大米

大米要怎么保存？大米生虫子怎么办？大米是通过稻谷加工失去颖壳和种皮后的白米。胚乳直接与空气接触，对温、湿度影响比较敏感，吸湿性强，带菌量多，害虫、霉菌容易直接危害。大米在高温高湿条件下，呼吸强度极高，容易发热，大米含水量超过安全标准时，发热的情况就极易发生。大米中所含糠粉、碎米，既增加了吸湿面积，又阻塞了湿热扩散，更易使大米发热霉变，随着储藏时间的延长，在外界不良条件的影响下，色味下降，脂

大米，是水田里的稻谷经过曝晒、清理和碾米等工序制成的，为我国南方人民的日常主食。大米中含有丰富的能量、碳水化合物、水分、蛋白质、灰份和微量元素等营养物质，不仅能为人体补充能量和营养，还有助消化和降血压等养生功效。那么，大米有什么营养价值？每一百克大米中含有1448千焦能量、346千卡热量、72.4克碳水化合物、13克水分、13克蛋白质、1.1克灰份、0.9克脂肪、0.6克膳食纤维、106毫克磷、4

大米是每天必不可少的主食之一，能够为人体提供大部分的热量和营养元素，因而被称为五谷之首。正常的大米色白味清香，煮熟后晶莹剔透，散发着诱人香气，但是，也有一种大米经常吃没准就能要发癌症了哦。大米发黄吃了或诱发癌症在两种情况下，大米会发黄。一种是由于大米自身水分含量高，在储存过程中容易被岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等霉菌污染，之后，霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物，引起大米变黄，这种大米又被称为

相信很多的朋友都有这样的烦恼，就是大米由于储存方法不当，常常会生虫子。如何防止大米生虫子？小编整理了以下实用方法供大家参考。巧用储米箱、蒜瓣、八角、花椒、橘子皮阻止大米生虫子。 如何防止大米生虫子？防止大米生虫子的做法 　　储米箱：目前市场上有很多实用的储米箱，把米放进去能隔绝空气和水份。橘子皮：将吃过的橘子皮晾干，然后放在大米的里，橘子皮的清香味道可以驱虫。八角：将八角与米混合，也可以选用纱

我患有糖尿病，平时为了控制血糖，基本上都是吃粗粮，最近想吃大米饭，但是又怕血糖波动，想知道糖尿病人能吃大米饭吗？ 平时要注意什么？ 宜兴市人民医院内科副主任医师高秋回复：糖尿病人是可以吃大米饭的，但是不能多吃，因为大米饭主要是淀粉，淀粉会转换为糖分。患者主食应该以粗制的米面比较合适，像全麦面粉，或在主食中加入少量粗粮，玉米、各种豆类，麦

大米是我们每天都会吃到的主食，富含能量、碳水化合物、蛋白质和灰份等营养物质，不仅是一种高能量和高营养食物，还能助消化、降血压、助睡眠和除口臭等。单独吃大米就有不少养生功效，如果搭配其他五谷杂粮等一起食用，会让保健作用更显著。那么，大米搭配什么吃更健康？搭配黑米：黑米是一种能滋阴补肾、养肝明目和益气活血的药米，用大米搭配黑米食用能防治贫血、白发、眼疾和腰膝酸软等症。搭配小米：小米有清热解毒、健脾益胃

绿豆性寒，味甘，具有清热解毒的功效，在夏季时食用能够清热解暑，并且可以缓解高血压及水肿的症状，但不宜在冬季食用，同时，不适宜脾胃虚寒及腹泻者食用。常见的清热解毒食物：梨子.苦瓜.百合.薏仁等。2健脾养胃大米性平，味甘，具有健脾养胃的功效，如果在病后肠胃功能比较差，可以适量食用，特别适宜上火口渴等人群食用。常见的健脾养胃食物:山药、萝卜、枣、栗等。3保护心血管大米绿豆中的绿豆能够降低胃肠道对胆固

喝粥，在我们中国可谓是源远流长了，它简单易做又不失为一道美味。而如今在这个关注健康的时代，喝粥又有了它新的意义——养胃。在这里我们就来关注一下大米粥与小米粥对于养胃的功效。大米粥、小米粥谁才是养胃达人小刘可谓是大饱口福啊！不过这个胃也是承受了不小的折磨，这不这两天胃疼了！小刘就琢磨着还是每天老老实实的待在家里边喝粥吧！不是都说这小米粥养胃么，那我就天天喝吧！再就那么点儿咸菜，总会让人想起小时候生病

大米粥和小米粥有什么不一样？经常买，也不知道哪一种好？中国中医科学院广安门医院中医主任医师王晓锋回复：这两种都是可以吃的，大米粥和小米粥的营养价值、功效作用其实还是有不一样的地方。大米：味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。小米：味甘性平，有健脾和胃的作用。大米相较于小米来说性偏凉，所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃。

大家对黑米粥的做法比较熟练，我想好多全职妈妈都会做黑米粥，而且黑米粥作为每个家庭的必备之粥，也是非常受欢迎的。有时候光知道黑米粥的做法是不行的，那黑米黑豆黑芝麻大米粥做法，不知道您知道不知道黑米黑豆黑芝麻大米粥做法。其实关于黑米黑豆黑芝麻大米粥做法有很多，那就一起来看看有哪些吧 常吃黑色食物对身体有好处，尤其是对白头发有帮助。所谓黑色食品是指含有天然黑色素的动植物食品，无论是动物还是植物，由于含