推荐3款健胃养胃食疗方

  胃病和饮食是有很大关联的,所以无论是预防胃病还是胃病调理都要多注意饮食才行。在这里,小编所要为大家介绍的就是胃病的饮食原则以及应要吃的食物,快来一起看看吧。

  胃病吃什么食物好

  牛奶:味甘、性平,归肺、胃经。补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

  粥类:粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

  汤水:比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。

  主食:最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。

  介绍几款健胃食疗:

  1、炮姜白术粥

  材料:炮姜6克,白术15克,糯米30克,花椒、大料少许。

  做法:将上述四药用纱布包好,先煮20分钟,纳入糯米,煮至粥熟,去药包服食,每日1剂。

  功效:此粥可温中健脾,适用于脾胃虚寒所致的大便溏泄、脘腹胀满、四肢无力等症。

  2、红枣芡实糯米粥

  材料:糯米100克、芡实30克、红枣6颗。

  做法:红枣去核切成小块,与洗好的糯米、芡实一同放在锅里,加入适量的水煮粥。粥成后按个人喜好放入糖或盐调味,即可食用。

  功效:红枣益气补血,芡实益肾健脾,与糯米同煮成粥,可养气血、健脾胃、强体质、美容颜,是男女老少咸宜的佳品,尤其适合小孩、老人、体虚之人食用。

  3、淮山鸡内金黄鳝汤

  材料:淮山30克、鸡内金10克(中药店有售),黄鳝300克,生姜3片。

  做法:药材稍浸泡,洗净黄鳝宰洗净,用热水或盐揉擦净,再洗净,起油镬爆香姜,爆炒片刻,洒入少许米酒。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量)和姜,武火滚沸后改文火煲1小时,下盐便可。为2~3人量。

  功效:以健脾胃、补肺气、益肾精、滋养强身的淮山,健胃消食、涩精止遗的鸡内金煲黄鳝为汤,有益气养血、健脾和胃的功效,是夏日养生靓汤,尤适合长者和小儿之用。

养胃有哪些小窍门?推荐适合老人3款养胃食疗方


老人要注意养胃,推荐三款适合老人调理脾胃的食疗方,让老人养出健康肠胃。此外,还要掌握养胃小窍门,胃好才能有胃口,吃嘛嘛香。

调理老人脾胃的三款食疗方

一、紫菜南瓜汤

材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法:

1、先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀。

2、虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块。

3、再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水。

4、投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。

二、山药百合大枣粥

材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克。

做法:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。

三、参芪猴头炖鸡

材料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

做法:

1、将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。

2、把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤。

3、放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

老年人在调理脾胃时,也需懂得循序渐进,饮食上多加注意。

养胃小窍门

我们都知道胃病患者除了要根据医嘱来治胃病,还应该从日常饮食入手,打造健康饮食。那么,你知道如何用饮食来养胃吗?一起来看看吧。

1、最养胃的食物是面条。

2、如果熬粥,少放点苏打进去,可以中和胃酸。

3、小米粥就馒头可以养胃。

4、有胃病的人两种饮料应该多喝:一是牛奶、二是热水。

5、要少食多餐。

6、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜可以健脾胃。

7、花生、红茶和蜂蜜都是十分养胃的。

8.中脘穴是治疗胃肠疾病十分重要的穴位,它位于人体正中线上,脐上4寸处。指压时应采用仰卧位,放松肌肉,一面缓缓吐气,一面用四指用力下压,6秒钟后将手离开,重复10次,能使胃部感到舒适。在胃痛时采用中脘指压法效果更佳。每日进行2~3次,并要注意调节饮食,避免暴饮暴食,不吃刺激性食物,坚持一周即可缓解胃胀、胃痛、消化不良的症状。

熬夜伤胃阴,推荐3款养胃食疗

  在工作压力大、生活节奏快的今天,熬夜成为普遍的现象。许多熬夜的人群出现胃疼、胃胀、恶心、嗳气、吃不下饭等各种胃病症状。中医专家指出,熬夜耗胃阴。这是因为胃是一个“喜润恶燥”的器官。如果经常熬夜、睡眠质量不高,加上精神长期处于紧张状态,平时饮食过于燥热等,会在不知不觉中损耗胃阴。下面中医教经常熬夜的您如何养好胃,避免胃阴受损。

  胃属“燥土”、“喜润恶燥”,熬夜、压力大均可伤胃阴

  从中医的角度看,经常熬夜、睡眠质量不高、精神长期处于紧张状态,都可能导致人体胃阴不足。从五行学说来看,胃属“燥土”,“喜润恶燥”,就像干涸的土地一样,希望有水滋润。

  “浓睡为养阴之法”是中医的一句名言。因此,如果一个人的睡眠质量不高,经常熬夜便容易“暗耗阴液”。此外,人体的汗液也同属“阴液”,很多人之所以在炎热的夏季吃不下饭和出汗多,损伤阴液也有很大关系。

  另外,肝和胃的关系也非常密切,脾胃的运化功能有赖于肝气的疏泄,而紧张、焦虑、郁闷、恼怒等情绪都容易伤肝,容易出现一系列消化道症状,比如没有食欲、胃胀、胃痛、呕吐、嗳气等。

 

 推荐3款养胃食疗,护胃健康

  1、苹果粥

  做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。

  功效:苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃,开胃消食等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

  2、胡萝卜粥

  做法:胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。

  功效:胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。

 

 3、参芪猴头菇炖鸡

  猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

  将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。

  功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

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