导读： 上火 养生 秋季养生水果： 1、苹果： 2、梨： 3、柑橘： 4、柿子： 5、石榴： 6、菱角、荸荠： 7、板栗：
秋季天气逐渐转凉，气温比较舒适，是一个很好的养生时节，美中不足的干燥，燥气袭人，很多人会出现
上火
等不适症状，如皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛、便秘等。那么秋季时节该如何养生呢？适宜吃哪些养生
水果呢？秋季养生水果：
1、苹果：
因为苹果中含有果胶、膳食纤维等物质，因此可以常吃苹果可以润肠通便，空腹吃可治便秘，饭后吃能有助于消化。但苹果含有丰富的糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，对于患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病等疾病的患者，应根据身体情况适量食用，切忌多食。2、梨：
梨性寒凉，含水多，含糖高，并含有多种有机酸，爽口多汁，具有止咳、化痰和清燥等作用，对治疗咳喘、风热犯肺、咽炎等有一定的功效。但是对于本身脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食；又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食。3、柑橘：
秋冬季节是柑橘上市的季节。柑橘内含大量胡萝卜素、维生素，对身体有非常多的好处。但如果过量食用，积蓄在体内，对使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。4、柿子：
含有大量的维生素和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有非常好的效果。但内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，过量使用可导致胃脘疼痛、消化不良；不宜空腹服用，更不宜与螃蟹、山芋等同食。5、石榴：
含大量果糖和多种维生素、矿物质，味甘性温，味道甘酸，具有润燥兼收敛之效，多用于生津化食，健脾益胃，降压止泻，驱虫等。但体虚阴虚燥热者慎食；泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果，即使常人也不宜多食，多食伤齿，且使人厌食。6、菱角、荸荠：
许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮，而不经消毒杀菌，很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚，在显微镜下观察极似切下的姜片，入人体后寄生于小肠内，导致营养不良、消瘦和贫血等，对小儿危害更大。再则两者性寒滑，常人也不宜多食；脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。7、板栗：
含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有“千果之王”和“木本粮食”的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为“肾果”，尤适肾病者食用。但板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食；有安肠止泻作用，便秘者忌食，否则加重症状。因此，秋季选择水果应该根据体质和季节作出相应的调整。
夏季水果养生,吃水果必知的健康知识
水果大家都喜欢吃，那你知道吃水果的最佳时间是什么吗？有些水果可以饭后吃，有些水果不能空腹吃，每种水果的要求都不一样，夏天吃水果注意事项有哪些？夏天吃什么水果好呢？一起来看文章吧。
夏天吃什么水果好
梨：适宜电脑办公一族。梨含有丰富的维生素A、E和B2，对长期处于工作状态的双眼有好处。
芒果：适宜白领女性。芒果含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶，可以令皮肤富有弹性，并且延缓皱纹生成，最适合年轻爱美的女性。
香蕉：适宜服务行业从业者。香蕉能缓解紧张情绪、提高工作效率、降低疲劳。多吃香蕉，可让服务行业从业者保持开朗心情。
猕猴桃：适宜老人和孩子。因为它的维生素含量是橙子的两倍，多吃猕猴桃，可以更好地提高免疫力，避免感染疾病。
菠萝：适宜运动员。菠萝有消炎和消肿的作用，还能改善血液循环，可促进肌腱炎症和外伤的康复。
柿子：适宜疲惫不堪的体力劳动者和司机。多数情况下，机体觉得疲劳是因为缺血造成的，柿子里含有大量的铁元素，可刺激血红蛋白的生成。柿子还能帮助经常吸入废气的司机排出体内毒素。
吃水果20禁忌不得不知
1、橘子吃过多全身会发黄
橘子含有胡萝卜素，由于短期内大量摄入柑橘（每天吃1~2斤以上）或胡萝卜等，肝脏不能及时将胡萝卜素进行代谢转化为维生素A，使血中的胡萝卜素的含量骤增，导致黄色色素沉着在皮肤和组织内，从而引发了胡萝卜素血症，造成皮肤发黄。
2、肥胖者别大量吃水果
只吃水果，当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因为水果本身富含糖类，如果你吃太多糖类食物，又少运动，会发生血糖或血脂过高的问题。这一点，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者，还有只吃水果餐减肥的MM们，以及孕妇们要特别注意。
3、水果不宜榨汁喝
如今越来越多的家庭购置了榨汁机，觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但营养专家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更营养。
因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，还能有效地刺激肠胃蠕动，促进排便。此外，直接食用水果容易产生饱腹感，而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分，增加患病几率。
4、切好的水果要少买
水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果，营养成分可能会减低。英国消费者协会做过一项研究，测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C含量，发现13个样本中，4个样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低一半。
