导读： 秋季吃柚子的几大好处 如何才能挑到好吃的柚子呢? 首先，要看外形 其次，要摸果皮 最后，要掂重量
柚子已经上市了，很多水果摊上都有柚子在售卖，柚子酸甜可口，吃柚子可以化痰理气、补血健脾、润肺排毒，是秋季养生水果的不二之选。
秋季吃柚子的几大好处
1、保护心脏：美国《农业和食品化学期刊》发布一项研究称，每天吃一个柚子能让人体内的坏胆固醇含量降低15.5%，甘油三酯含量降低27%。深红色的柚子对心脏健康最好，因其所含的抗氧化剂含量更高。
2、有助治疗糖尿病：柚子有一种独特的苦味，但正是这种苦味物质柚皮素为柚子带来了许多保健功效。以色列科学家发现柚皮素与目前两种治疗2型糖尿病药物有相同功效，因此有助于治疗糖尿病。它能提高人体对胰岛素的敏感性，并帮助人们保持健康体重，因此对预防糖尿病有好处。
3、去除色斑：皮肤病学家发现柚子含有的维生素C能够让色斑颜色减退。柚子也能当作美容品，切开后浇一勺蜂蜜，在皮肤上轻轻揉搓就好。但不要让柚子接触到面部，因为柚子的酸性可能会对皮肤产生刺激。
4、有利减肥：美国加州营养学和新陈代谢研究中心进行的一项研究发现：在不改变其他饮食习惯的基础上，每餐之前吃半个柚子的人，持续12周以后，体重平均下降了1.6公斤。柚子中含有的化合物能够加速脂肪燃烧，是一种天然的减肥水果。
如何才能挑到好吃的柚子呢?
首先，要看外形
好的柚子外形应该是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽大平整，像一个不倒翁或水滴状的最好。颈长的柚子一般果肉少，显得皮多。
其次，要摸果皮
好柚子表皮光滑细致，表面油细胞呈半透明状态，具有光泽。同时，还要按压果皮，若不容易按下去，则表示果肉较紧实，属于皮薄肉多的好柚子。若是要马上食用的，选择果皮颜色偏橙黄的柚子;若想储存一段时间再食用，可选择果皮偏青黄的。
最后，要掂重量
挑个头差不多大的柚子，放手里掂重量(也可直接用秤称)，重量大说明水分多，口感更好。
当心你吃的桔子可能染过色！3招挑出好桔子
之前有报道称“桔子越来越甜是打了甜味剂”“现在的桔子和橙子都是催熟的”……你买的桔子有无染色、是否催熟、打蜡了吗？考验眼力和脑力的时候到了。下面为你揭开柑桔类水果五大疑问，手把手教你挑出好吃的桔子。
桔子掉色对身体有危害吗？
专家表示，水果保鲜用的食用蜡一般无色，擦拭与清洗后不会掉色，但是由于价格较贵，不少商贩会选用工业蜡与色素代替。这样的水果在擦拭与清洗过后，往往会“掉色”。
我们的消费者在挑选橘子的时候，往往会选择光鲜亮丽的，觉得可能口感会更好，这就导致一些不法商贩会把染色剂加到橘子里面。市场上主要通过人工染色剂来进行，最好的设想是通过人工合成的食用色素来染色。因为天然的色素要比人工合成贵，商家才不会给自己增加成本呢。
据了解，即便是人工合成食用色素也是不可以用于水果上，这是国家规定的。因为人工食用色素，对人体健康有一定影响，对于其用法用量，国家有详细的规定。
桔子比以前甜，是不是打了甜味剂？
柑桔不存在使用甜味剂增甜的情况。因为柑桔果实外表皮覆有一层厚实的疏水性蜡质层，可以保持水分、抗病原菌侵染、抵御极端温度等。浸泡甜味剂难以穿透果皮渗透到果肉中，起不到增甜作用，注射则可能导致组织破坏使柑桔变质腐烂。
金桔等带皮食用的也不会使用甜味剂，因为其表皮光洁润滑，有蜡质层保护使外界物质难以附着。
从近年来的柑桔产品质量安全风险评估情况看，现场调查和评估过程中均没有发现有使用甜味剂增甜的情况。
如何挑出好吃的桔子
一看：大小和颜色。橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、肉实不饱满、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。
二摸：光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。
