寒冬正是进补好时节,冬饮食白加黑润燥滋补

寒冬正是进补好时节,可若一味滋补,又容易上火、燥热难受。不妨试试“白加黑”的食物搭配,取长补短。

白 色食物是“润燥能手”。中医认为,白色归于肺,食物中凡为白色者,大多有补肺的作用。比如冬季最常见的大白菜,有养胃生津、除烦解渴、清热解毒的功效,其 中的纤维素还能“锻炼”消化系统。荸荠(又名马蹄)有清热生津、利湿化痰的功效;百合可清肺润燥、滋阴清热,适合煮粥或清炒时放上几片;山药有滋肾益精、 益肺止咳的作用,适合炖汤食用;茭白、白萝卜等,也在这个季节“崭露头角”。

黑色食物则是“补益佳品”。其中,黑芝麻性平味甘,有补肝肾、润五脏的作用,且食用简单,炒熟冲糊即可;黑米、黑豆含有丰富的蛋白质,有开胃益中、健脾暖肝、补肾益阴之效,适合煮粥或与排骨、乌鸡、鱼等肉类一起煲汤食用;黑木耳则能润肺益气,是凉拌或搭配素菜的好选择。

餐 桌上来点“黑白配”,在滋补的同时,去除燥火,避免身体“走极端”。当然,在选择食材时一定要考虑个人的体质和特点,比如大便干燥的时候最好少吃山药,有 风寒咳嗽、虚寒出血等症状时不可吃百合;腹泻或大便稀溏的人要少吃白萝卜等。此外,进食滋补类食物时切记不要贪多,一般来说,每餐适量食用,每周2~3次 为宜。

寒冬正是进补好时节,冬季饮食白加黑润燥滋补

寒冬正是进补好时节,可若一味滋补,又容易上火、燥热难受。不妨试试“白加黑”的食物搭配,取长补短。

白色食物是“润燥能手”。中医认为,白色归于肺,食物中凡为白色者,大多有补肺的作用。比如冬季最常见的大白菜,有养胃生津、除烦解渴、清热解毒的功效,其中的纤维素还能“锻炼”消化系统。荸荠(又名马蹄)有清热生津、利湿化痰的功效;百合可清肺润燥、滋阴清热,适合煮粥或清炒时放上几片;山药有滋肾益精、益肺止咳的作用,适合炖汤食用;茭白、白萝卜等,也在这个季节“崭露头角”。

黑色食物则是“补益佳品”。其中,黑芝麻性平味甘,有补肝肾、润五脏的作用,且食用简单,炒熟冲糊即可;黑米、黑豆含有丰富的蛋白质,有开胃益中、健脾暖肝、补肾益阴之效,适合煮粥或与排骨、乌鸡、鱼等肉类一起煲汤食用;黑木耳则能润肺益气,是凉拌或搭配素菜的好选择。

餐桌上来点“黑白配”,在滋补的同时,去除燥火,避免身体“走极端”。当然,在选择食材时一定要考虑个人的体质和特点,比如大便干燥的时候最好少吃山药,有风寒咳嗽、虚寒出血等症状时不可吃百合;腹泻或大便稀溏的人要少吃白萝卜等。此外,进食滋补类食物时切记不要贪多,一般来说,每餐适量食用,每周2~3次为宜。

初冬是进补的好时机?,5款养生食物帮你来进补!

俗话说入冬三分虚,此时是进补的最佳时期,只要选对了食物,就能够让新提出一健康状态,而且安全度过整个冬天,在初冬吃哪些食物比较好呢。

初冬吃哪些食物好?

1、红枣

红枣滋补益气功效最佳,红枣可以归胃经脾经,具有养血安神和补中益气的功效,同时也可以缓和药性。红枣具有清肝明目、益精养肝排毒的功效,经常性的吃红枣可以强化人们肝脏功能,为身体补充血液。初冬多吃大枣有利于身体的健康以及延年益寿。冬季皮肤干燥,在新鲜的红枣里面含有的维生素c很高,可以增强皮肤的弹性,让皮下组织变得更加丰满。

2、苦瓜

秋冬季节皮肤干燥,身体中缺失的水分也多,身体中积累的毒素很多,如果没有及时排出来不利于身体健康,再加上受到冬燥的困扰,心情会变得烦躁,容易出现口腔溃疡。这类人群可以多吃一些苦瓜,苦瓜里面含有的维生素c能够缓解疲劳,同时也可以缓解压力,把身体中的毒素排出体外。

3、红薯

在冬季也是红薯上市季节,营养价值丰富,里面含有大量的铁钾膳食纤维以及维生素b6,而且热量非常的低,容易被人体吸收和利用。红薯里面含有膳食纤维,有利于促进胃肠的蠕动,帮助人体排便,同时也可以排出宿便。除此之外红薯也能够保护人们的心脏,促进血液的流动以及生成预防动脉硬化的发生。

4、南瓜

南瓜里面含有大量的维生素b6以及胡萝卜素,能够增强代谢能力,提高了身体的免疫力,在冬季多吃南瓜可以保养心脏,防治心脏疾病的发生。

5、芝麻

寒冷空气容易伤害到肺部,呼吸系统的慢性疾病容易在初冬复发。芝麻具有健脾胃以及促进消化功效,同时也可以降血压,治疗神经衰弱,抗疲劳以及抗衰老,多吃芝麻有利于身体健康,让人们保持青春活力。

温馨提示

天气越来越转凉肠胃道对于凉的食物是非常敏感的,若是长时间吃凉性食物会引发胃肠道疾病,要少吃一些寒凉的食物,不然会导致鼻塞,胃痛或者关节疼痛,另外要少吃姜,不然会导致胃肠道疾病的发生,控制肉的摄入量,多养肝。

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