番茄酱是我们在烹饪美食时常常会用到的食物，并且番茄酱还有很多营养价值也对我们的健康有好处。在这里，想要教教大家的是如何自制番茄酱，让你在家就可以制作出健康美味的番茄酱，快来学两招吧。
番茄酱的营养价值
抑制癌症：番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌。
抗衰老：番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍。
促进食欲：番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。
番茄酱的做法
番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。
切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。
锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅。
熬至粘稠，呈“酱”状时，挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。
番茄酱的保存：1、柠檬是很好的抗氧化剂，可延长番茄酱的保存期。2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器，使用前用开水烫洗干净，并保持瓶内干燥。3、从瓶子里取果酱时，要用干净无水的勺子，最好吃多少取多少，取出后将瓶盖盖紧。4、自制的番茄酱存放在冰箱冷藏室，可保存7天。
番茄酱的吃法
番茄酱的用途也很广泛，比如做番茄炒鸡蛋、疙瘩汤、番茄炖牛腩、罗宋汤时都可以加勺番茄酱。最佳做法是，正常放油，在菜肴快好的时候再加入番茄酱。
需要说明的是，番茄酱是将番茄果肉打碎后的酱状物质，只有番茄一种原料，并未加入其他添加剂和防腐剂。真正的番茄酱没有明显的咸味，质地不黏稠，颜色很深，不够红艳，一般作为烹调原料使用。而在快餐店里味道酸甜可口、蘸着薯条吃的是番茄沙司，其中的配料有很多，除了番茄外，通常还有糖、盐、增稠剂、增鲜剂等。消费者在选择时应该挑配料表上只有番茄的产品。
自制的番茄酱又健康又美味，快来试试看吧。
自制番茄酱天然又健康 番茄酱的保存方法
超市买来的番茄酱便宜又够味，放在冰箱里还能用很久，的确很方便。但这却有一个隐忧，既然开罐后还能保存这么久，你会相信里面的成份是天然的吗？今天教你做西红柿酱，不但能调出喜欢的味道，而且食材天然又健康！
制作番茄酱
纯味番茄酱
番茄(适量)洗净，放在笼里蒸几分钟后取出，去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分，用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后，待西红柿冷却，用勺搅动，即可装瓶。
浓香番茄酱
原料:番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。
做法:
1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。
2、白醋中放入五香粉，浸泡2 小时后，再加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到番茄肉浆里面。
3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀，并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状，趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里，加盖密封。放低温干燥处贮存。
西式番茄酱
原料:新鲜番茄2000克，橄榄油、大蒜末、洋葱丁各适量，月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉各少许。
做法:1、新鲜番茄洗净，放入沙锅中煮，煮好后去皮、去籽，放入搅拌机中打碎。