三捏：测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用两手指轻压，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状，弹力好的则佳，皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。
挑选到好吃的橘子还有以下几种方法：
1、看底窝。从侧面看，有长柄的底部凹进去的较好，底部平坦或外凸的则欠佳。
2、捏底部。底部捏起来感觉软的，多较甜；捏起来硬硬的，一般皮较厚，吃起来口感多半较酸。
3、另外，还流传一种根据橘子的公母“性别”来挑选橘子的方法，专家表示不科学，商贩区分水果“公母”的部位是水果的“果脐”，以橘子为例，就是橘子生长过程中开花的部位。因为花朵脱落时留下的痕迹各不相同，因此有些“果脐”是凹的，有些则是凸的，“但这绝对和公母无关”。
5款柚子减肥食谱新搭配,让你吃出新意又瘦身
生活中，柚子味的饮料，西柚这些大家吃的比较多。但是，柚子减肥大家又试过吗？今天，小编就向大家介绍柚子减肥方法，让大家不用节食照样能轻松减肥。
柚子减肥食谱
一、柚子减肥食谱之茯苓柚子饮
食材：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白术9克，冰糖适量。
做法：
1、柚子肉切成小丁_甘草、茯苓、白术整理干净备用。
2、锅内加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入，用小火煎煮成汁。
3、把煎好的汁滤去废渣。倒入杯中，下入冰糖调匀，待凉后即可饮用。
功效：健脾利湿，润肤美白，去除水肿减肥。
二、柚子减肥食谱之柚子冰糖汁
材料：柚子半个、冰糖少许、纯净水适量
做法：
1、先把柚子去皮，分成小瓣，放在碗中待用。
2、将柚子和水放入搅汁机内，搅出的汁倒入杯中，放入少许冰糖即可饮用。
功效：这个方法最适合喜欢喝果汁的MM们，每天喝上几杯，一个月就能见效啦，轻轻松松便能瘦一圈。
三、柚子减肥食谱之柚子肉+冰粉粉
材料：柚子1个、冰粉粉1袋、沸水适量
做法：
1、柚子去皮，取其果肉，将果肉尽量掰为一粒一粒的果粒或小块备用；
2、冰粉粉放入大碗中，边加沸水边搅匀；
3、待盆中的水开始凝固时，加柚子肉，完全凝固后就大功告成啦！
四、柚子减肥食谱之 蜂蜜柚子茶
材料：柚子、蜂蜜
做法：
1、把柚子皮剥掉，柚子肉掰成小块放入盘中备用。
2、柚子皮切成细丝，放入盐水中腌制一个小时左右，接着用清水冲洗；
3、然后放入锅内熬煮十分钟，去除苦涩的味道。
4、再把柚子肉、柚子皮和适量的冰糖一同放入锅内加清水熬煮一个小时，趁热饮用或者放入冰箱冷藏后饮用都非常适合。
功效：蜂蜜柚子茶的味道酸甜可口，饭前饮用可有效降低食量并抑制脂肪生成，平时饮用也能达到排毒瘦身的目的。
五、柚子减肥食谱之柚子沙拉
材料：柚子50克，芹菜50克，黄瓜50克，蟹棒15克，糖，醋，盐，黑胡椒。
做法：
1、柚子去皮，切成小块，放入碗里，一半榨取柚子汁，一半备用。
2、黄瓜切成小片，芹菜切成斜短，蟹棒切段。
3、柚子、黄瓜、芹菜、蟹棒放入碗里，加入柚子汁、醋、糖、盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。
本文Hash：c1cbb11db470bc85347d118d938c1a05696188da
声明：此文由 梦相随 分享发布，并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
秋季能吃柚子吗,秋季吃柚子有什么好处
