导读： 1、进补前须先吃“开路药” 2、服用剂量与个人体质有关 3、服膏方期间须注意忌口 4、有不良反应可这样应对 5、储存拿取有讲究
没有吃过中药的童年是不健全的中华童年，没有吃过中药材煮的药膳的人生也是不健全的中华人生。10月22日是世界传统医药日，这些年来，中药在我们生活中的位置，已经是到了几乎是只能用无所不在来形容了。尤其是在广东，凉茶店多过连锁快餐店，一有些头晕身热就赶紧到楼下街口买上一杯凉茶。
但是随着一些医学常识的普及，人们越来越清楚凉茶其实是不能多喝的。不管是治病还是调养保健，中医都讲究对症下药因人而异。如今气温开始下降，这种中药制品是最适合此时服用、又讲究一人一方的选择了，你是否有吃过呢？
没错，我们要说的就是所谓的膏方了。很多人都有在冬令时节进补膏方的习惯，但你知道膏方进补需要讲究什么吗？
1、进补前须先吃“开路药”
进补膏方前应先看看自己的身体状况是否适合进补。比如说，肠胃功能不佳、舌苔厚腻、消化不良及经常腹胀者，这些人群如直接服用滋补膏方将加重上述症状。
对于这些人群，进补前要先给予“开路药”，用陈皮、半夏、厚朴、枳壳、神曲、山楂等药，煎汤服用，以理气化湿、改善脾胃运化功能。其次，正在患病的朋友应首先将疾病彻底治愈。如病人患有感冒、咳嗽、咯痰等，则应先将感冒咳嗽治愈，方能进补。否则，如同“闭门留寇”，非但达不到补益的效果，而且会使感冒、咳嗽等绵延不愈。
2、服用剂量与个人体质有关
膏方正确的服用方法是：将膏方储存在密闭的瓷罐中，每日清晨取一汤匙冲开水空腹服用，最好马上服用少许热粥或热泡饭；也可根据病情需要，用黄酒冲服。如方中用地黄等滋腻药或配料中胶类剂量较大时，则膏滋非常黏稠，难以冲开，这时可隔水蒸化后服用。
专家提醒，膏方服用剂量要根据病情或患者的身体情况及药物性质决定，与患者消化功能关系非常密切。一般来说，服膏方应从小剂量开始，逐渐加量，如成人每日先服一汤匙，约10~15克，如果消化功能正常，1周后改为1天服两次，即早晨起床后与晚上睡前1小时各空腹服用1次。服用膏方时还需要配合饮食调理，并做到劳逸结合、适度运动，这样才能使膏方的作用发挥至最佳。
3、服膏方期间须注意忌口
在服用膏方期间，如误食所忌饮食，可使膏方的疗效降低，或引起不良反应。如服含有人参、黄芪等补气的膏方时，应忌食生萝卜，因萝卜是破气消导之品。服膏方时一般不宜用茶水冲饮，因茶叶能解药性而影响疗效。如患者属阳虚又寒者，应忌食生冷饮食；如属阴虚火旺者，则忌辛辣刺激性食物；如为哮喘患者，宜忌食虾蟹腥味等。此外，如遇感冒发热、伤食腹泻等，应暂时停服，待上述急性疾病治愈后，再恢复服用膏滋药，以免“闭门留寇”。
4、有不良反应可这样应对
服用膏方后，如出现饮食减少、脘腹胀闷、大便溏泻、舌苔厚腻等情况，中成药可选用参苓白术散、香砂养胃丸、藿香正气片，中药可选用陈皮、佛手、砂仁等泡茶饮用。服用膏方后出现口渴、咽干、鼻燥等症，是因为熬制补膏所用的胶剂要用黄酒烊化，而黄酒性大热，暖胃、通血脉、行药势，其性燥热。故少数阴虚阳亢体质的人服用后会出现口渴、咽干现象，对此可选用柚子、甘蔗、柠檬等水果生津止渴；也可选用白木耳、麦冬等润肺生津。