2、锅中放入橄榄油烧热，加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软，再放入打碎的番茄浓浆。
3、拌炒后，放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味。
4、用中火煮至汤汁变稠后，取出月桂叶，即成番茄酱。
自制番茄酱
原料:番茄沙司4茶匙(20g)，番茄酱2汤匙(30g)，辣椒酱2茶匙(10g)，白砂糖1茶匙(5g)，茴香籽1茶匙(5g)，熟芝麻1汤匙(15g)，瓜子仁1汤匙(15g)，香菜2茶匙(10g)，香葱花1茶匙(5g)，生抽2茶匙(10ml)，水2汤匙(30ml)
做法:将所有用料混合在一起，搅拌均匀即可。
主料:番茄
辅料:柠檬、冰糖
1. 番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。
2. 切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。
3. 锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅。
4. 熬至粘稠，呈"酱"状时，挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。
番茄酱的保存
1、柠檬是很好的抗氧化剂，可延长番茄酱的保存期。
2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器，使用前用开水烫洗干净，并保持瓶内干燥。
3、从瓶子里取果酱时，要用干净无水的勺子，最好吃多少取多少，取出后将瓶盖盖紧。
4、自制的番茄酱存放在冰箱冷藏室，可保存7天。
番茄酱食谱
番茄冰沙
配料
冰块20粒
薄荷叶少许
纯净水30克
蜂蜜15克
番茄膏15克
番茄酱20克
步骤
用碎冰机将冰块打成冰沙后，备用;
用量器将蜂蜜、亨氏番茄膏、亨氏番茄酱、纯净水，调入沙冰中放入搅拌机中，打匀;
盛入杯中，饰以薄荷叶，上吸管即可。
肉松潜艇三明治
配料
台式肉松包1个
切片芝士2片
鸡蛋1个
番茄酱20克
步骤
把肉松面包横着剖开，然后在面包下半部分涂抹番茄酱;
夹入2片芝士片和一只单面煎鸡蛋，美味可口的肉松潜艇三明治就完成了。
延缓衰老有妙招,7款中药妙方抗衰老有奇效！
生老病死，是每个人都会经历的阶段。然而，我们无法决定生死，无法拒绝衰老。但是，虽然我们不能改变终将老去的事实，我们却可以想办法让青春长久，让衰老推迟。所以，如果您也想延缓衰老，不妨试试以下几款中医药方吧，不但可以抗衰老，还具有滋补的功效哦。
延缓衰老有妙招，7款中药妙方抗衰老有奇效！
一、万年山药青春酒
首先，我们需要准备好200g的淮山药，150g的万年青，各30g的花椒、南烛子，100g的地黄，120g的黑桑椹，15g的白果，45g的巨胜子，60g的黑芝麻，以及2000g的清酒。然后，我们需要将以上几味中药共同捣碎，研磨成细粉末，包裹于纱布内。最后，将纱布置于清酒内，密封储藏一周后即可。每日早晚各空腹饮用一杯，即可起到滋补养肾，延缓衰老的功效哦。
二、冬瓜槐角茶
首先，分别取个24g的冬瓜皮、槐角，20g的山楂肉，以及40g的首乌。然后，将这些药材一同入锅内，煎煮取清汁备用。最后，取4g的乌龙茶放入杯中，趁热倒入药汁进行冲泡。每日代茶饮用，即可延年益寿。
三、三耳冰糖羹
分别取各10g的侧耳、银耳、黑木耳，洗净后，一同放入碗中，加入清水以及30g的冰糖，上锅蒸煮1个小时，即可食用。
四、酒冬瓜仁粉
首先，取500g的冬瓜仁，装入沙袋内。然后，取1000ml的白酒，用来浸泡冬瓜仁。最后，待冬瓜仁在酒中密封浸泡2天后，捞出晒干，研磨成细粉末。每次取6g的冬瓜仁粉，用温开水送服，每日1次即可。
五、乌麻子酒
取4775g的乌麻子，捣碎后，装入沙袋内，密封浸泡于20000ml的白酒内一周后，取出沙袋，每日饮用适量即可。
六、茯苓玉米馒头
分别准备40g的大豆粉，10g的茯苓粉，100g的玉米面，以及4500g的面粉，均匀混合后，逐渐的加入清水，揉成面团进行发面。待面发好后，制成馒头，上屉蒸熟后，每日代替主食食用即可。
