中国营养学会指出，中年后体内钙质逐渐流失，特别是女性，钙质流失速度更快。没有及时补充钙，就会诱发骨质疏松，导致一系列问题，甚至会出现骨折，因此积极补钙势在必行。补钙的方法有很多，比如吃高钙食物、补充钙片等，虽然补钙容易，但钙吸收却很难，平时做到以下几点能提高钙吸收率。
补钙容易，吸收难的原因有哪些？
1、缺乏维生素D
维生素D和钙紧密相关，能促进钙元素进入肠细胞，增加血液中钙含量。不管补充多少钙，只要体内缺乏维生素D，就难以被机体吸收。
2、不良的饮食
吃太多高脂肪食物可影响钙吸收，因为其中的脂肪酸可跟钙生成不溶性钙皂，难以被机体吸收；喝太多浓茶、浓咖啡以及酒精等也会阻碍钙吸收。
如何高效补钙？
1、补充维生素D+钙
维生素D能促进钙吸收，提高钙吸收率，所以补钙的同时不能忽略维生素D。最简单的方法是直接服用钙+维生素D咀嚼片，每片含有300毫克钙，弥补日常膳食钙质摄入不足，还搭配足量维生素D，一对补钙好CP，让补进去的钙更好被我们身体利用，钙质轻松补，生活加“骨”劲。同时钙+维生素D咀嚼片时菠萝口味的，浓郁热带果香，大人小孩都爱吃的味道，嚼一嚼，补钙更轻松。特别适合运动群体需补充维生素D，也适合需补充钙质的中年和中老年人。
2、药补不如食补
生活中含钙的食物有很多，包括牛奶、酸奶或奶酪等奶制品，豆腐、豆干和豆腐丝等豆制品，小油菜、萝卜缨和菜心、小白菜等绿叶蔬菜，不妨多吃这些食物来补钙。
3、少吃盐≈补钙
少吃盐相当于补钙，盐吃得越多，尿液中排出的钙就越多，钙吸收也比较差，因此应采取低盐饮食，每人每天的吃盐量应控制在6克以内。
温馨提示
掌握以上3个原则就能提高钙吸收率，最为关键的是不能缺乏维生素D，这是促进钙吸收必不可少的营养元素。另外，及时纠正不良的生活嗜好，少喝浓茶、浓咖啡以及含酒精的饮料，控制食盐、脂肪和糖分摄入，以免影响钙吸收。
多补钙不如会补钙,让钙更易吸收16个饮食秘诀
随着生活水平的提高，人们越来越重视补钙。很多女性都会花钱买补钙的保健品，以保证身体的钙吸收量。但是，补钙不是补得多就好，如果身体对于钙质的吸收率不高，那么补了也等于白补。如何才能提高身体对钙质的吸收呢？小编教你16个饮食秘诀。
女人如何补钙？除了平时多吃含钙高的食物之外，食材的烹饪技巧也很重要，它们不仅能充分释放食物里的钙质，还能促进身体吸收，防止体内钙流失。
钙是骨骼的主要组成部分，钙的总量在青少年时期一直增加，到30岁左右达到顶峰，之后流失就会逐渐增加。
钙的流失会导致骨质疏松，钙和维生素D对于骨骼健康以及减轻骨质疏松有着积极作用。女性在担心钙不足的时候，可以很容易从钙片里补充钙。
一、其实除了吃钙片之外，多吃含钙丰富的食物，聪明烹调也能让补钙效果加倍。
1、用豆瓣酱代替盐
发酵能使食物中的植酸等阻碍钙吸收的营养物质减少，使钙的吸收率增加。因此，馒头比大饼更利于钙的吸收。
另外，大豆在发酵后，钙的吸收率也能增加，因此用豆豉、豆瓣酱、豆腐乳代替盐来炖菜、蒸菜，便可增加膳食中钙的总量，并可使钙的吸收率增加。
最后，用含钙丰富的酸奶来代替沙拉酱拌沙拉、做果盘也都是好方法。
2、维D食物助吸收
在钙的吸收过程中，如果与富含维生素D的食物一同吃，也能促进钙的吸收和利用。
维生素D含量丰富的食物有海鱼、动物肝臟、蛋黄、奶油和干酪等，把它们和含钙丰富的食物搭配着吃，可以增加钙的利用率，比如鱼炖豆腐。
3、焯一下去草酸
食物中的草酸、植酸会与钙结合为钙盐，不利于钙被人体吸收，大大降低了钙的吸收率。因此在吃这些“阻碍因子”多的蔬菜，比如菠菜、香椿、竹笋、茭白时，最好先用水焯一下。
这样可使草酸溶于水中，去除大约80%的草酸，自然也就减少了草酸钙的形成，增加了钙吸收。
4、炖的方式溶解钙
用炖的方式可使钙溶入到汤中，有利于钙的吸收。比如文火炖鱼汤、排骨汤可促进鱼肉中的钙溶入到汤里，鱼汤中的钙更容易被胃肠吸收。
5、放点醋吸收更好
醋里的醋酸能将无机钙盐变成醋酸钙溶解出来，从而提高菜肴中钙离子的含量，且便于被人体吸收。同时，加醋还能更好地保存别的维生素C等营养素，也能使钙更好地吸收。
6、高压锅让钙“酥烂”
如果用高压锅烹制鱼虾，可将鱼骨、虾壳高压煮烂，使本来难以食用的鱼骨虾壳容易下咽，也能使钙的摄入量和吸收率增加。
二、十个饮食秘诀提高钙质吸收率