5、储存拿取有讲究
膏滋药应储存在瓷罐中，亦可用搪瓷烧锅存放，也可用塑料进行分包装，但不宜用铝锅作为容器。应存放在阴凉处，如冰箱中。当每天取用膏滋药时 不要每次换一只汤匙去掏，以免将水分带进罐里，促使发霉变质，应该放一只固定的汤匙在罐里。
冬令如何进补？四类儿童冬季进补最宜选膏方
冬令进补能提高人体的免疫功能，因此很多家长想给孩子进补膏方，但却不知道孩子是否适合进补、进补的话该吃什么样的膏方。专家指出，有反复呼吸道感染等四种情况的儿童，最宜膏方进补。
营养师指出，膏方具有调理、滋补、治疗三大作用，是冬令进补的首选。四类儿童最适合通过膏方进补：
一是反复呼吸道感染的儿童，包括经常感冒、咳嗽或多次患支气管炎、支气管周围炎、肺炎、间质性肺炎的儿童；
二是有支气管哮喘的儿童，包括平时经常打喷嚏、流清鼻涕，出现皮肤湿疹、瘙痒或有其他过敏症状的儿童；
三是生长发育迟缓的儿童，如形体瘦削、矮小、食欲不振、自汗盗汗、遗尿的儿童；
此外，处于慢性胃炎、慢性肾炎等其他疾病康复期的儿童，也适宜膏方进补。
营养师还提醒，很多家长自作主张给孩子购买秋梨膏来进补，其实一个膏方未必适合所有儿童，如秋梨膏就不宜给舌苔黄厚、湿气重的儿童吃。另外，由于膏方大多比较腻，因此胃肠功能较弱的儿童要慎服。
立冬进补首选膏方,中医教你如何科学进膏
中医学认为，自然界有“春生、夏长、秋收、冬藏”的规律，“天人相应”，因此，到了冬季，人体也同样处于“封藏”时期，为来年积蓄力量。立冬起，增加营养，服用补品补药，可以使营养物质易于吸收蕴蓄，进而发挥更好的作用。冬令膏方作为作为药食精华，越来越受到青睐。那么立冬起服用膏方适合吗？膏方是任何人都能服用吗？服用膏方有什么需要注意的？
11月7日是立冬，而冬季正是进补的黄金时节。在所有的进补方法中，冬令膏方从古至今在人们养生保健、治疗疾病方面都发挥着重要的作用。
膏方是中药丸、散、膏、丹、汤、酒、露、锭八种剂型之一。有着浓度高，体积小，易保存，服用方便的特点。膏方长于平调阴阳、增强机体抵抗力等，有调节机体免疫力、清除体内自由基，抗衰老、增强内分泌的调节功能、强壮、健脑益智、养颜美容的功能、改善心脑血管功能、调整消化系统功能、降低“三高”等。
中医膏方治未病适宜人群
随着膏方应用范围的不断扩大，受益群体日益增加，亚健康人群、老年人、妇女纷纷追捧。中医膏方治未病，适合膏方调理的人群概括起来有以下四种：
1、亚健康状态者，最多为气阴两虚证，主要表现为头晕目眩、少气懒言、倦怠乏力、形体消瘦、口燥咽干、失眠盗汗、腰酸背痛等。亚健康状态者一般以中年人为主，因为人到中年，工作、家庭压力大，身体机能又在下降，容易出现亚健康状态。
2、慢性疾病者，比如失眠、长期咳嗽、心脏病、哮喘、慢性胃肠炎、高血压、冠心病、高血脂症、糖尿病等，可以通过膏方改善症状。
3、产后和手术后康复者。产妇在产后虚弱，癌症患者在手术、放化疗后，以及其他大病重病后康复的人群。
4、有特殊需要的人群。这类人群是健康的，但有着特殊需求，比如想美容养颜的女性，想益智健脾的学生等。
五类人慎吃膏方
1、痰湿体质人群
