绿豆大米粥的营养价值是什么？就是想要好好的了解下。
中国中医科学院广安门医院中医主任医师王晓锋回复：这是比较适合夏季吃的，可以清凉解暑，还能开胃消食，其中的营养也是很丰富的。大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪等。绿豆具有食用和保健的价值，其中蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，所以一起吃是具有很好的功效的。
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