山药薏米芡实汤
材料：山药1根（约300克）、薏米50克、芡实40克。
做法：薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟。带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮20分钟即可。
冬瓜薏米排骨汤
材料：冬瓜、猪排骨、薏米、盐、姜、葱。
做法：排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干；薏米用清水浸泡15分钟。冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块；姜切成2片。排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。放盐调味，即可。
生熟薏米白果猪肚汤
材料：生、熟（即炒）薏米各15克，白果8个，腐竹皮1张，猪肚500克，生姜3片。
做法：生、熟薏米，白果洗净；腐竹皮浸开；猪肚洗净、翻转，用盐或生粉搓洗数遍，再冲净；适量水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味食用。健脾止泻、清热利湿、醒胃。
3款薏米汤巧祛湿
山药薏苡芡实汤
材料:山药1根(约300克)、薏苡50克、芡实40克。
做法:薏苡和稠洗净后，用清水浸泡2小时。将浸泡好的薏苡加入锅中，加入1500ml的清水，用大火煮沸后，用小火煮30分钟。带上橡胶手套，去皮山药(否则山药的粘液会使手痒)，切成厚3毫米的片，放入锅中，继续煮20分钟即可。
冬瓜薏苡骨汤
材料:冬瓜、猪骨、薏苡、盐、姜、葱。
做法:清洗骨头，在沸水中煮2分钟去血，取出冷水沥干薏苡用清水浸泡15分钟。冬瓜不去皮，洗干净，一起切块姜切成两片。把骨头放在煮汤锅里，一次注入足够的水，大火烧开后，把泡沫、料酒、姜片变成小火煮。2小时后，放入冬瓜片、薏苡煮40分钟。加盐调味就行了。
生熟薏苡白果猪肚汤
材料:生、熟(即炒)薏苡各15克，白果8个，腐竹皮1张，猪肚500克，生姜3张。
做法：生、熟薏米，白果洗净；腐竹皮浸开；猪肚洗净、翻转，用盐或生粉搓洗数遍，再冲净；适量水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味食用。健脾止泻、清热利湿、醒胃。
2款薏米汤祛湿效果好
薏米煲鲜橙糖水
材料： 薏米 2两/ 鲜橙肉连皮 1 个/ 绿豆 2两/ 冰糖少量
做法：陈皮浸水半小时，橙洗净，原个加入锅中，加入其他材料以及8 碗水，煮约 2 小时，最后加入冰糖煮溶即成。
薏米红豆水
材料： 薏米2两 / 红豆3两/ 生姜1片
做法：薏米和红豆都比较硬，需要用水泡几个小时，然后再放到锅里熬煮。
1、先将薏米和红豆放到锅里，加入足够的水，然后将水烧开后再熄火，让薏米和红豆在锅里焖30-60分钟，再开火，烧开后再焖半个小时，红豆粥就煮成了。
2、将家里不常用的保温瓶洗干净，将薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，寒紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是薏米红豆粥了，正好当早餐来喝。
注： 精神不足、心悸，再加桂圆； 烦躁失眠、长痘，再加莲子；肾虚，再加黑豆。
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