这种体质的人蛮多的，主要吃得多、动得少，积食太多，影响脾胃功能，时间长了就会脾虚、四肢无力。这种体质的人如果没有调理好肠胃就吃膏方，沉积的厚腻之物会越来越多。建议先吃开路方，把脾胃调理好了，再吃膏方，这样才能长力气。
2、儿童
俗话说“药补不如食补”，儿童如果体质正常，不偏食不挑食，每种食物都吃一点，就能获得充足的营养。膏方如果吃得不好对孩子反而有副作用。比如，孩子吃了热性的药材，比如红参、鹿茸等，可能会造成性早熟，骨骺提早闭合，孩子以后就长不高了；吃得太补，也会造成肠胃负担，吸收不了必需的营养，影响孩子生长发育。
3、二三十岁年轻人
二三十岁的年轻人阳气很足，如果身体正常，没有病痛，没有体弱，就没有必要吃膏方。硬要吃，可能会导致阳气过剩，反而有上火、积食等情况。
4、血糖不稳的糖尿病患者
膏方都是稠稠的，这是因为里面有糖类物质帮助收膏，比如阿胶、核桃、芝麻等。对于血糖波动比较明显的糖尿病患者，以及出现急性并发症的时候，不要吃膏方。在血糖处于平稳期，如果要吃膏方，一定要向医生说明自己有糖尿病。糖尿病病人的膏方不用蔗糖，而用木糖醇、阿斯巴甜等甜味剂，对血糖没有影响。
5、感冒等疾病发作期患者
如果病人有肿瘤、乳腺增生、甲状腺功能异常、心内血管疾病的时候，也要告诉医生，根据你的情况来配伍药材。当疾病急性发作的时候，千万不要吃膏方。另外像感冒 肺炎、腹泻急性发作者，慢性肝炎转氨酶升高，实症时也不要吃。实症的表现有情志抑郁、头涨头痛、肝气郁结、气郁化火、大便不通、小便不利、热性疮疡、红肿热痛等。
如何科学地服用膏方？
1、看体质
专家建议，膏方也是药，不是一般的营养品或滋补品，因此有它特定的适宜人群和禁忌人群。每个人的体质不同，基础疾病也不同，所以所服膏方不相同，宜选用个体化定制膏方。如果自行选择食补或药补的方式进补的话，一定要根据自己的体质，如体质弱、消化功能差的人，要选择“慢补”，适当多吃当归羊肉汤等，还要多吃蔬菜，切忌过补、急补。对体质好的人进补要“平补”，不要过食油腻之品，以防产生内热而诱发疾病。可用小鸡炖蘑菇、白果炖乌鸡等。
2、不要迷恋“名贵药材”
千万别迷信“名贵药材”，虫草虽然贵但不是“神药”。多数人认为膏方就是补药，其实不然。中医学家秦伯未曾言“膏方非单纯补剂，乃包含救偏却病之义”，诠释揭示膏方的双重作用。因病致虚、因虚致病，可用膏方；慢性、顽固性、消耗性的疾患，亦可用膏方调养，所以膏方不同于其他补药、补方，它具有补中寓治，治中寓补，补治结合的特点。所以，万不可认为膏方是专门补品， 贸然进服。
3、选择专业资质
市面上的膏方五花八门，要想服用有效的膏方，除了药材好、配方好、熬制好外，首要关头是选好中医。有些机构不管开方医师是否有专业资质，不论是否具备生产制作条件，都在“做膏方生意”，这是有违国家有关规定的。开膏方、熬膏方都是一项技术性很强的活儿，卫生部要求只有副主任中医师以上职称的高年资中医师才有权开膏方。所以，建议尽量选择资质较高的医院或信誉较好的药店，找经验丰富的老中医专家把脉开膏方。
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