盘点吃海茸的7大好处,怎么做最营养?

导读: 常吃海茸有哪些好处呢? 减肥 降血压 抵御心脑血管疾病 提高人体免疫力 抗病毒、抗细菌、抗肿瘤 护肤美容 健脑 海茸怎么做好吃?海茸的做法快学起来! 凉拌海茸 爆炒海茸

对于海茸这个名字,可能很多人都会感到陌生,这是一种来自海洋的天然藻类植物,原产于南大洋,在新西兰、智利沿岸产量较大。海茸口感爽脆,营养价值高,不仅蛋白质、维生素和一些微量元素的含量要高于陆地植物,还含有陆地植物所没有的很多海洋营养,如岩藻黄质、海藻胶原蛋白、藻多酚等。

常吃海茸有哪些好处呢?

减肥

海藻既可以预防肥胖,又能帮助减肥,在减肥期间食用海藻,既能满足人体对植物蛋白质,不饱和脂肪酸,维生素和矿物的需要,又没有乏力、腹泻、食欲不振等副作用。

降血压

海藻的降压作用源于海藻体内多种降压物质,海带氨酸,丝氨酸,蛋氨酸,维生素B6;叶绿素和小球藻糖蛋白等都有明显的降压作用。

抵御心脑血管疾病

海藻因具有降低胆固醇的功能,因而表现出抵御心脑血管疾病的功效。

提高人体免疫力

海藻在免疫调节方面的作用与其抗氧化、清除自由基的功能有关,这一作用在近年来得到了充分的肯定。

抗病毒、抗细菌、抗肿瘤

海藻中的丙烯酸、萜烯酸、溴酚类和硫化物等海藻普遍存在的抗菌物质。而藻类的抗癌作用更是得到广泛的认可,大部分的藻类品种都可分离出抗癌物质。

护肤美容

海藻中的护肤、美容因子包括多种矿物质、多种维生素、多种氨基酸和褐藻胶、卡拉胶、琼胶等其他多种物质。

健脑

德国的科学家研究表明,儿童每星期吃两次海带或海藻类食品,可以提高智商30%,海藻提高智商的秘诀是海藻中含有亚油酸、卵磷脂、牛磺酸和谷氨酸等健脑的因子。这几种物质对儿童成长起重要的作用,对儿童的大脑发育十分重要,是优良的成长因子和健脑的因子。海藻中的微藻更是被称为“脑黄金”即DHA,其健脑的作用更得到科学家的推崇和肯定。

海茸怎么做好吃?海茸的做法快学起来!

凉拌海茸

材料:海茸丝、黄瓜、香芹、红椒、蒜

做法:海茸丝放入水中浸泡20分钟直到变软,清洗后备用;黄瓜、红椒切丝,香芹切段,蒜切末备用;锅内烧开水,放入海茸丝,焯熟后捞起;加入切好的黄瓜、红椒、香芹、蒜末,倒入酱油、醋、香油,撒少许盐拌匀即可。

爆炒海茸

材料:海茸、青椒、红椒

做法:海茸丝放入水中浸泡20分钟直到变软,清洗后备用;青椒、红椒切丝备用;锅中放入油,烧热后加入辣椒煸炒;加入海茸翻炒几下,放适量盐、生抽调味即可出锅。

关于海茸的做法主要是凉拌和炒两种,当然也可以做汤、下火锅,这样一道营养丰富,制作难度又不高的菜肴值得一试哦。

盘点木瓜7大养生功效,怎么吃最丰胸

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。木瓜可以作为水果吃,也可以入菜,搭配相宜的食材,木瓜的功效也能发挥到极致。

盘点木瓜7大养生功效

1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。

2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等木瓜的功效,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,木瓜的功效对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。

7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡木瓜的功效,润肤养颜。

其中,怎么样吃木瓜才丰胸

木瓜还是生吃的好?

其实木瓜有催乳汁的作用,乳房的发育状况取决于人体雌激素和泌乳素的分泌。一般来说,雌激素和泌乳素分泌越旺盛,乳房的发育状况就越好。冰糖银耳炖木瓜、木瓜炖牛奶、木瓜炖雪蛤等是人们非常喜欢的甜品。殊不知做熟的木瓜中,胡萝卜素、维生素C和B族维生素几乎被破坏殆尽,果酸含量也大大下降。最可惜的莫过于木瓜蛋白酶也在高温下变性了。所以,木瓜最好还是生着吃。

虽然生吃木瓜还是比较能达到丰胸效果,但并不意味着木瓜制成品就没有丰胸的效应。若不喜欢生吃的木瓜的女性朋友们,可以继续尝试经典丰胸木瓜品。

经典的木瓜丰胸食谱:鲜奶炖木瓜

材料: 木瓜一颗 鲜奶两杯半 蛋白三个 冰糖适量 醋少许。

做法:

1、木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。

2、鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。

3、蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。

4、食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。

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常吃的大豆居然有这些功效 大豆怎么做营养最高


大豆是我们日常生活中最常见的粮食作物。我们每天吃的食用油、豆腐、豆浆和牲畜饲料豆饼,都是经过大豆加工而成的。但是你知道吗,除了能够加工成美味的食物,大豆还富含营养,对我们的健康起着极其重要的作用。下面和一起来了解一下吧。

大豆居然有这些功效

高质量的蛋白质

大豆,也被称为大豆豆,不含有与大多数植物蛋白相同的蛋白质。大豆含有九种对肌肉和骨骼健康至关重要的氨基酸。你的身体不能自己制造这些化合物,所以非素食者从动物蛋白中获取大部分,如牛肉、鸡肉和鸡蛋。

心脏健康

大豆中只有10%到15%的脂肪是饱和脂肪,大部分脂肪是多不饱和脂肪,包括重要的-6和-3脂肪酸。作为均衡饮食的一部分,这些食物可能对你的心脏有好处,并有助于降低某些疾病的风险。大豆中只有10%到15%的脂肪是饱和的。其他蛋白质来源,如牛肉或猪肉,含有较多的饱和脂肪,在室温下通常会变成固体,这可能会增加你患心脏病的风险。用豆腐等豆制品代替肉类可能对你的心脏有好处。

零胆固醇

大豆可能有助于降低低密度脂蛋白“坏”胆固醇。像所有的蔬菜和谷物一样,大豆食品天然不含胆固醇。许多研究似乎表明,只要在饮食中添加大豆蛋白,就可以帮助降低4-6%的低密度脂蛋白(LDL),即“坏”胆固醇。所以试着用它来代替不健康的选择。

高纤维

纤维可以降低胆固醇,促进肠道健康。每杯大豆含有大约10克纤维。相比之下,肉类则不含纤维素。更重要的是,大豆中的高纤维有助于保持肠道健康,并有助于防止便秘。

富含钾

一杯大豆含有惊人的886毫克钾。这大约是一个中等大小香蕉的两倍,大约是你一天所需的三分之一。目前,中国人吃太多的盐,有太多的钠,但没有足够的钾。钾对保持心脏跳动、肾脏过滤废物和神经系统很重要。

富含铁

一杯大豆含有大约9毫克的铁,它的一个重要功能是帮助你的血液将氧气输送到全身。如果缺铁,就会发生缺铁性贫血。男性每天需要8毫克铁,女性需要18毫克。

血压下降

让大豆成为你饮食的一部分可以帮助你避免高血压。首先,大豆含有大量的蛋白质,但很少的碳水化合物,可以帮助降低你的血压。此外,大豆本身可以帮助降低收缩压2到5个点,这可能看起来不是很多,但它可以降低14%的中风风险。

强筋健骨

大豆中的异黄酮可能有助于增加女性的骨密度。一些女性在绝经后会出现明显的骨质流失。这会使你的骨骼更脆弱,更容易骨折。医生经常使用雌激素来治疗这种和其他更年期症状。异黄酮是一种在大豆食品中常见的植物化学物质,其作用类似于雌激素。一些研究表明,异黄酮可能有助于增加绝经妇女的骨密度。

降低患乳腺癌和前列腺癌的风险

大豆可以帮助女性预防乳腺癌,特别是如果你在儿童和青少年时期大量食用大豆。这可以将你患乳腺癌的风险降低一半。大豆还可以降低男性患前列腺癌的风险。它是世界上第二常见的男性癌症。在亚洲一些经常食用大豆的地区,这种疾病的风险较低。科学家认为异黄酮可以减缓或停止前列腺和乳腺肿瘤的生长。

两种大豆美食供大家享用

五香黄豆

大豆500克,葱花十克,姜末五克,花椒五克,桂皮五克,八角五克,盐四克,香油五克。

将黄豆用温水浸泡一天,将黄豆放入锅中加清水烧沸,撇去浮沫,加大料,花椒,桂皮,姜末,小火炖至熟烂,加入精盐,煮制入味,捞出,拌上葱花,淋上香油即可。

稣香蛋黄豆腐

咸鸭蛋100克,豆腐400克,牛肉100克。

植物油三十克,花生酱二十克,白砂糖三克,胡椒粉二克,盐三克,鸡精二克,大葱、姜、蒜各五克,香菜十克。

一,豆腐切成大块备用,将葱姜蒜,牛肉切末备用。蒸熟的咸鸭蛋黄碾碎。

二,加油油烧至四成热,道路蛋黄炒至起泡,放入姜蒜末,牛肉末,香辣花生酱。

三,炒出香后,加入鲜汤,放入盐,胡椒粉,白糖,鸡精调味。烧沸,淋在豆腐上,

四,蒸锅上火将豆腐上笼蒸透,取出时撒上香菜段,葱花即可。

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