5、切好的水果处理不当易受细菌污染
水果表面容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理，水果表面便可能会有沙门氏菌类。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，受污染的水果外皮的细菌会经刀传给食用部分。切开的水果在室温下存放太久，细菌便会滋生。
6、水果被冻后会产生有毒物质
营养专家提醒说，水果受冻后，更容易产生亚硝酸盐，而食用过量的亚硝酸盐，会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。
顾客学会识别水果是否被冻很关键。橘子、橙子冻了以后，表皮的油脂渗进果肉，果肉就容易发苦。水果冻了的表面一般都发黑。
7、吃不熟的香蕉会导致便秘加重
香蕉 有丰富的膳食纤维，其很大一部分不会被消化和吸收，但能令粪便的容积量增大，并促进肠蠕动。
同时，香蕉的含糖量超过15%，且含大量水溶性的植物纤维，能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软而易排出。不过，这些作用只是熟透的香蕉才具有的，没熟透的香蕉可能会起到反作用，它含有较多的鞣酸，比较难溶，且对于消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动，如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。
8、吃芒果需预防过敏
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。但并不是每个人吃芒果都会发生过敏，而且即使有过敏，各人的反应也不同，有些人吃了当天就有反应，有些则要过两三天才会出现症状。 9、人工合成VC无法取代水果
存在于水果和蔬菜中的天然维生素C，与人工合成维生素C相比，有一个不容忽视的优点，那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质，即维生素C与维生素P组合的状态存在的。在人体组织中，维生素P能协助维生素C发挥作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂，其效果远不如天然维生素C。此外，服用维生素C药片往往用量较大，如长期服用可在体内生成大量草酸，成为肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素C并不会使尿中草酸过高。
10、忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
11、吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
12、忌食水果过多
过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。
13、食用开始腐烂的水果
以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
14、水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。
15、生吃水果忌不削皮
一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
16、忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。
17、水果大多属寒性更宜在下午吃
有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果，这有利于营养的吸收利用。
18、洋水果风险不比土水果低
很多消费者认为“洋水果”更安全，其实我国的水果质量安全机制比较健全，洋水果远渡重洋，在保鲜和存储上势必要使用更多的保鲜剂和防腐剂，相对而言比土水果更危险。
19、不要盲目追求果品的外观
很多人认为，颜色鲜艳、个头完整硕大的水果才是好水果，这就有可能掉入不法商贩利用非法手段伪造外观的陷阱。
20、水果热量高不能取代蔬菜
水果、蔬菜两者缺一不可，不能相互替代。虽然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有 矿物质是水果没有的，若只吃水果，会缺乏叶酸等营养素；而且水果有热量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其对糖尿病者来说，吃过多水果并不好；此外，过少吃蔬菜缺少纤维素，可能引发便秘的问题。而水果以生食为主，水分多。
选水果，从认识水果“性情”开始
让我们先为水果分分类，传统医学看来，水果性情分三种：寒凉类主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等；温热类主要有橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等；甘平类有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。一般来说，冬天吃温热类水果，夏天吃寒凉类水果，甘平类水果则一年四季都适宜。
脾胃虚寒者慎食性寒水果
春夏交替之际，具有生津止渴、润喉去燥功效的水果，是机体补充能量的最佳选择。以下五种经典水果是这一季节里的上选，它们大多具备上述功效。但春夏“走俏”的水果大多性寒，并非人人皆适宜。
梨：（宜）：梨有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能，适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化患者；（忌）：梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用。
香蕉：（宜）：性甘寒，味微涩，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效。对于口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞者是十分健康的食物。（忌）：香蕉不适宜脾胃虚寒、阳气不足的人食用，否则会引发虚火更旺。