秋季是柚子的旺季，同时是个吃柚子的好季节，那么在秋季食用柚子有什么好处呢？下面就和小编一起去了解下秋季吃柚子的好处有哪些吧。吃柚子到底有什么用?柚子的叶似柑、橘，但叶柄具有宽翅，叶下表面和幼枝有短茸毛。花大，白色。果实大，球形或近于梨形，呈柠檬黄色;果肉白或红色，隔分成瓣，瓣间易分离，味酸可口。在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚
-
挑选橘子的窍门都有哪些,教你3招轻松挑出好橘子
1、看基因看“基因”产地和品种，这是正根。决定着购买桔子的整体质量的大方向。常见的桔子品种有砂糖橘、南丰橘、冰糖橘、黄岩蜜橘和橘柑等等，其中砂糖橘是最甜的。当然，有些商贩也会用其它的桔子滥竽充数，这就要考验你的火眼金睛了。一看：外观大小。砂糖橘在这些常见品种中是个头最小的。二掰：体会手感，观察橘皮。砂糖橘最易掰开，果皮非常容易掰碎，用手撕，往往不成大块。三吃：体会口感。砂糖橘不仅甜，而且没有渣
-
吃柚子能减肥吗？柚子对减肥的三大作用
秋冬上市的柚子是败火佳品，女性多吃柚子可以美容养颜。但柚子除了有美容养颜的功能外，对减肥也有一定的效果，今天小编就为你介绍一下柚子对减肥的三大作用。柚子能有效刺激胃肠黏膜柚子发挥减肥功效在于它含有丰富果酸，能有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质吸收，从而抑制食欲，抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。专家提醒，要减肥千万别只吃柚子，光吃柚子缺乏营养，对健康不利，需要配一些碳水化合物。柚子有一定的减肥效果，因为柚子
-
春季减肥食谱,5款柚子减肥食谱吃出新意又瘦身
生活中，柚子味的饮料，西柚这些大家吃的比较多。但是，柚子减肥大家又试过吗？今天，小编就向大家介绍柚子减肥方法，让大家不用节食照样能轻松减肥。柚子减肥食谱一、柚子减肥食谱之茯苓柚子饮食材：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白术9克，冰糖适量。做法：1、柚子肉切成小丁_甘草、茯苓、白术整理干净备用。2、锅内加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入，用小火煎煮成汁。3、把煎好的汁滤去废渣。倒入杯中，下
-
柚子怎么吃减肥,柚子冰糖汁
方法1：饭前吃半个柚子在用餐前15分钟，吃半个或1/4个柚子，重量估计在半斤以上。酸酸甜甜的柚子能有效控制食欲，让你在吃饭的时候减少吃饭的分量。而且柚子可以吸收体内的脂肪。每餐前都这样吃，坚持一个月，你的腰围和小肚子能明显变小，摇身一变成瘦人哦！方法2：把柚子当零食在减肥过程中，通常会感觉自己饿的快，或特别想吃东西，这时你可选择柚子当零食，把巧克力、饼干、膨化等食品统统甩开，让酸酸甜甜的柚子成为你
-
吃西柚减肥会反弹吗,教你几个能够有效减肥的好方法
很多女性朋友都特别接受不了自身肥胖的身材，于是开始采用了各种各样的方法来进行减肥，饮食方法和运动方法相结合是一种非常不错的减肥效果，可以帮助我们在短时间内塑造一个苗条的身材，详细的为大家介绍一下西柚减肥法会反弹吗的相关问题吧。西柚减肥法会反弹。1、制定减肥目标（理想或标准的体重）。把它写在纸上，贴在你每天能看到的地方。2、写减肥日记。制作卡片或图表，标出你计划体重下降的数字和完成情况。3、多喝
-
秋冬吃柚子健胃化食,教你如何挑选柚子
又到柚子上市时，其香气浓郁、酸甜可口，是秋季当之无愧的当家水果。中医认为，柚子味甘酸、性寒，能理气化痰、润肺清肠、补血健脾。现代营养学也证实，柚子含有丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质，具有降低血糖、减少血栓等作用。柚子的功效与作用中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美
-
晚上吃柚子会长胖吗,柚子减肥食谱