七、白术麦冬茶饮
取3g的去心麦冬，以及4.5g的白术，上锅煎取药汁，代茶饮用，即可起到延缓衰老、强身健体的功效。
温馨提示
以上就是今天为大家所介绍的延缓衰老的中医药方了，还不赶快行动起来，让青春更久的留在我们身边吧。然而，除此之外，保持一个好心情，也是想要青春永驻所必不可少的哦。
本文Hash：5dacf6dd0b40cae50fdf6b9ea671dcb37cc1885b
声明：此文由 谢绝崇拜 分享发布，并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
养生番茄汁的多样做法 多喝番茄汁抗癌防衰老
有句谚语说道：番茄红了，医生的脸就绿了！那是番茄拥有丰富的营养，多食有益健康。番茄里的茄红素是最优质的抗氧化剂，茄红素存在于番茄的细胞壁里，打成汁饮用更能充份地摄取。只要加水与番茄一起搅打出浓郁番茄汁，是很简单的养生饮品。再加一点变化，口感会更好！下面跟随一起来了解一下。【番茄+梅粉】材料：番茄2颗、梅粉1匙、开水300cc、冷压橄榄油一小匙做法：1.番茄
-
林志颖微博自曝吃苹果抗老,支招日常抗衰老秘诀
林志颖一直是娱乐圈青春不老的传奇，再过一个月，他就满40岁了，但看上去依然只有二十多岁的模样。郭德纲有一句话，“你再不老，我们就疯了”，说的正是他。时不时有人打听他青春常驻的秘方。上周末，林志颖在微博上晒出两张和红苹果的合影，问候大家，“今天苹果吃了吗？”向大家推荐苹果在延缓衰老上的神奇功效。林志颖在微博上说，“别小看苹果了，它不但容易取得，而且好处多多！苹果的多酚不但可以抗氧化，还可以阻碍皮肤对
-
中医养生保健有妙招？掌握这4个养生妙招助你长寿！
现在人们的工作压力很大，70%的人群处于亚健康状态，其实可以通过中医的方法来进行养生，但是要辨别自身体质，每天抽出五分钟养生效果会更好。中医养生的保健知识有哪些？1、五分钟的温水澡，可以增强早晨食欲早餐是至关重要的，补充营养以及能量，能够让人们一天保持精力充沛，但是有一部分人群工作繁忙，匆匆忙忙吃早餐或者不吃早餐，长时间下去会导致胃病，降低工作效率，导致人们思维迟钝。早晨醒来之后不妨冲五分钟温水澡
-
掌握烹调的小妙招 让你的料理更美味
烹调料理看起来很简单，却隐藏着许多小诀窍，妙用它除了可以帮你更方便料理外，还可以增添食物的风味，让料理变得更美味！下面《生活妙招网》小编就来分享这些小技巧，和一起来看看吧！1、想要煎出完美的牛排，必须等到锅子够热才下锅，观察平底锅开始冒烟时就是最好的时机。2、在制作派的面团时，洒些可可粉来替代面粉，会带来意想不到的滋味且不影响口感。3、想吃低热量的洋芋片很简单，只要把马铃薯裹粉后用烤的
-
护肤小窍门 男士祛斑抗衰老四道妙招
护肤小窍门男士祛斑抗衰老四道妙招延缓男人衰老的美容饮食（1）适当摄取肉食品青年男性由于能量支出明显高于同龄女性，因而应适当多吃些肉食品以补充体内之需。通常应多食瘦内。动物内脏中胆固醇含量偏高，不宜过多食用。（2）不可酗酒明代医学家李时珍曾指出，少量饮酒能通血脉、散温气、杀百邪、驱毒气。但过量饮酒会引起酒精中毒性肝硬化，能诱发心脏病等多种疾病。（3）注意钙的摄取钙的重要性往往被
-
掌握这些烹调小妙招 方便料理外还可以增添食物的风味
烹调料理看起来很简单，却隐藏着许多小诀窍，妙用它除了可以帮你更方便料理外，还可以增添食物的风味，让料理变得更美味！下面就来分享这些小技巧，一起来看看吧！1、想要煎出完美的牛排，必须等到锅子够热才下锅，观察平底锅开始冒烟时就是最好的时机。2、在制作派的面团时，洒些可可粉来替代面粉，会带来意想不到的滋味且不影响口感。3、想吃低热量的洋芋片很简单，只要把马铃薯裹粉后用烤的，就能享用香脆的洋芋
-
女人怎样延缓衰老？延缓衰老有妙招
女人怎样延缓衰老？延缓衰老有妙招1、巧喝水，喝够水。水是人体内的润滑剂。它有滋润皮肤的作用。当皮肤缺水，就会变得干燥失去弹性，显得面容苍老。同时它也是人的各种代谢和生理活动正常进行的保证。喝水有讲究，早晨醒来喝一杯水，有助于唤醒你的肌肤及体内各技能，帮助排除体内的毒素。2、及时排毒。日常生活中，人体总会摄入或产生一些对人体健康有损害的物质。这些物质在新陈代谢中不能很好地排除就形成了积攒在人体体内的