苹果：（宜）：性平，味甘酸，具有补心养气、生津止渴、健脾胃的作用。苹果营养十分丰富，含有的鞣酸、有机酸有收敛作用，果胶、纤维有吸收细菌、毒素作用，因此能止泻；含有的纤维能使排泄便利，有机酸有刺激肠道的作用，可以通大便。含有的钾元素能与体内过剩的钠元素结合，对防治高血压有益。（忌）：脾胃虚寒者不宜多吃苹果。
猕猴桃：（宜）：具有解热、止渴等功效。含丰富的糖分、维生素C等营养素，尤其维生素C的含量远远高于梨和苹果。（忌）：脾胃虚寒者不宜多吃。
西瓜：（宜）：夏季消暑珍品，凉甜可口。西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。（忌）：吃西瓜不能一次摄入过多，否则会引起消化不良或腹泻。
选水果，看体质
水果的特殊功效：消化不良、高血压患者，应多吃山楂、桃、橙子等水果；腹泻者可多吃石榴、柿子等；失眠多梦者，可多吃龙眼、荔枝、胡桃、大枣等；易上火的人，不妨多吃些苹果……
总而言之，体质虚寒者宜食用温热类水果，慎用寒凉类水果；体质燥热者则相反；甘平类水果则适宜各种体质的人。
水果的食用禁忌：腹泻者忌食香蕉；糖尿病患者忌食葡萄；脾胃阳虚、大便稀薄者忌食荸荠；肺寒者、大便稀薄者忌食雪梨；消化不良、胃病者忌食红枣；胃病反酸者忌食橄榄；阴虚火旺者忌食荔枝；体弱多病、产后、外感风寒及血虚者忌食柿子；脾胃虚寒引起的胃肠功能不佳者，忌食西瓜等。
秋季润肺的食物与水果,深秋干燥润肺养颜9种水果效果好
寒露已经过去，这表明季节从初秋进入深秋，此时天气也越来越干燥。润燥养肺是深秋养生保健的重点，深秋吃什么润燥养肺？多吃九种水果，不仅美容养颜，还润肺干燥，一起来看看吧。
梨-润肺果
梨味甘凉、微酸，具有清热生津、润肺化痰的效果，是预防秋燥的好效果。梨可以保持细胞组织的健康状态，软化血管。
生食梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火作用的煎水或加入蜜煮膏，具有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
咳嗽可以制作核桃糖梨饮，取生梨1个(约150克)切成大块，核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克，加水800毫升，煮成汁。每次吃一汤匙，每天3次，连服数日。
喉咙肿痛、咳嗽可吃蜂蜜悉尼，用悉尼3只，捣碎后加入蜂蜜50克，用水煎服，每天3次。梨性寒，寒冷体质，脾虚腹泻者忌食。
苹果-女性美容果
苹果味甘、性凉，具有生津止渴、清热、健胃消食、润肺悦心、涩肠止泻的效果。苹果可降低胆固醇、防动脉硬化、抗癌、抗疲劳，还有助于将钠排出体外。
消化不良所致腹泻，可用苹果泥治疗。准备几个苹果，用开水洗净，削皮，隔水蒸熟，捣烂成泥;每日4次，每次约100克，一岁以下婴儿每次50克，日服3～4次。
专家提醒：由于苹果富含鞣酸，可能引起便秘而加重病情，心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平时有胃寒症状者、溃疡性结肠炎的病人忌生食苹果。
柿子——清热润肺
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。新鲜柿子的生食对肺结核咳嗽虚热、咳痰多、虚劳咳血等症状有效。
红软熟柿可以治疗热病渴、嘴唇腐烂、心热、痢疾等症状。
菱角-化痰止咳
菱角煮熟可作为水果食用，具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等效果，可治疗热病伤津、口干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症状，与莲藕榨汁一起饮用效果更好。
山楂-果胶之王
山楂味甘酸、微温，具有散淤、消积、化痰、解毒、提神、醒胃、增进食欲、降脂等效果。山楂营养丰富，维生素C和钙含量高。
果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、防癌、降血压、降胆固醇的作用。普通人可以吃，特别适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者。
专家注意到山楂味道酸，胃出血，胃酸过多的人不吃山楂促进子宫收缩，孕妇禁食。儿童、病后体虚、牙病患者不宜食用。
石榴-膳食纤维之王
石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道上不会被酶分解，可以防止便秘，缓解腹泻。石榴籽含有大量维生素c、多酚类物质，这些物质具有良好的抗衰老、抗癌作用。因此，吃石榴时要嚼籽。
拉肚子，月经不调的人平时可以多吃石榴粳米粥，准备一个甜石榴，粳米50克，适量白糖，将石榴去皮捣碎，放入锅中，加水煮沸15分钟后，过滤掉渣，取出汤汁，放入粳米，大火煮沸后，转小火煮成粥，放入砂糖即可。
喝醉后口渴，喝石榴汤:新鲜石榴2个，冰糖适量，石榴去皮放入锅中，加入适量的水煮30分钟，加入冰糖溶化即可。
专家注意到石榴不能多吃。否则，牙齿会损伤，肺会损伤的石榴不应该和海鲜和鱼一起吃。石榴有收敛作用，患感冒、急性炎症、便秘者慎重食用。
枣-全能王
与其他秋季水果相比，枣的营养素含量居首位，如维生素c、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管，预防高血压、冠心病和动脉硬化，钾有利于控制血压，镁有利于抗压等。
专家提醒:枣热，痰多，便 秘，胃病患者和糖尿病患者不宜多吃。
柑橘-维生素B1之王
维生素B1对神经系统统的信号传有着重要的作用。另外，柑橘中的胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果，这种营养素可以在体内变成维生素a，具有保护眼睛的目的。
柑橘还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，防止血凝，减少冠心病、中风、高血压的发病率等。
葡萄-抗氧化之王
葡萄具有补气血、强筋骨、通经络、消肿、排尿的效果，适合贫血、高血压、浮肿、神经衰弱、疲劳的人食用。葡萄含铁量高，也适合儿童、妇女、体弱贫血者食用。
葡萄中含有的白藜芦醇是一种抗氧化剂，可抗衰老，清除体内自由基，对心脑血管疾病有积极的预防和治疗作用。
如果食欲不振，早餐时可以在250毫升鲜奶中加入20克葡萄干，一起煮。
专家提醒：葡萄性寒凉，脾胃虚弱者不宜多食葡萄;吃葡萄后也不能立刻喝水，否则容易腹泻;糖尿病患者不可多吃，每天最好不超过20粒。
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