清明可以说是春季最重要的节气之一，一般在4月5日前后。我国自古以来都有清明扫墓祭祖的习俗，同时，由于清明节气期间气温进一步升高，加上有小长假，不少人都会趁着这一时节游玩踏青。那么，在清明时节我们养生有什么需要注意的？如何正确饮食养生？下面就请专家给我们讲讲。
专家：清明慢性病易复发 须提防过敏
虽说理论上立春以后就已经是春季，但从气象学定义（连续5天日平均气温高于10℃）来看，其实立春时全国大部气温依然出于冬季。
而在清明时节，随着温度的不断回升，我国绝大部分地区都已经进入了真正意义上的春季。
广东省第二中医院主任医师聂斌教授在此前采访中指出，清明时节春气盎然，同时气温上升、余量增加，人们日常应该提防慢性病的复发以及各种过敏性疾病。
“清明时节高血压、心脑血管疾病还有慢性哮喘等疾病复发的几率都比较大，相关疾病的患者日常要多加注意，可以适当锻炼增强身体抵抗力。此外，由于春暖花开，外出踏青或是郊游时容易接触到花粉，从而导致相关的过敏性疾病，这方面也是需要提防的。”
因此，聂斌教授提醒清明外出旅游、踏青以及祭祖的人群，一定要做好3点的保健措施，以防得病，“首先需要提防花粉过敏，过敏体质的人群出行最好不要靠近植被，必要时可以戴口罩；其次，清明时节早晚温差还是比较大的，出行时要根据天气预报和具体天气适时添减衣物；最后俗话说‘清明时节雨纷纷’，这段时间降雨会比较多，因此出门最好带伞，不要淋雨以防感冒。”
清明饮食养生吃什么？专家推荐两款汤水
清明是春季的第5个节气，因此在清明时节的饮食，也理应切合春季养生的原则。
中医认为春季是养肝的时节，饮食方面原则为“省酸增甘”，也就是要少吃酸性的食物，以免因为肝气过度旺盛引起肝阳上亢，从而损伤脾胃。酸性食物包括较为燥热的肉类，如羊肉、狗肉、牛肉、海鲜等，这个时节应该尽量少吃一些。
与此同时，那些甘温补脾的食物则不妨多吃，如山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等。
说到清明时节的养生食谱，聂斌教授给我们推荐了这两款：“红萝卜煲猪肚和川芎白芷鱼头汤都比较适合清明时节食用，前者可以起到健脾养颜的作用，后者则有起到清肝明目、利湿的功效。”
本文指导医生：
聂斌
广东省第二中医院 针灸康复科 教授
主任医师
擅长疾病：
颈肩腰腿痛、中风偏瘫、头痛、头晕、肥胖、内分泌失调、过敏性疾病、失眠及用扶阳法抗衰老，调理阳虚、虚寒... [详细]
小满节气饮食宜清淡,推荐清热祛湿养生汤
俗话说：“小满大满江河满。”夏季闷热潮湿，“小满”之际气温明显增高，雨量增多，这使人体内湿气逐步加重。且随着气温升高，人们更偏爱小满时节冷饮消暑降温，加上早晚仍较凉，昼夜温差较大，脾和胃肠道功能更显不利。专家表示，小满节气应预防湿邪致病，适当的养生汤可达防病功效。
小满节气饮食宜清热祛湿
此时早晚仍较凉，昼夜温差较大，尤其是降雨后气温下降更明显，过湿对脾不利，由于小儿消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能逐渐衰退，故小孩及老人更易出现此种情况。
另外，小满后不但天气炎热，汗出较多，雨水也较多，饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等，忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物，当然也可配合药膳进行调理，还可以常饮些生脉饮以益气生津。
同时，少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物，并且每餐进食量不宜过大，应以少量多餐为原则。多食甘凉或甘寒。但应注意，因苦味食物能泻能燥能坚，所以不宜多食。否则人体时期过大或进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症。
推荐：三款小满节气清热祛湿养生汤
进入夏季，天气炎热，人体消耗增大，一方面急需补充营养物质和津液，另一方面因暑、湿气候的影响，易导致脾胃正气不足，胃肠功能紊乱。所以在饮食上应以健脾养胃为原则，以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主，这样才能达到养生保健的目的。以下推荐三款小满节气清热祛湿养生汤：
1、土茯苓双豆猪瘦肉
材料：土茯苓30克、祛湿豆50克、赤小豆30克、陈皮14个、猪瘦肉300克、生姜3片。
做法：土茯苓、祛湿豆、赤小豆均浸泡、洗净，陈皮去瓤；猪瘦肉洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煮沸后，改文火煲约一个半小时，调入适量食盐便可。
功效：有清热、祛湿、解毒的功效，同时亦是暮春时家庭祛湿健脾的养生汤水，且男女老少皆宜。
2、红菜头薯仔番茄汤
