蒜茸

蒜茸娃娃菜的简单做法材料：娃娃菜400克，大蒜100克。蒜茸娃娃菜的做法：1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。2、锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。3、锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。4、把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。5、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。

作为一名土生土长的南方人，小编没理由不知道苋菜这种东西，是的，在南方苋菜到处都是，是江南的一道名菜，对身体效果十分好，那么蒜茸苋菜该怎么做好吃呢？ 蒜茸苋菜的做法 原 料：苋菜50克、蒜子30克、精盐5克，味精4克，鸡汤300克，绍酒会克，花生油20克，湿生粉10克。 做 法：1.苋菜洗净，蒜子切茸。2.锅内加水烧开，加入苋菜煮片刻，捞起滤水待用。3.再烧锅下油，放入蒜茸、苋菜、攒入绍酒，调入鸡

火腿蒜茸蒸娃娃菜制作材料：娃娃菜2株，火腿2片，大蒜坨，红尖椒，小葱。制作调料：美极鲜1汤匙，盐适量，糖1/4茶匙，水淀粉1汤匙。制作过程：1、将娃娃菜洗净沥水，放置案板，将菜根部稍加切除后整株分切，平铺蒸盘中，入锅隔水蒸制6-8分钟至熟。2、蒸菜的同时，将尖椒洗净去蒂切椒圈，小葱洗净切末，蒜瓣去皮切茸。3、炒锅烧热，不放油，将火腿整条铺入锅中，煎至两面出油焦香起锅，放置熟食案板切成条丝状。4、将

大蒜，我们都再熟悉不过了，是家家户户都会备上的食物，不管是直接食用也好，还是用作做菜时候的调味。还有一些人喜欢用大蒜泡醋作为一道小菜来食用。虽然大蒜的营养价值很高，但是有一些人却是不适合吃大蒜的。什么人不适合吃大蒜呢?吃大蒜有哪些禁忌?吃大蒜有什么好处?想要了解的朋友就一起来看一下吧。什么人不适合吃大蒜(1)、脾虚腹泻患者生的大蒜有着很强的刺激性，在平常的时候少量的吃一些能够帮

大蒜是我们厨房中常见的一种食品，大蒜除了我们熟知的可以杀菌抗癌等功效之外，大蒜水还可以治疗咳嗽。因为风寒感冒是由寒气入体所致，而大蒜具有驱寒的作用，因此大蒜水具有止咳嗽的作用。 一： 大蒜水的做法 1： 取三四头大蒜，去皮后，把蒜瓣切成一个个薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的四周边沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤干、烤黄了，但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用擀面杖给擀碎成末，越碎越好

吃大蒜的好处:杀菌消炎:1954年，苏联医学家证明大蒜汁可以在3分钟内杀死基内细菌，随着医学的成长，大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌结果，逐一证明了盛行性脑脊髓膜炎病毒、盛行性脑炎病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、伤寒、副伤寒、阴道滴虫、葡萄球菌、痢疾病毒、霍乱弧菌等多种致病微生物具有杀菌作用。预防癌症:大蒜能大致阻止致癌物质亚硝胺的合成，抑制癌细胞的生长

三种人不能吃大蒜大蒜是人们日常生活中不可或缺的调味料，也有人喜欢吃面条时生吃大蒜，除了吃饭以外还有杀菌作用。尽管如此，三种人不能吃大蒜。肝病患者不应该吃:很多人认为大蒜可以抗菌抗病毒，所以吃大蒜预防肝炎，患肝炎后也有每天吃大蒜的人。这种做法对肝炎患者非常不利。大蒜对肝炎病毒没有什么作用，相反大蒜的成分对胃、肠有刺激作用，可以抑制肠道消化液的分泌，影响食物的消化，加重肝炎患者的恶心等很多症状。另

在日本，松茸以有名而珍贵的秋季料理，他们信奉“以形补形”，而松茸和雄性的器官很是相似，认为吃松茸能起到强静补肾之效，以生鲜的松茸烤食补肾壮阳之效最强。2抗癌松茸中含有多糖类特殊的双链活性物质，具有超强的抗基因突变能力和强抗癌作用，可自动识别肿瘤细胞分泌的毒素，靶向与肿瘤细胞接近，通过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂肪双层进入细胞，关闭肿瘤细胞的转体蛋体，阻断肿瘤细胞的蛋体，使肿瘤细胞分裂繁殖而死亡。3治

经常吃大蒜对健康有什么好处？1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等具有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。2、防治肿瘤和癌症。大蒜中锗和硒等元素可以抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，癌症发生率最低的人是血液中硒含量最高的人。美国国家癌症组织认为，世界上最有抗癌潜力的植物中，排名第一的是大蒜。3、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制

大蒜是一种很好地杀菌抗癌的食物，人们在做菜时也常常会将大蒜加入作为调味品。但是大蒜在食用后口腔中会留有一种特殊的味道，让人感觉很不好。另外大蒜生吃味道比较刺激，大部分人难以接受，因此，很多人会将大蒜烤熟后食用。 一： 烤大蒜的做法 1： 整头的大蒜剥去表面1到2层干皮，在距顶端1/3的部分用刀切下，留下2/3的部分。 2： 大火烧开蒸锅中的水，放入切好的大蒜，加盖蒸20分钟。 3： 蒸好的大蒜码