更年期饮食要清淡,推荐6款家常养生粥

当女性进入更年期之后会出现一些症状,让女性朋友们格外的不舒服,心理状态也会受到一些影响,因此,女性朋友要进行一些饮食护理来调理自己的身体。

更年期饮食要清淡

人到更年期,新陈代谢需求降低,饮食更要低热能、低脂肪、低盐、低糖。防止高血压、冠心病、糖尿病等。下面推荐几种适合更年期使用的食品:

淡菜:这种食物有补肝肾、益精血的作用。在《本草汇言》中介绍说:淡菜,补虚养肾药也。清王孟英也说过补肾,益血添精。故肝肾阴虚、目眩耳鸣、心悸自汗、月经错乱、腰酸腿软的更年期女性,宜常食之。

乌贼鱼:这种食物性平味咸,在妇女更年期,宜常食之,这对月经紊乱、或前或后、或多或少、心烦多汗、阵阵烘热、口干失眠、手足心热等更年期综合征,可以起到滋阴、补虚、养血清热的功效。

牡蛎肉:这种食物性平,味甘咸,能养血滋阴,对阴虚内热、烦热失眠、心神不安的更年期者,食之最宜。《食经》中还说,牡蛎肉“治夜不眠,志意不定”。所以,女性更年期综合征或有神经官能症表现者,常食有益。

燕窝:这种食物性平味甘,有滋阴润燥,益气养阴,添精补髓,养血止血的功效,是一味清补佳品。如《本草求真》所说:“燕窝,入肺生气,入阴滋水,入胃补中,其补不致燥,润不致滞”。对体质虚弱,肺肾阴虚,或表虚多汗的更年期妇女,宜常食之。

阿胶:进入更年期的妇女阴血较为不足、冲任空虚,出现一系列的症候群。阿胶能滋阴养血、补益冲任,故绝经前后宜常食之。古人云:“阴不足者,补之以味,阿胶之甘,以补阴血”。

推荐六款粥

1、合欢百合粥

材料:合欢花15克,百合60克,小麦60克,红枣5枚。

做法:将百合洗净,小麦淘洗干净后,二者入锅内,加入适量的清水,用大火烧开。再将洗净的红枣、合欢花入锅内煮粥,分3次服食。

功效:可用于妇女更年期精神恍惚,忧郁寡欢,失眠多梦等症。

2、何首乌粥

材料:何首乌20克,研成细末,粳米或大米50克。

做法:将何首乌与米放入砂锅内同煮,见粥汤黏稠停火,即可食用。每日早晚各服一次,连服10~20日,休息半月后依法再服。

功效:具有强心、降血脂、降血压、乌须黑发等功效,故可用于辅助治疗和预防高血压、冠心病、高血脂以及失眠、腰膝酸软等,可用于改善更年期不适。

3、山萸肉粥

材料:山萸肉10~20克,糯米50~100克。

做法:将以上两物共入砂锅中并加水500~600毫升,用慢火煮熬至米烂粥稠,表面有粥油为度。每天晨起空腹服一次,10天为一疗程,休息一周后依法再服,连服2~3个疗程。

功效:补益肝肾。主治肝肾虚损、腰膝酸痛、虚汗不止,并有利尿、降压之功,有助改善更年期不适。

4、粳米枣仁粥

材料:酸枣仁25克,粳米50克。

做法:将酸枣仁清洗干净,放入锅中,加水适量,煎煮成汤去渣取汁,与粳米一同熬煮成粥,即成。

功效:适用于更年期精神失常,喜怒无度,面色无华,食欲欠佳等症。

5、羊心粳米粥

材料:羊心100克,粳米100克。

做法:先将羊心洗净后切片,入沸水中焯一下,沥干后切细。再将粳米淘洗干净后入锅内煮粥,待粥沸时加入羊心,煮至粥熟,加入调料即可。

功效:本品能养心安神。适用于心血亏虚所致的妇女更年期心悸不宁,失眠多梦等症。

6、小麦黄芪 枣粥

材料:小麦100克,黄芪20克,首乌藤20克,刺五加10克,桑叶10克,当归10克,三七5克,大枣10粒,冰糖适量。

做法:将6味药放在砂锅内,加水煎成药汁,煎好后倒出约一碗。然后,锅内加水,放人洗净的小麦和大枣,大火烧开,改小火煮成粥。粥将熟时,倒入煎好的6味药汁,再煮一会儿,放冰糖即可。每天早晚当粥服。

