健康长寿一直是全人类所追求的。为了实现这一美好的心愿，不少人早早就开始通过各种方式养生，其中饮食养生尤为受人关注。相信大家也听说过各种养生食疗秘方，但是似乎效果都不大显著。那么到底怎样饮食才能健康长寿呢？今日，就为大家提供一个简单的饮食方案，即少吃“三白”和多吃“三黑”。
少吃“三白”具体指的是什么？
1.食盐
食盐作为日常生活中一种十分常见的调味料，人们基本上会拿来它来调调味。但也有些人口味极其重，即使知道长期高盐饮食不好，但还是嗜盐如命，难以改变自己的饮食口味。明知道是错的，还要将错就错这种行为是不可取的。
因为长期高盐饮食不仅容易导致血压增高、血管硬化，而且还会增加肾脏的负担。因此，为了健康长寿，建议大家要少吃盐，每天吃盐不超过6克为宜。
2.白糖
世界上最受人喜欢的味道是什么？相信大部分人的回答是甜味。但是众所周知，吃得太甜也是不利于身体健康的。因为摄入的糖太多，容易导致肥胖，诱发心血管疾病，而且身体机能也会慢慢下降，甚至还可能引起肝功能障碍。
因此，白糖虽然吃起来很开心，但大家为了身体健康，还是需要少吃白糖，建议每日摄入白糖的数量控制在5小勺以内。
3.脂肪
虽然很多人因为怕胖，不敢吃太多脂肪含量高的食物，但是不可否认的是脂肪能带来独特的风味和口感，因此总有人一边“想瘦”又一边享受着脂肪，特别是猪油和牛油等常见的动物脂肪更是令人爱不释手。
其实动物脂肪中的饱和脂肪酸比例高，且胆固醇含量也不低，过量食用会导致血脂升高，加速血管硬化，成为心脑血管疾病的潜在诱因，所以大家还是得“忍痛割爱”，还是少吃脂肪为妙，建议大家每日食用动物脂肪25克到30克左右为宜，同时可搭配植物油食用。
上面说完了要少吃“三白”，那么多吃“三黑”指的又是什么呢？
多吃“三黑”有利于健康长寿
1.蘑菇
蘑菇因其营养丰富，味道鲜美，素有“植物肉”之称。多吃蘑菇可以减少过氧化物对身体的损害，并能提高身体免疫力。特别是香菇，香菇可以降血脂和预防骨质疏松。
2.木耳
人们认为木耳只能拿来补血，因此不大虽然有吃木耳，但却不大重视木耳的养生功效。其实常吃木耳还可以降低胆固醇，对防治冠心病的动脉血管硬化能起到一定的作用。
3.黑米
黑米又叫药米和长寿米，比普通大米的营养价值更高。其含有的钾、镁等矿物质有利于控制血压，对防治心脑血管疾病也有一定的作用，长期食用可延年益寿。
男人想要长寿保护好这些部位,饮食上怎么吃才能长寿？
男人如何保健才能延长寿命呢？今天小编就来给大家盘点一下男性养生保健要特别注意的几个部位，下面一起来了解下吧。
男性想长寿保护这些部位
1、前列腺:停止尿液是禁忌
多喝水是保护前列腺的最佳方法，建议每天喝2~2.5升，不停止尿液，饮食清爽，心情愉快，适度的生活，更换内衣。男人应该多吃胡萝卜。据英国《每日邮报》报道，浙江大学学者进行的最新研究表明，经常吃彩色蔬菜可以降低男性前列腺癌的风险约1/5，尤其是胡萝卜。《欧洲营养学期刊》发布的这项研究成果表明，每周至少吃三次胡萝卜的男性患前列腺癌的可能性将减少18%。
2、肺：最易失守的防线
肺是男人最易失守的一道防线，肺癌已成为我国男性癌症的第一死因。
肝脏：告别两类病态肝
肝脏有两个广为人知的“外号”——酒精肝和脂肪肝，而男性正是两类病态肝脏的高发群体，肝癌风险比女性更大。男性朋友想要预防肝癌，除了打肝炎疫苗之外，还要纠正自己的不良习惯。
