小米粥的营养价值是哪些呢?

都说吃小米粥好,请问,小米粥的营养价值是哪些呢?

中国中医科学院广安门医院中医主任医师王晓锋回复:小米粥可以养胃,也可以用来搭配其他的食材,都是很好消化的食物。对于肠胃不好的人是很不错的选择,小米粥有健胃消食、益肾气、除热解毒的功效,对肠道有好处。要注意的是,小米粥中赖氨酸含量低,不利于人体增强免疫功能,所以要注意搭配其他的饮食一起吃。

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