推荐:催奶坐月子食谱

导读: 猪蹄通草汤

  下面我再给大家推荐一种催奶汤。

  

猪蹄通草汤

  食材:猪蹄1只,通草10克,月子水或米精露1500毫升,葱、盐少许等调味料

  制作方法:将所有食材放在一起,先用大火煮、水开后用小火煮,煮1~2小时,直至猪蹄酥烂为止。

  食用方法:待汤稍凉后,喝汤吃肉,每天一次,连服3~5天即可见效。

  功效:猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用,而通草有利水、通乳汁功能。

推荐:产后坐月子食谱

  适合新妈咪坐月子的食谱。

  

姜丝鱼汤

  材料:鲈鱼或鲫鱼1条,老姜数克切丝、米酒水适量

  做法:

  1、鱼洗净,切块备用;

  2、锅内放少许胡麻油,烧热后放入鱼块,煎至发白后放米酒,淹没鱼身即可。放姜丝。

  3、快火加热,至鱼汤变浓变白,约十五分钟出锅。

  特点:味美、营养丰富,利于产后身体恢复和开奶。

  

麻油面线

  材料:姜丝若干、面线120克(够吃即可)、鸡腿一个、胡麻油5大匙、米酒水

  做法:

  1、将鸡腿洗净切小块备用;

  2、锅内放5匙胡麻油,小火煸炒姜片,待姜片干缩时放下鸡块,翻炒至鸡肉变白无血水时,加入米酒水适量水烧开,改小火煮20分钟。

  3、将面线用米酒水另外煮熟后,捞出盛入碗内。

  4、将第2步与第3步相拌即可。

  

清炒菠菜

  材料:菠菜100克,姜丝6克,米酒适量,胡麻油3匙

  做法:

  1、锅内放胡麻油,加热后放姜丝煸炒片刻;

  2、入菠菜,加少许米酒,大火炒至菠菜熟即可出锅。

  

麻油猪肝

  材料:新鲜猪肝500克,姜丝10克,胡麻油适量,米酒适量

  做法:

  1、将猪肝洗净切成片;带皮老姜切片;

  2、麻油入锅用大火烧热后放入姜片,转小火将姜片爆香;

  3、放入猪肝,转大火炒至猪肝变色;

  4、加入米酒煮开即可出锅。

  功效:趁热食用,有助于污血排出体外。

 

 五谷杂粮饭

  材料:糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克,胡麻油1匙,米酒适量

  做法:

  1、将全部杂粮混合洗净,用米酒水浸泡8小时(夏天多换几次米酒水);

  2、将五谷放入电饭锅内,另加一匙胡麻油,再依个人习惯注入米酒水(通常是1比1量);加热至电饭锅开关跳起后,再多焖半小时;

  3、若一次吃不完,可先用食品袋装后放入冰箱保存,待食用时用微波加热即可。亦可用米酒水煮成稀饭。

  

什锦蔬菜

  材料:各式节令蔬菜(胡萝卜、青椒、玉米笋、青菜、绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等,四五样即可)400克(切成小块或薄片);胡麻油3汤匙、米酒水4汤匙

  做法:

  用2汤匙油炒香蔬菜1分钟,加入少许米酒,炒约2分钟,至蔬菜熟透或汁黏稠。

  

甜粥

  材料:糯米150克,桂圆肉100克,米酒水2000ml,红糖200克

  做法:

  1、将糯米与桂圆肉放入米酒水中,加盖泡8小时;

  2、将已泡过的材料以大火煮开后,改小火加盖煮1小时。

  3、加入红糖搅拌后食用。

坐月子要忌不刷牙,坐月子的几个营养食谱推荐

坐月子可以追溯至西汉《礼记内则》,称之为“月内”,距今已有两千多年的历史,为产后必须的仪式性行为。

从社会学和医学的角度来看,“坐月子“是协助产妇顺利渡过人生生理和心理转折的关键时期。

现代医学认为产后女性的生殖系统、内分泌系统、消化系统、循环系统、呼吸系统、泌尿系统、神经系统等都发生了重大变化,各个系统都需要调整和恢复;中医认为产后女性的身体处在”血不足,气亦虚“的状态。

