不出现缺锌症，新妈妈应忌吃过量味精。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。过量的谷氨酸钠对婴儿，尤其是12周内的婴儿发育有严重影响，它能与婴儿血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致婴儿锌的缺乏，这样，婴儿不仅易出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。
4、人参
有的新妈妈产后急于服用人参，想补一补身子。其实新妈妈急于用人参补身子是有害无益的。人参含有多种有效成分，这些成分能对人体产生广泛的兴奋作用，其中对人体中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不安等不良反应。而刚生完孩子的新妈妈，精力和体力消耗很大，十分需要卧床休息，如果此时服用人参，反而因兴奋难以安睡，影响精力的恢复。
人参是补元气的药物，促进血液循环，加速血的流动。这对刚刚生完孩子的新妈妈十分不利。因为分娩过程中，内外生殖器的血管多有损伤，服用人参，有可能影响受损血管的自行愈合，造成流血不止，甚至大出血。因此，新妈妈在生完孩子的一个星期之内，不要服用人参，分娩7天以后，新妈妈的伤口已经愈合，此时服点人参，有助于新妈妈的体力恢复。但也不可服用过多。人参属热，会导致新妈妈上火或引起婴儿食热。新妈妈食用多种多样的食物，来补充营养是最好的办法。
5、冷饭
冷饭易损伤脾胃，影响消化功能，导致拉肚，引起产后腹痛、恶露不行等。
产后四周月子餐的吃法有什么讲究？（附食补案例）
产后为什么要注重月子餐营养？
为了补充产妇自身在怀孕期间及分娩时的能量消耗；同时补充足够的营养，促使母体分泌充足且营养均衡的乳汁来哺育婴儿，妈妈们需要在产后注重自己的月子餐营养，特别是营养学研究表明恰当的食补还可以使产妇心情愉悦，从而促使母体分泌出更多的乳汁。
月子当中的四个调理阶段？
产后30内需要阶段性膳补、应少食多餐、温和的热补，月子分四个阶段调理，每七天为一个阶段。
第一阶段：去恶露，散寒，利水消肿，促进乳汁分泌。调理目的是促进子宫收缩，恢复子宫正常机能。
第二阶段：补肾壮腰，健脾及帮助子宫、骨盆腔收缩。调理目的是预防、治疗腰酸背痛，增强脾胃吸收营养。
第三、四阶段：理气补血，调理重点是经过第一阶段排泄、第二阶段调理，第三阶段进补，第四阶段进行大补，巩固营养，改善体质。调理目的是使产妇体质恢复，循序渐进，增强免疫力和抵抗力。
月子餐制作的原则：
1、营养均衡、制作清洁、就餐可口。
2、炖汤很重要。煲汤主料乌鸡、排骨等，可以凉水下锅微火慢煮，以保持营养成分。
3、月子餐不是不放油。而是少油。
4、不是不放盐，而是适当少盐，避免过咸。
5、喝汤时汤和料一起吃下，不能只喝汤不吃汤中物料。喝汤要适量，以乳房不胀痛为宜。
6、葱姜花椒等调料可以放，但应少于一般人的量。
7、月子餐多炖煮、少煎炸。
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