3、腰：减掉“将军肚”
男性想要护腰，除了避免超负荷体力劳动、适当锻炼腰部肌肉外，还要控制体重，减掉“将军肚”也益于护腰。
4、胃：戒烟限酒规律生活
多数中年男性都在不同程度上患有胃病，胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等疾病，如果任由其发展，可能演变成胃癌。
5、肠道：直肠指检发现苗头
我国直肠癌患者中70%以上为低位直肠癌，通过直肠指检就能早期发现，因此男性朋友在体检时切勿因不好意思或感觉不适，而放弃这项检查。
男性想长寿多吃这些食物
1、大蒜。这是我们日常吃的食物，主要是作为调味料。有研究发现，经常吃大蒜的人可以增强身体的免疫力和抵抗力，大蒜被称为天然抗生素，可以抵抗细菌和病毒，大蒜可以预防癌症，特别是肠癌和男性多发的膀胱癌、胰腺癌等，大蒜可以软化血管，降低胆固醇但是，大蒜有特殊的辣味，对胃肠有刺激，但是生吃大蒜比熟吃大蒜的效果好。因为大蒜中的大蒜素会在高温下被破坏。东北凉拌菜是个不错的选择。
2、松子。属于坚果类的食物，这种食物来源于东北，长在松树上，有着极强的耐寒的特性，同时又含有非常丰富的不饱和脂肪酸，对保护血管的弹性非常有帮助，而且，松子富含维生素E，而维生素E被誉为“长生不老丹”，所以，男性想长寿，可以多吃松子。
3、黑豆。黑豆是富含大豆蛋白质的食物，其形状与我们的肾脏相似，肾脏对男性来说非常重要，精神在肾脏，人的器官受肾脏的影响，黑豆是补肾的圣品，所以建议男性平时多吃黑豆，也可以做八宝粥。
4、牛肉。是红肉中蛋白质含量较高的食物。男性多喜欢吃肉，但是猪肉吃得太多的话脂肪会摄取太多，想吃肉的话，建议多吃牛肉。牛肉蛋白质的含量比猪肉高，但脂肪的含量少。而且，经常吃牛肉会使身体更加
5、火鸡胸部
建议每周吃3次火鸡胸部，每次摄取85克，含有72个单位的热量。
每30克去皮的火鸡胸肉含有7克蛋白质，能够有效促进肌肉生长。火鸡肉富含维生素b、锌(促进细胞生长)和抗癌要素硒。马萨诸塞州的营养学家伊丽莎白·沃德说:火鸡肉含有丰富的氨基酸，但几乎没有饱和脂肪火鸡蛋白质丰富，容易产生饱满感，避免暴食的可能性。
6、橄榄油
建议每天摄取2勺橄榄油，119单位
橄榄油富含对人体有益的单曲不饱和脂肪酸，保护心脏尤为重要。研究人员发现，与饱和脂肪酸相比，单一不饱和脂肪酸可以有效降低心脏病的风险。但而，这不是橄榄 油的唯一好处。美国权威杂志《自然》称橄榄油中含有消炎蛋白成分，意味着可以像布洛芬等消炎药一样帮助缓解疼痛和肿胀。橄榄油可以作为烹饪用油和沙拉调味，每天在食谱上加入一两勺橄榄油，你摄取的蛋白质非常大。
怎么吃能远离癌症？预防癌症饮食注意四多三少原则
癌字中有三个口，可见饮食与癌症的关系有多紧密。世界癌症研究基金会明确指出，每年癌症死亡的人中有1/3与不良饮食习惯有关，30多种癌症来了。
受膳食因素影响最大的癌症包括两类：一类是消化系统癌症，包括食管癌、胃癌、肠癌；另一类是与激素水平相关的癌症，有乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌、前列腺癌等。可以说，管住嘴，把好饮食关，就能简单、有效地预防癌症，让患癌风险降低40%。
吃什么:四多三少原则