坐月子要禁忌的事情有哪些

忌不刷牙

很多老一辈的总是叮嘱产妇坐月子一个月不要刷牙,否则“生一个娃,掉一颗牙”。

这实质上是反映出孕产妇不注意口腔牙齿卫生的危害。有人错误地理解为产妇不能刷牙,这也是造成孕产妇牙齿脱落的原因。传统习俗认为,产妇刷牙会引起牙痛病,这恰恰与医学科学的道理相反,其实不刷牙,污垢得不到及时清除,会增加龋齿、牙周炎等口腔疾病的发生而引起牙痛病。

妇女在怀孕后,由于内分泌的变化,或维生素C的摄入不足,可以有牙龈充血、水肿,容易出血,特别是刷牙时出血。另外,怀孕后牙齿的矿物质往往补充不足,牙齿的坚固性差。这些情况已对牙齿不利,再不注意口腔卫生,使口腔内的细菌增多,在大量细菌作用下,食物残渣中的糖类得以发酵、产酸,导致牙齿脱钙,形成龋齿,不会碰到冷水而留下月子病。

产后宜多喝汤

产后应多补充水分。不过,新妈妈大多乳腺管还未完全通畅,不要太急着喝催奶的汤,不然在产后前两三天的涨奶期可能会痛得你直想哭的。你可以喝一点蛋汤、鱼汤(鲫鱼汤除外,鲫鱼汤催奶)等较为清淡的汤(母乳喂养的婴儿会因母亲食用了较咸的汤而出现嘴唇起泡等现象),但夏季因出汗较多,可在汤中加少许的盐。

产后不能喝水

一些来自台湾的坐月子公司宣传说产后不能喝水,喝了水会引起内脏下垂等后果,但中西医理论方面都没有任何依据。其实只是产后前2周喝水不宜过多,饮水过多会引起水肿,影响产后恢复。

忌生冷

从医学的角度来说,产妇由于分娩消耗大量体力,分娩后体内激素水平大大下降,新生儿和胎盘的娩出,都使得产妇代谢降低,体质大多从内热到虚寒。因此,中医主张产后宜温,过于生冷的食物不宜多吃。如冷饮、冷菜、凉拌菜等,从冰箱里拿出的来水果和菜最好温热过再吃。

爱心提醒:一些凉拌的菜未经高温消毒,新妈妈产后体质较弱,抵抗力差,容易引起胃肠炎等消化道疾病。一些寒性的水果,如西瓜、梨等不宜多食,对于某些脾胃虚弱者,可能引起拉肚子。当然,在夏季可以少量食用,注意量不宜多。

其实产后也可以吃蔬菜,而且要多吃。蔬菜含有大量的膳食纤维,产后早吃多吃有利于保持肠道通畅,促进产后早日排便,这对产后恢复至关重要,还能避免产后痔疮加重。

忌辛辣温燥食物

因为辛辣温燥食物可助内热,而使产妇虚火上升,有可能会出现口舌生疮,大便秘结或痔疮等症状,也可能通过乳汁使婴儿内热加重,因此饮食宜清淡,尤其在产后5~7天之内,应以软饭、蛋汤等为主,不要吃过于油腻和麻辣的食物,例如特大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥食物和调味香料。

坐月子的几个营养食谱推荐

1、营养菜谱

虾皮炒西蓝花、海带炖肉烩白菜、鸡蛋木耳炒菠菜、肉丁香干丝瓜、家熬鲫鱼(小黄花鱼)、木樨虾仁、鸡丝腐竹炒芹菜、熘鱼片、油焖茭白、番茄牛肉 土豆、炒肝尖、西红柿炒西葫、肉蓉鸡蛋羹。

2、营养汤类

鲫鱼豆腐汤、海鲜蔬菜汤、花生鸡脚汤、什锦蘑菇鸡汤、鸽子青菜汤、鲢鱼丝瓜汤、海米紫菜汤、白菜排骨汤、什锦果羹汤。

3、营养粥类

小米大枣粥、大米阿胶枣粥、黑芝麻粥、山药莲子香米粥、骨汤花生粥、牛肉(鸡肉)粥、三鲜肉粥、玉米渣山芋粥、八宝粥、黑米桃仁红枣粥、胡萝卜粥、鲤鱼汁粥。

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