冬季养生应该怎么进补?5种药膳简单又方便,养生效果好!

导读: 冬季养生的药膳都有哪些? 1、冬虫夏草老鸭汤 2、胡椒猪肚汤 3、燕窝瘦肉汤 4、党参炖羊肉 5、羊肾杜仲五味汤 温馨提示

到了冬季是进补的最佳时期,平时可以多喝一些中药炖汤来补一补,但是每个人体质是不同的,一定要选择正确的养生药膳才能够达到补益的效果。

冬季养生的药膳都有哪些?

1、冬虫夏草老鸭汤

需要十克冬虫夏草,60克熟地黄,六个红枣,一只老鸭子,把冬虫夏草红枣洗干净,老鸭子处理干净,以上所有的中药全部放在鸭肚子里面,放在锅里蒸三个小时,最后加入调味即可,此方法具有润燥止咳嗽以及滋肾补肺功效。

2、胡椒猪肚汤

需要50粒白胡椒,一个猪肚,把猪肚洗干净灌入水,猪肚放在锅里面加入白胡椒煮两个小时,最后放入食盐和味精就可以饮用了,尽量是饭前服用,猪肚具有温中散寒功效,胡椒能够健胃养胃。

3、燕窝瘦肉汤

需要4两瘦肉,3钱燕窝和白芨,2两冰糖,3钱川贝母,把燕窝放在水里面泡发洗干净去除杂物,瘦肉洗干净切成块,把以上所有的材料全部放在锅里面煮三个小时。此方法具有滋润肺部和补肺养阴的功效,能够缓解支气管炎、肺部出血。

4、党参炖羊肉

需要500克羊腿肉,25克姜片、党参和北芪,10克黑枣,把羊腿肉切成块放在开水里焯三分钟捞起来备用,生姜放在羊肉上,黑枣洗干净去除核,以上中药全部放在锅里面隔水炖一个小时即可。党参可以养血安神,补中益气;北芪可以祛风寒,补气血。几者相结合特别适合于身体虚寒体弱的患者。

5、羊肾杜仲五味汤

需要五克杜仲,六克五味子,一对羊肾,把羊水洗干净切碎,五味子和杜仲放在纱布里面包扎好和羊肾一起放在锅里面,加入料酒葱和姜,煮熟之后再放入调料味即可,每次用空腹服用,具有生发和乌发效果,特别适合于腰膝酸软以及无力的患者。食疗方法可以补肝肾,强筋骨,特别适合于遗精、肾虚、腰部疼痛、全身无力的患者。

温馨提示

冬季可以多吃以上药膳来补益身体,另外避免吃一些生冷的食物,可以选择羊肉,牛肉,狗肉来为身体驱寒保暖。冬季早晨等太阳出来之后再锻炼身体,晨练时间不能太长,避免吃辛辣刺激性食物,远离寒凉之物。

中医教你冬季怎么饮食养生,这5款药膳粥养生效果好!

俗话说是药三分毒,即使是中药,也会对肝脏和肾脏带来一定的伤害,但是如果和其他食材配伍的话就能够提高药效,在冬季服用能够达到一定的养生效果,小编为大家推荐几款养生粥。

中医教你冬季怎么饮食养生,这5款药膳粥养生效果好!

1、补肺药膳粥

需要15克核桃仁百合,30克粳米和黄芪,20克杏仁,把黄芪放在锅里面用小火煮半个小时,过滤渣取出汁,然后和以上所有的材料全部放在锅里面煮成粥,最后加入蜂蜜调拌均匀,此方法具有滋阴润肺以及补肺益气的功效。特别适合于肺气虚弱或者是肺阴不足所引起的咳嗽痰多、容易感冒、脸色发白的。

2、胡桃粥

需要一个红枣,五个胡桃,1/3杯的糯米,少量的盐,把胡桃肉取出来直接泡在水里面捣碎,红枣掰开两半去核,用水浸泡后捣碎,把所有材料全部放在锅里面煮熟,此方法具有滋养脾胃以及补肾的功效,经常性的服用能够让身体的气血变得更加的通畅,让皮肤变得更加有光泽。