功效:可有效缓解女人更年期失眠多梦、情绪低落以及神经官能症症状。

夏季要养生别吃太多冷饮,推荐9款家常养生粥

夏季高温天气频频来袭,因此人体的消耗也会随之加大,人们非常容易得病。因此保健十分的重要,那么夏季如何养生呢

夏季养生方法

1、饮食宜清淡

炎夏的饮食应以清淡、质软,易于消化为主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。多乏新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。

2、 先“气和”再“心平”

中医养生很注重“气和”,气顺了,转化为足够的活动能量,身心获得舒展放松,心自然而然平静下来。

3、莫过食冷饮

雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的,不可食之过多,过食易诱发腹痛、腹泻等疾病。

4、晚睡早起中午打个盹

夏天是阳气最旺的时节,养生保健要顺应阳盛于外的特点,注意保护阳气,应保证每天午睡半小时左右,让一下午都有良好的精神状态。年老体弱者则应早睡早起,尽量保持每天有7小时的睡眠。

5、运动选清晨或傍晚凉爽时

夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行,场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好。若运动过激,可导致大汗淋漓,汗泄太多,不但伤阴气,也会损阳气,还易中暑。

6、调整呼吸整理好情绪

夏天气温高,容易使人烦躁或倦怠,因此精神调养很关键。夏季要保持神清气和,快乐欢畅,心胸宽阔,精神饱满,如万物生长需要阳光那样,对外界事物要有浓厚的兴趣,培养乐观外向的性格,以利于气机的通泄。切忌情绪大起大落、为小事大发脾气,以免加重甚至诱发心脏病。

推荐几款养生粥

莲子粥:将莲子用温水浸泡后去皮,去掉莲心,与粳米同煮后食用,具有去火解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠的功效。

西瓜粥:西瓜去子切块,加上粳米煮熟后食用。有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。

大蒜粥:紫皮蒜去皮在沸水中煮1分钟后捞出,然后将粳米放入煮蒜水中煮粥,至八成熟时,放入先捞出来的蒜头,煮至粥稠后食用。具有防止细菌性痢疾、降血压、降血脂、软化血管的作用。

绿豆粥:绿豆加粳米同煮,熟后食用。具有防治夏季疮毒的功效。

鲜藕粥:鲜藕加粳米同煮,熟后食用。具有清热凉血,治疗牙龈出血、鼻子出血的功效。

百合粥:百合加粳米同煮,熟后食用。具有治疗肺气管炎、神经官能症的功效。

苦瓜粥:将大米煮沸后,加入去瓤切成小块儿的苦瓜、冰糖及少许盐,食用后具有消暑降热、清心明目、去烦解毒的功效。

扁豆粥:扁豆煮透后加入粳米熬煮,熟后食用。对胃肠不好、易腹泻的病人疗效较好。

鲜荷叶粥:粳米粥煮成时加入鲜荷叶,再煮几分钟后食用,如无鲜荷叶也可用荷花代替,食用时稍加些白糖,具有清暑、利尿、美容、强身、降压的功效。


更年期饮食宜低糖低脂低盐,推荐6款营养食谱

美食不仅是一种简单的味觉感受,一种愉悦的精神享受,如果食用恰当,对你的健康也会大有裨益。更年期是女性朋友的一大烦恼,在这个时期怎么用饮食来调整呢?

更年期饮食有四原则

1、控制热量

更年期女性应控制饮食量,宜选用低热量、低碳水化合物及低脂肪的饮食。每日250~400克主食,以米、面、粗粮、豆类、薯类为首选。

2、低盐低脂

更年期女性饮食应清淡,每天食盐应控制在6克以内,肉类食物应控制在50~75克,食用油在25克以内,尽量选择植物油。

3、适当补钙

为预防骨质疏松症,更年期妇女要多吃含钙量高的食物,如牛奶、酸奶、豆制品、海带等。同时要补充维生素D,以增强钙的吸收。

4、补充B族维生素

更年期女性有时会出现神经、精神方面的症状,如情绪波动、记忆力减退、心慌失眠等。应多吃富含B族维生素的食物,如粗粮、豆类、坚果、瘦肉等。

女性更年期可以吃些什么?

