每当秋季，石榴的果实种子色彩缤纷，红如玛瑙，白若水晶。石榴入口汁多，酸甜爽口，有“御饥疗渴，解酲止醉”之功。除鲜食外，如加工成清凉饮料或酿酒造醋，则滋味独特，别具风格。据分析，石榴果实含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等。其维生素C的含量比苹果高1―2倍，而脂肪、蛋白质含量较少。石榴皮、花、根中因含有生物碱、鞣质、有机酸，具有收敛固脱、抑菌和驱虫作用，因此可以入药。
石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药
其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效;
石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。 治口舌生疮及口腔溃疡，则将酸石榴连子打碎，用开水浸泡过滤放冷，每日多次含漱。对于口臭及咽喉疼痛，也宜应用。
将石榴煅炭存性，研成细末，加适量白糖拌匀，每日用开水送服6克，每日2次，用于治疗痔疮便血。
人们吃了石榴，随手将果皮丢弃，实在可惜。因为石榴皮是石榴的主要药用部分，性味温而酸涩，具有驱虫、收敛、止泻的功效。 古代的千金治痢方，就是用酸石榴连皮及子一起捣汁，加茶 叶、生姜同煎，治疗虚寒久痢。现代民间则用石榴皮、山楂各30 克煎服。
对于慢性腹泻，久泻不愈，也可酌情用石榴皮15克煎水， 加适量红糖，分2次在饭前服用;或用石榴皮焙干研末，加适量红糖拌匀，每日早晨用米汤送服6克;或用石榴皮15克、高粱花 6克分2次煎服，请注意，对于急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻，不能随便使用石榴皮收敛止泻。
石榴皮也可用于驱虫。用石榴皮15克、槟榔9克同煎，治疗 蛔虫病和绦虫病。将石榴皮45克用一大碗温水泡12小时，过滤后 煎成小半碗，早晨先空腹服一半，隔半小时又服一半，再隔半小时后再冲服10克玄明粉，对驱除绦虫有一定效果。务请注意， 使用石榴皮驱虫时，只能使用硫酸镁或玄明粉等盐类泻剂，不可用蓖麻油作泻剂，以免中毒。
剥石榴三步走绝对不流汁
第一步：手握石榴底部，用小刀在顶部环切一下，注意切得不要太深，划破石榴皮即可。
第二步：揭去切开的盖子，顺着每个白膜所在的位置用小刀轻轻切开石榴皮。
第三步：顺着切口轻轻一掰，石榴就如同切开的西瓜一样散开，很容易就能取出石榴籽。
在很多人眼中，剥石榴是一件麻烦事。用刀从中间切开，容易弄得石榴汁到处都是;用手剥，又弄得手指发黄，很难洗掉。试试图中的方法吧，再也不用担心吃不到完整的石榴粒了。
腹泻可以吃石榴莲吗？
腹泻的发生，必须调整自己的饮食和细节。结果，饮食方面的不当也会对肠组织产生刺激和影响，身体腹泻时，为了不让腹泻恶化，必须注意饮食。而个人在实际情况存在不同时，对于后期治疗和护理细节方面的调整和改变，也肯定会因人而异。因此在拉肚子期间，要清楚知道哪些能吃，哪些不能吃，这样才能更好地避免拉肚子情况的加重。那么，腹泻能吃榴莲吗？
石榴莲是季节性的水果，一年四季都看不见。这种水果的气味特别，营养成分丰富，吃饭的人也有制。但是，对于腹泻者来说，吃石榴莲的行为最好尽量避免。石榴莲营养价值高，饮食后需要肠组织有效消化吸收，肠功能负担恶化时，一定容易引起腹泻恶化。因此，腹泻期间石榴莲的饮食没什么好处，反而病情恶化，最好不要吃。
在了解拉肚子时吃榴莲没有好处之后，为了避免肠道负担的加重，使拉肚子的状况恶化，最好尽量禁食。当然，有些人胃肠运转状况良好，特别想吃的话，也可以适量吃点榴莲。但是，从安全的角度来看，腹泻期间尽量减少营养性高的水果，以全面禁忌的方式保证身体不受过度影响。因此，在腹泻期间，有必要知道哪些可以吃，哪些不能吃。只有这样，身体才能从根本上取得全面的改善和恢复效果，避免腹泻恶化或重复。
通过上述内容，可以清楚地知道腹泻期间水果的饮食不要吃石榴莲等营养丰富的水果，但并非完全不能吃。如果你想吃榴莲，你必须根据个人实际情况进行调整和确定。只是在身体状态无法有效确定的情况下，在腹泻的过程中，最好不要在全面恢复后吃榴莲。因为只有对饮食情况做全面性的调整，才能避免身体遭受到不必要的损害情况。
秋季预防口腔溃疡吃石榴
秋季是吃石榴的季节。石榴可分红粉皮石榴、玛瑙石榴和青皮石榴，口味有甜、酸甜、酸之分。石榴中含有较多的维生素及无机盐钙、铁和锌。其中维生素C和维生素E都高于苹果和梨。
红粉皮石榴含维生素C高，青皮石榴含维生素E高。石榴性味温甘酸涩，有生津止渴、杀虫止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁饮用。酸石榴对防治腹泻很有效，甜石榴可防治咽燥口渴，并可杀虫抑菌。
因此，患口腔炎及口腔黏膜溃疡者可每日用石榴汁含漱几次，能得到缓解。
石榴皮含有苹果酸、石榴皮碱和鞣质等成分。石榴皮碱有驱虫作用，因此，肠炎、细菌性痢疾可用鲜石榴皮洗净加水煎服。但因其含有鞣质，刺激胃、肠黏膜，易引起恶心呕吐，故有慢性胃炎的人也不宜多喝。
石榴似乎有益于肾病患者。透析是为了清除体内代谢毒性产物，透析的同时也增加了体内营养素的消耗，尤其是水溶性维生素会严重下降，所以应该及时补充维生素B及维生素C。而石榴中此两种维生素较丰富，因此透析时饮用石榴汁是有益的。
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