材料：红菜头300克、薯仔200~250克、番茄2个、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法：各物洗净；红菜头取其叶茎；薯仔去皮，切块；番茄切块；瘦肉切块。在瓦煲内加入清水2000毫升（约8碗量）、姜和薯仔、瘦肉，武火滚沸后改文火煲约1个小时，下红菜头叶茎和番茄，继续煲10分钟，下盐便可。为3~4人量。
功效：每年3月至5月间，正是吃红菜头的最佳时节，以红菜头配薯仔番茄煲猪瘦肉为汤，气味醇香平和可口，有健脾益气、养肝暖胃的功效，为初夏时家庭养生靓汤。
3、冬瓜汤
材料：冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油。
做法：冬瓜洗净切片备用。 姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片；大火烧开，转小火焖煮2分钟。调入食盐，撒上葱花，即可出锅。
功效：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
更年期饮食要清淡,推荐6款家常养生粥
当女性进入更年期之后会出现一些症状，让女性朋友们格外的不舒服，心理状态也会受到一些影响，因此，女性朋友要进行一些饮食护理来调理自己的身体。
更年期饮食要清淡
人到更年期，新陈代谢需求降低，饮食更要低热能、低脂肪、低盐、低糖。防止高血压、冠心病、糖尿病等。下面推荐几种适合更年期使用的食品：
淡菜：这种食物有补肝肾、益精血的作用。在《本草汇言》中介绍说：淡菜，补虚养肾药也。清王孟英也说过补肾，益血添精。故肝肾阴虚、目眩耳鸣、心悸自汗、月经错乱、腰酸腿软的更年期女性，宜常食之。
乌贼鱼：这种食物性平味咸，在妇女更年期，宜常食之，这对月经紊乱、或前或后、或多或少、心烦多汗、阵阵烘热、口干失眠、手足心热等更年期综合征，可以起到滋阴、补虚、养血清热的功效。
牡蛎肉：这种食物性平，味甘咸，能养血滋阴，对阴虚内热、烦热失眠、心神不安的更年期者，食之最宜。《食经》中还说，牡蛎肉“治夜不眠，志意不定”。所以，女性更年期综合征或有神经官能症表现者，常食有益。
燕窝：这种食物性平味甘，有滋阴润燥，益气养阴，添精补髓，养血止血的功效，是一味清补佳品。如《本草求真》所说：“燕窝，入肺生气，入阴滋水，入胃补中，其补不致燥，润不致滞”。对体质虚弱，肺肾阴虚，或表虚多汗的更年期妇女，宜常食之。
阿胶：进入更年期的妇女阴血较为不足、冲任空虚，出现一系列的症候群。阿胶能滋阴养血、补益冲任，故绝经前后宜常食之。古人云：“阴不足者，补之以味，阿胶之甘，以补阴血”。
推荐六款粥
1、合欢百合粥
材料：合欢花15克，百合60克，小麦60克，红枣5枚。
做法：将百合洗净，小麦淘洗干净后，二者入锅内，加入适量的清水，用大火烧开。再将洗净的红枣、合欢花入锅内煮粥，分3次服食。
功效：可用于妇女更年期精神恍惚，忧郁寡欢，失眠多梦等症。
2、何首乌粥
材料：何首乌20克，研成细末，粳米或大米50克。
做法：将何首乌与米放入砂锅内同煮，见粥汤黏稠停火，即可食用。每日早晚各服一次，连服10~20日，休息半月后依法再服。
功效：具有强心、降血脂、降血压、乌须黑发等功效，故可用于辅助治疗和预防高血压、冠心病、高血脂以及失眠、腰膝酸软等，可用于改善更年期不适。
3、山萸肉粥
材料：山萸肉10~20克，糯米50~100克。
做法：将以上两物共入砂锅中并加水500~600毫升，用慢火煮熬至米烂粥稠，表面有粥油为度。每天晨起空腹服一次，10天为一疗程，休息一周后依法再服，连服2~3个疗程。
功效：补益肝肾。主治肝肾虚损、腰膝酸痛、虚汗不止，并有利尿、降压之功，有助改善更年期不适。
4、粳米枣仁粥
材料：酸枣仁25克，粳米50克。
做法：将酸枣仁清洗干净，放入锅中，加水适量，煎煮成汤去渣取汁，与粳米一同熬煮成粥，即成。
功效：适用于更年期精神失常，喜怒无度，面色无华，食欲欠佳等症。
5、羊心粳米粥
材料：羊心100克，粳米100克。
做法：先将羊心洗净后切片，入沸水中焯一下，沥干后切细。再将粳米淘洗干净后入锅内煮粥，待粥沸时加入羊心，煮至粥熟，加入调料即可。
功效：本品能养心安神。适用于心血亏虚所致的妇女更年期心悸不宁，失眠多梦等症。
6、小麦黄 大枣粥
材料：小麦100克，黄芪20克，首乌藤20克，刺五加10克，桑叶10克，当归10克，三七5克，大枣10粒，冰糖适量。
做法：将6味药放在砂锅内，加水煎成药汁，煎好后倒出约一碗。然后，锅内加水，放人洗净的小麦和大枣，大火烧开，改小火煮成粥。粥将熟时，倒入煎好的6味药汁，再煮一会儿，放冰糖即可。每天早晚当粥服。
功效：可有效缓解女人更年期失眠多梦、情绪低落以及神经官能症症状。
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