-
抗衰老方法简单,洗脸时加料简单抗衰
米醋洗脸时，在水中加入米醋，不仅能有效抑制皮肤细菌的繁殖，还能用醋改变脸的酸碱度。这有助于软化皮肤角质层，促进毛孔畅通。于减少皮肤病。如果长期使用，其实也可以增加细胞的营养和水分，帮助肌肤更加的水润和光泽。绿茶在洗脸水中加入绿茶，其实也有抗水老化的作用。绿茶不仅有助于抗衰老，还有助于皮肤细腻，防止辐射。防止黑色素等的形成和堆积。特别是长期使用电脑的女性，使用绿茶洗脸有助于减少皮肤色素沉着，减少
-
自制陈皮蜜酱
陈皮味辛、苦，性温。归脾、肺经。其具有理气、健胃、化痰、止吐等功效。槐花蜂蜜同样具有健胃、润肺止咳等功效。这两样食材制做的蜜酱可以镇咳健胃，既能冲水代茶饮，又能代替果酱佐餐面包或馒头，养生保健。制做方法：1、橘子皮五张、槐花蜜两汤匙、白糖一汤匙。2、将橘子皮洗净，不去橘络，用开水焯过后，沥干水分切成碎末后放入锅中，加适量开水和白糖，小火熬煮10分钟；3、再加入蜂蜜，继续小火慢熬5分钟后，关火冷却后
-
抗衰吃这七种营养食物,有助于护肤抗衰老吗？
每个女人对于衰老的到来都是不想面对的，但是我们却也无能力为，不管平时花了多少工夫护肤都不一定有明显的成效，这是为什么呢？是因为你的不良因素习惯加速了你肌肤的衰老，所以想要保持清楚的肌肤，那么对于一些垃圾的食物最好是远离，还可以通过吃下面这些食物来帮助你延缓衰老。1、人参它能提升元气，对抗癌症，强化免疫系统，可治疗多种生理失调症。它的根部含有数种皂基成份，具有预防和治疗心脏病及血液循环疾病的功能
-
如何挑选番茄酱
我们在购买食物的时候一定要挑选好，这样吃起来口味更好和能保证营养，尤其是像番茄酱常见的这种食物一定要掌握好方法，下面一起了解下什么样的番茄酱好。 在超市购买番茄汁、番茄酱等番茄制品时，建议您最好选用铁听或者利乐包装，因为这类包装避光性和密闭性最强，能最多地保留番茄红素。 吃到一些美味的食物能让心情变得很好，所以在购买食材的时候也要适当的花一些心思，通过对什么样的番茄酱好的一些介绍了解以后，我们在
-
自制祛斑小妙招
概述随着生活压力的增大，很多女性脸上都会长出来了很多的黄褐斑，有的女性每天都要面对电脑和手机，造成脸部有很大的辐射，再加上平时生活不规律，总是不停的熬夜，导致脸上的黄褐斑越来越多，当在皮肤显示出来的时候，才开始注意保养皮肤，很多爱美的女性就开始想各种办法祛斑，结果花了很多冤枉钱不说，效果也不怎么好，那我们就来说一下经济实惠的自制祛斑小妙招吧。自制祛斑小妙招我们都知道食用白醋，可以促进身体的
-
教你如何自制果酱
教你如何自制果酱 教你如何自制果酱 果酱含有天然果酸，能促进消化液分泌，有增强食欲、帮助消化之功效。果酱还能增加色素，对缺铁性贫血有辅助疗效。果酱含丰富的钾、锌元素，能消除疲劳，增强记忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷、预防佝偻病。 此外，不同的果酱是由各种不同的水果制成，而水果中天然富含一种凝胶物质——果胶，果胶有防癌的作用。在制作果酱的过程中，这种果胶被改良活化了，被
-
拒绝果酱里的增稠剂 自制果酱快速煮浓稠的窍门
市场上卖的果酱看起来比较浓稠，其实大多添加了增稠剂。想食用安心就要自己做果酱，利用天然的食材和新鲜水果，再加上特殊的天然增稠剂，让果酱可以更快速煮浓稠，而且风味不减、滋味特别更养生！食材：菠萝250g、柠檬1/2颗、香水银耳25g、二号砂糖100g。(甜度可依喜好调整。)做法：(1)菠萝切丁，以砂糖拌匀，冷藏30分钟出水。柠檬榨汁备用。(2)香水银耳洗
-
自然衰老是不可抗力因素 坏习惯会加速衰老进程
自然老化，每个人的必经之路。大概在20岁之后，人体的胶原蛋白就开始以每年1%的速度流失，肌肤失去了弹性和紧实，抵挡不了地心引力的作用，然后皮肤松弛、苹果肌下垂，长出泪沟和细纹。但是，很奇怪。自然衰老是不可抗力的因素，为何有些同龄人却能扛住岁月这把杀猪刀的摧残？哼哼哼~别忘了，还有很多坏习惯会加速衰老进程噢！希望你们不要中招！1、不爱防晒80%左右的皮肤衰老来源