钙是人体必需的微量元素，人体要补充钙就要注意钙的吸收，因为补钙不是补得越多就越好，而是要吸收得越多越好。促使钙质的吸收是有技巧的，以下是一些能帮助人体有效吸收钙质的方法：
1、食用牛奶制成各式点心 如鲜奶馒头、蛋糕、布丁等。
2、果汁饮料中也可添加牛奶一起食用。如木瓜牛奶、草莓奶昔。
3、别小看黑芝麻，亦含有丰富的钙质。
4、烹调香菇前，先让香菇晒晒太阳，可以让它活起来。
5、食用连骨小鱼，也是钙质摄取的最佳方法之一。如吻仔鱼粥就是个好选择。
6、虾贝类之钙质含量也不低。例如虾皮含钙量就很丰富，唯烹煮前需先用水泡过，去除多余的盐份及杂质。
7、在煎鱼或烤鱼时，最好挤些柠檬汁进去，这样既能增 食物的美味程度又可以少放些盐，更利于钙质的吸收。
8、多食用深绿色蔬菜及海藻、海带等裙带类，若能与豆腐一起食用，则所提供的钙质会更丰富。唯菠菜与豆腐不宜在同一餐中出现。
9、烹调时增加牛奶或奶粉，奶制品的使用频率：如烹调海鲜、肉类、蔬菜时，不妨可加进牛奶、如奶油 白菜，鲜奶蒸蛋、起士烙鱼、起士烙通心粉等。
10、荤素搭配：可以提高钙的利用率，比如豆腐炖鱼，鱼肉中含维生素D，豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用率大大提高。
补钙小贴士：
★补钙不能多多益善。如果补充过量，会增加患肾结石的危险性，产生便秘、恶心、乏力等症状，并干扰其他元素的吸收利用等。柠檬酸钙和乳酸钙更不能过量服用。
★补钙时不能补充其他矿物质。
★临睡前补钙，或午餐和晚餐之间食用钙制剂更易被吸收。
★影响钙吸收及加速钙流失的饮食坏习惯：吸烟，喝酒，常喝浓茶（茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收），常喝咖啡（咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多）。
什么时候补钙最好？这3个时候补钙效果好
青少年时期是儿童成长发育的重要阶段。在这个阶段，如果摄钙不足的话，发育不良的可能性很高。随着年龄的增长，许多老年人会失去大量钙。这可能会降低老年人的骨密度，也可能引起骨质疏松症等老年病。因此，补充钙是非常重要的。接下来，让我们来看看如何补充钙，以达到最好的养生效果。
什么时候补钙最好？
1、一天中最该吃钙片的时候
很多人都有早上吃钙片的习惯。但是，调查显示，早上我们的身体对钙的吸收效率不是最高的，所以此时吃钙不足以完全吸收。事实上，每天最好的补钙时间是睡觉前。这个时间不仅有助于提高血液中钙的浓度，还有助于促进骨骼对钙的吸收，有效促进青少年的成长发育，防止老年人骨质疏松症。在睡前补钙，可以有效的降低心脏病，中风等疾病的发生，对我们的身体有很大好处。因此，睡觉前吃苏打饼干，吃钙片，喝牛奶，可以有效地补充钙。
2、一生中最需要补钙的时候
在我们的人生中，有三个阶段必须要补充充足的钙元素。第一个阶段就是青少年时期，在这个时候补钙，可以有效的促进我们的生长发育，为我们的未来打好坚实的基础。第二个就是老年时期，在这个阶段该元素的流失会加快。如果不及时补钙，可能会出现一系列骨质疾病。我们还有第三个时期，必须及时补充钙。那是孕期和哺乳期。在这个阶段，我们的身体对钙的需求大幅度增加。为了养育腹中的胎儿，大多数孕妇都处于钙饥渴状态。此时补钙，不仅胎儿吸收效率高，对胎儿有益，还能预防产后身体虚弱。
3、一天中最应该晒太阳的时候
我们知道晒太阳有助于补钙。阳光照射到皮肤上，有助于促进身体维生素d的合成。如果我们体内的维生素D含量高的话，我们的身体容易吸收钙。但是，如果想用晒黑的方法补充钙的话，必须避免晒黑。否则，不仅会损伤皮肤，还会诱发皮肤癌。因此，一天中最适合晒太阳的时间是早上10点前和下午4点后。在这个时间段晒太阳，不仅气候温和，补钙的效果也最好。我们每天晒两次太阳，每次晒30分钟也有补钙的效果。
温馨提示
补钙并不是老年人的专利。近来很多中青年也逐渐表现出了缺钙的症状，我们必须要对这种症状多加重视。一旦缺钙，应该立刻开始补钙，否则可能会对我们的身体造成不可挽回的影响。
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