上面我们说了一些饮食规则,那么到底更年期吃什么比较好呢?什么样的食物适合更年期女性吃呢?

1、红豆紫薯甜汤

【功效】紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”。红豆富含B族维生素,对于缓解更年期女性的情绪烦躁大有裨益。此外,红豆还有利水消肿的功效,让更年期女性吃出好气色。

【原料】红豆250克、紫薯2个、水适量,冰糖适量(约150-250克)

【制作】红豆提前用水泡8小时,洗净备用。紫薯去皮切小块,和红豆一起放入半压力电饭煲,加入足够的水。关上电饭煲,调焖的按键,焖40分钟。焖好后调入适量的冰糖,用保温来焖10分钟,至冰糖全部溶化即可。

2、蛋包豆腐丁

【功效】专家发现,豆腐中含有大量的类黄铜,而多吃豆腐可以很好地补充雌性激素。

【原料】豆腐1块、鸡蛋3个、火腿1根

【制作】先把豆腐洗净,把表层的老皮去掉,使豆腐口感更嫩。豆腐切均匀小丁。锅中放水,加少量盐、料酒,烧开。然后,下豆腐焯一下去除豆腥味。另起一锅,倒入适量油,放入豆腐翻炒,加适量盐调味,加适量水淀粉勾芡,翻炒几下,即可盛出备用。蛋液中加入处理好的豆腐,充分拌匀,豆腐用鸡蛋包裹均匀。接着把香葱切末、火腿切丁。锅中放油烧热,倒入豆腐鸡蛋液翻炒,加少许料酒除去蛋腥味。等豆腐快出锅时,可加入少量火腿丁翻炒,中和味道,关火出锅盛盘,撒少许香葱,调节颜色,看起来更加有食欲。

3、甘麦大枣汤

【功效】甘麦大枣汤以调理精神症状为主的更年期患者,包括情绪不稳定,常悲伤欲哭不能自主以及睡眠不实等,特别适合更年期综合症。

【原料】甘草90g,小麦30g,大枣10枚

【制作】水煎煮后当茶饮

4、黄豆炖蹄膀

【功效】更年期女性胶原蛋白流失较多,猪蹄膀营养很丰富,含有大量的胶原蛋白质,是使得皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。

【原料】猪肘750克,大豆100克,油菜心150克

【制作】将猪蹄膀去毛洗净,用刀在蹄膀内侧软档处顺长切开;入沸水锅中煮5分钟,捞出备用;黄豆泡发洗净备用;大葱洗净切段;姜洗净切片备用;将蹄膀放入锅人,加入黄豆、姜片、料酒,旺火烧开;撇去浮沫,改用小火烧至熟烂、汤浓汁厚,加入盐、味精,调好味出锅。

5、菜心肉圆

【功效】现代营养学家盛赞黑木耳为“素中 荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。木耳能养血驻颜,祛病延年,提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用,是更年期食补佳品。

【原料】北豆腐200克,水发木耳,50克,油菜心75克

【制作】将豆腐洗净,木耳切成米粒,同豆腐一起放容器中,加味精1克、面粉、精盐、姜末拌捏成糊。然后把炒锅烧热下花生油烧到五成热将豆腐糊用手捏成素肉圆(每个重约20克),放到锅里炸,炸到金黄色,即可捞起沥油。炒锅下花生油40克,烧到七成热,菜心下锅煸炒,加酱油、鲜汤、味精、糖、料酒等烧滚即勾芡,淋上麻油后,再将肉圆下锅炒几下起锅装盘。

6、益母草煲老鸡汤

【功效】益母草,又名茺蔚,坤草,是一种草本植物,由于它含有硒和锰等微量元素,可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生,因此,也有养颜功效,是女人一生的朋友。

【原料】老母鸡600, 益母草60克,枸杞子适量

【制作】老母鸡洗净切块,准备好干品益母草及枸杞子,将所有材料入锅,加入适量的水烧开,文火煮2小时,煮好的汤加适量的盐调味就行了。

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