导读： 茄子含有较多元素 中医角度论茄子 茄子的4大营养价值： 一、抗衰老 二、清热解毒 三、治疗冻疮 四、降血压
茄子除了是常见的蔬菜之外，还是一味中药，这是人们不知道的小秘密。它对人体不但具有食用价值，而且还可以防治疾病。在以下内容里，小编具体为大家介绍为何茄子是一味中药！
茄子含有较多元素
不要简单的认为它只有食用价值，因为它含有较多的元素对人体健康起到促进的作用，如蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、维生素E和维生素P等。
中医角度论茄子
它含有较多的物质不单单只是为人体提供日常所需的物质元素，更为重要的是为人体起到防治疾病的作用。中医认为，茄子性寒，对于消肿止痛、止血、治疗心血管疾病等有一定疗效。
茄子的4大营养价值：
一、抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。皂，只要用手轻搓后，用清水冲净，放在阴凉通风处阴干。
二、清热解毒
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干，研成细末，用酒调服治疗肠风下血；《滇南本草》主张用米汤调服，更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。
三、治疗冻疮
取冬天地里的茄子秧（连根）两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
四、降血压
茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：
选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
论一个橘子的中药价值？相当于六味中药
在秋季是橘子上市的季节，里面还有大量的营养和药物价值，特别适合于我们人体补益，而且是任何保健品无可比拟的，那就跟着小编来了解一下橘子的中药价值吧。
橘子的药用价值有哪些？
1、橘子肉
橘子肉具有止咳润肺、开胃理气的功效，可以治疗消化不良、干咳无痰、口渴咽干的情况，同时也可以预防糖尿病和心血管疾病，特别适合于任何年龄段的人群，但是一定要注意量。脾胃虚弱的患者应该少用，如果吃得太多的话会导致腹泻、腹痛等症状；糖尿病患者只要在血糖平稳的状态下可以两餐之间少量的使用，可以缓解全身无力、口干舌燥的情况，如果吃得太多的话会导致血糖的升高。三岁以下儿童应该适当的使用，如果吃得太多的话会导致消化不良、厌食、口舌生疮等。
2、橘子皮
橘子皮就是陈皮，可以归脾胃经，具有燥湿化痰、理气和中的功效，特别适合于消化不良、腹泻、腹痛的患者，也可以治疗气虚便秘，同时也可以缓解乳房胀痛、胸闷不适、更年期所导致的高血压以及心烦不宁等。经过研究表明橘子皮里面含有的挥发油，能够对胃肠道有一定的温和刺激，从而有效的促进胃液的分泌，扩张了肺支气管，具有平喘化痰的功效。
3、橘子核
橘子核具有止痛、疏肝行气的功效，可以治疗子宫肌瘤、乳腺炎、乳腺小叶增生、更年期综合症，可以直接用酒煎服，也可以在医生的指导下研成末用酒外敷。
4、橘子白
橘子白就是橘子果皮里面的白色内存部分，具有理气化痰和胃化湿的功效，经常性的吃特别适合于脾胃虚弱、腹泻、呕吐的患者。
5、橘子叶
橘子也可以归肝胃经，具有化痰散结、疏肝行气的功效，可以缓解月经期间的乳房胀痛、胸肋胀痛、乳痈等，可以直接泡水饮用。
6、烤橘子
把橘子直接放在火盆上使用小火烘烤并且不断的翻动，把桔子皮烤干微焦为好，稍凉了之后就可以把橘子皮桔肉一起吃，具有化痰止咳的功效，特别适合于小儿咳嗽。
温馨提示
经过了解我们知道了橘子全身都是宝，但是一定要注意量，每天吃橘子量不能超过五个，吃得太多的话会引起腹泻以及身体的上火。
茄子也能做药,别小瞧它的3大作用
茄子除了是夏季常见的蔬菜之外，还是一味中药，这是人们不知道的小秘密。它对人体不但具有食用价值，而且还可以防治疾病。
茄子也是一味中药 我们都小瞧它的作用了茄子除了是夏季常见的蔬菜之外，还是一味中药，这是人们不知道的小秘密。它对人体不但具有食用价值，而且还可以防治疾病。在以下内容里，小编具体为大家介绍为何茄子是一味中药！
茄子含有较多元素
不要简单的认为它只有食用价值，因为它含有较多的元素对人体健康起到促进的作用，如蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、维生素E和维生素P等。
中医角度论茄子
它含有较多的物质不单单只是为人体提供日常所需的物质元素，更为重要的是为人体起到防治疾病的作用。中医认为，茄子性寒，对于消肿止痛、止血、治疗心血管疾病等有一定疗效。
茄子具体作用有哪些
1、保护心血管
随着年龄的增大，人体毛细血管及渗透性会不断变差，易出现微血管破裂的现象，导致心血管疾病的产生。除了服用药物进行治疗之外，不妨常食用茄子。因为茄子含有大量的维生素P，可增强血管的弹性，减少其脆弱性，从而保护心血管。
2、降血脂血压
对于患有高血脂、高血压的人群，在日常的饮食要时刻保持注意，在不吃某些食物的同时，多食用降血脂、降血压的食物，而茄子就是如此。每天晚餐时，不妨将茄子用开水烫一下，然后切成丝，用麻油、酱油等自身喜欢的调味品调拌一下食用，不但口感好，而且对于防治以上疾病是相当不错的菜色！
3、抗衰老
人体衰老的主要原因是各脏器不断老化，这时想要抗衰老，食用抗衰老食物是关键，不妨食用茄子。因为它含有大量的维生素E，可平缓血液中的胆固醇，从而达到延缓衰老的作用。
茄子的饮食禁忌
1、茄子+螃蟹可能危害肠胃
茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。
如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
2、经期及脾胃虚寒者别吃茄子
茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会中毒，不可进食。茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不安定，过敏体质者要避开勿吃。
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