3、韭菜粥

把白米淘洗干净煮熟,然后把切碎的韭菜和少量猪肉末放在锅里面煮熟,在韭菜里面含有大量的维生素a、维生素c、维生素b、钙、铁、磷等,特别适合于腰膝酸软及气虚的患者。

4、百合粥

需要50克粳米和鲜百合,适量的冰糖,粳米洗干净放在锅里面,煮开之后再用小火煮40分钟,然后再放入百合,煮熟后加入冰糖调拌均匀,每天早晚各服用一次。此食疗具有止咳益脾的功效,特别适合于肺阴不足所引起的气喘,全身无力,没有食欲感、咳嗽等。

5、腊八粥

需要70克糯米和大米,30克绿豆、红小豆、薏米仁以及小米,25克干红枣、核桃仁、花生,10克百合和莲子,2500毫升的清水和30克黄精冰糖,把所有的材料全部放在锅里面煮熟即可,最后加入冰糖调拌均匀,此方法具有益气健脾益气、生津止汗的功效,能够为身体快速的补铁,老年人吃了之后能够帮助食物的消化。

温馨提示

通过以上食疗的方法就能够为身体养生,同时也具有抵抗寒冷的功能,在冬季要为身体保暖,避免吃辛辣刺激性的食物,减少吃火锅的次数,做到早睡晚起,保持规律生活。

冬季应该合理补充的营养都有哪些,想要养生又防寒吃这5种营养素


在寒冷的季节保持温暖,除了厚厚的外套,还需要补充必需营养素。维生素C,维生素D和锌等营养素可以改善免疫系统,循环系统和消化系统,在寒冷的冬季,让身体得到滋补,远离各种疾病。

冬季应该合理补充哪些营养素?

1、维生素C

维生素C可以促进白细胞的产生,增加免疫系统,保护身体不受病毒和感染的损害。冬天寒冷干燥,对皮肤来说是非常不利的。维生素C可以增强血管壁,减少炎症并促进胶原蛋白的生成,而胶原蛋白是健康皮肤的必需蛋白质。人类无法合成维生素C,需要依靠食物来获得维生素C。维生素C可以在多种食品中找到,包括橙子,芹菜以及柠檬。

2、锌

锌是一种非常重要的矿物质,对于免疫系统健康很重要。锌还可以平衡激素,对血管至关重要,甚至在蛋白质合成和碳水化合物分解中也发挥着作用。此外,锌对于视力也是很重要的。锌缺乏症与一系列症状相关,从痤疮等皮肤问题到免疫功能差。锌可以从食物中获得,南瓜籽,腰果以及牡蛎等食物的锌含量都是很高的。

3、维生素D

与维生素C相似,维生素D也与免疫系统有关。维生素D对骨骼健康也很重要,因为身体对钙的吸收也需要维生素D。维生素D缺乏症会引起睡眠问题,疲劳,免疫力低下甚至情绪障碍。有很多食物含有维生素D,常见的有苹果,橙子,西红柿以及土豆等。

4、维生素E

冬天可能会给的皮肤带来麻烦。寒冷干燥的天气很容易使皮肤脱水,使其更容易受到刺激,补充维生素E可解决这一问题。维生素E有助于滋润皮肤,从而防止干燥,而且维生素E具有天然的抗氧化特性,这对皮肤健康都是非常有益的。维生素E不仅对皮肤有好处,还可以促进血液循环,增强造血功能,改善免疫系统的健康。富含维生素E的食物有很多,例如苹果,柠檬,猕猴桃。

5、维生素B12

维生素B12也是身体所必需的,对精神健康和认知功能很重要。体内维生素B12含量低可能会引起情绪低落,疲劳等健康状况。含维生素B12的食物包括牛肉,羊肉等,在寒冷的冬天吃个火锅,既可以享受美味,又可以补充维生素B12。

为了保持健康,让免疫系统发挥最佳作用,需要补充必需的营养素。这些营养素不仅可以帮助抵抗引起疾病的细菌和病毒,还可以促进皮肤健康,让人保持良好的精神状态。

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