晚上吃柚子会胖吗一般不会。柚子含热量极低，而且晚上吃柚子还可以减肥呢。柚子含丰富的果酸，能够刺激肠胃粘膜，影响多余的营养物质吸收，从而控制食欲，并且抑制血糖转化成脂肪，正常人吃下容易使血糖升高的食物，胰岛素会加速分泌，胰岛素容易促使血糖被吸收，进而转化成脂肪，要减肥就要避免胰岛素分泌水平的提升，柚子就属于“低胰岛素”水果，加上柚子中所含的化合物能加速脂肪燃烧，所以说吃柚子不但不会发胖，反而有减肥功
-
冬季吃柚子好处多,柚子皮有3大功效
冬季是优质上市的季节，里面含有70%的水分，营养价值很丰富。每天坚持吃200克的柚子，具有止咳化痰以及去肠胃不适的功效，另外柚子皮也能够达到美容、去腥味的作用，小编为大家介绍冬季吃柚子的五大好处。冬季吃柚子的五大好处？1、减少患上中风的风险柚子里面含有特殊的黄酮类物质，属于抗氧化剂，能够增强血管的收缩能力，同时也具有消炎抑菌的功效，适当的吃柚子能够保护脑细胞。经过研究发现，经常性吃柑橘类的女性患上
-
学生暑假减肥大冲刺,2招教你假期吃出好身材
不知不觉已经到的6月的中下旬，这意味着暑假又快要来临了。很多学生MM在假期很容易吃成小胖妹。今天，小编就向大家介绍两大假期饮食方案，让大家假期依旧能够吃出好身材。首先，你要记住9个原则：1、你需要充足的睡眠帮助身体去除脂肪，晚睡的人，别想瘦。2、泡面比什麼都可怕。3、瘦下来的体重必须经过约5-7天才算数（看体质决定时间），也就是说，你要一个星期后外观才会看得出来有瘦，例如你第5天瘦了三公斤，必须到
-
饮食减肥最快的秘诀,6个饮食妙招教你吃成瘦子
其实节食的成功秘诀之一就是“不要让自己有空腹感”。只要大家在饮食的时候，掌握了这六个技巧，大家就可以很好地减肥了。此外，若是再加上锻炼计划，在这一个月内变得苗条起来也不是梦话哦。百说不如一练，努力吧！1、等待15分钟，确认是否真的饿了是不是明明不那么饿，却会不自觉地将手伸向眼前的甜点和零食呢？食欲虽难以控制，但据说此时只要沉下气忍个15分钟，就能够辨别自己是否真的饿了。就算果真是饿了，如果用营养不
-
怎样吃柚子减肥？
之前一个明星说吃柚子减肥，请问，怎样吃柚子减肥？开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：减肥需要正确的方法，在不伤害健康的情况下，过度的肥胖需要做好减肥。柚子含有的纤维含量较高，容易产生饱腹感，从而达到控制食欲的作用。柚子含有的维生素比较多，热量比其他的水果低很多，在减肥的时候吃是可以的。柚子还有降血糖、减肥、养肤的作用。
-
柚子怎么吃减肥
方法1：饭前吃半个柚子在用餐前15分钟，吃半个或1/4个柚子，重量估计在半斤以上。酸酸甜甜的柚子能有效控制食欲，让你在吃饭的时候减少吃饭的分量。而且柚子可以吸收体内的脂肪。每餐前都这样吃，坚持一个月，你的腰围和小肚子能明显变小，摇身一变成瘦人哦。方法2：把柚子当零食在减肥过程中，通常会感觉自己饿的快，或特别想吃东西，这时你可选择柚子当零食，把巧克力、饼干、膨化等食品统统甩开，让酸酸甜甜的柚子成为你
-
常喝蜂蜜柚子茶美白祛斑,教你自制蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。蜂蜜柚子茶有什么功效？柚子，在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。柚子营养价值很高，含有非常丰富的维他命C和
-
吃柚子能减肥美白
1、对痘痘肌有很好的调理作用现代人在追求美的同时，更加追求自然的美丽，也就是从内而外的美丽，不需要太多彩妆的修饰，皮肤也能看起来红润通透，而柚子却可以做到这点。它所含有的维生素P能强化毛细孔功能，增加皮肤组织的修复能力，另外纤维素、黄铜类物质等，对痘痘起到很好调理作用。2、常吃柚子好处美白护肤又瘦身对于痤疮的朋友，长痘痘的脸上确实会影响外观，特别是油性皮肤的人，更麻烦。柚子的规模比较大，不易携带，