平衡饮食是癌症预防饮食的基础。生活条件变好了，但什么都不想吃，现在提倡的合理饮食结构是高维生素、高纤维素、低脂肪。维生素主要来自新鲜蔬菜，纤维素存在于蔬菜和粗粮中，控制脂肪不吃猪、牛、羊等红肉，必须用鸡、鱼等白肉替代。在此基础上，尽量保证饮食多样化，最简单的方法是数颜色，最好每天吃五到七种颜色的食物。以洋葱、大蒜、白菜、菜花为代表的白色食物，注意具有良好的抗癌效果的粗细组合，谷子、玉米、燕麦等交换吃，每天100克比较好。
常见的抗癌食物有一百多种，主要分为四类。适当多吃抗癌食物可以锦上添花。
新鲜果蔬。其中所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物及其他活性成分有抗癌之效。每人每天的蔬菜摄入量从50克增加到300克，患胃癌的危险性可以降低50%。芦笋、白菜、番茄、红薯、芋头、猕猴桃、萝卜、胡萝卜是抗癌的好食物。
豆制品。豆腐、豆浆富含大豆异黄酮，经常吃些豆制品可以降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的患病风险。
菌类。约96%的菌类都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金针菇、木耳等富含多糖类物质，可增强人体免疫力，预防胃癌和肺癌的效果较好。目前，蘑菇多糖已作为抗癌药物，用于肿瘤患者的治疗。
绿茶。绿茶中含有丰富的茶多酚，可与致癌物结合，分解，抑制癌细胞生长。养成每天喝2~3杯绿茶的习惯，可以预防胃癌、肝癌和肺癌，但要注意茶水不要太浓。
相反，有些食物不利于癌症预防，必须少吃。中国癌症基金会发布10条防癌建议，其中3种食物被列为防癌饮食禁区
高能食物会导致肥胖。洋快餐、糖饮料等都是典型的体积小但热量高的食物，吃完后如果不注意运动，容易诱发肥胖。临床研究显示，33%的癌症发生在肥胖人群中。人们的腰围每增加1英寸，得癌症的风险就会增加8倍以上。
加工肉制品诱发消化系统癌症。咸鱼、火腿、香肠等食物往往含有较高的亚硝酸盐，进入人体后，会在胃酸作用下与蛋白质发生反应，生成致癌物亚硝胺，从而增加食道癌、胃癌、肝癌、大肠癌的发病风险。
饮酒过量与肝癌密切相关。中国癌症基金会建议，男性饮酒每天不超过20~30克，女性不超过10~15克。长期饮酒过多，酒精肝、肝硬化，肝癌来访。
如何烹饪:三减原则
理解选择食材的原则后，学习科学的烹饪方法对预防饮食癌症也很重要。即使是好的食物，经过不合理的烹饪方式，也会产生很多化学致癌物，所以最好掌握三减的原则。
减少农业障碍。化肥、农药等残留化学物质与癌症密切相关。除了督促有关部门加大监督力度外，在日常生活中，老百姓也可以采取一些措施，减少农业伤害。黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等可用温水浸泡1~2分钟，用刷子冲洗的白菜、白菜等可以去除周围的叶子，用流水冲洗内部的叶子的冬瓜等不易腐烂的蔬菜可以用阳光照射，分解农残。
减少煎炸。在煎炸的过程中，如果稍不注意，油温过高，就会产生大量的苯并、丙烯酰胺等致癌物，反复煎炸的油 ，致癌物更多。研究表明，经常吃油炸食物的人容易患肺癌、肠癌等。此外，烧烤、腌制等烹饪方法会形成许多致癌物。相比之下，蒸、煮、炖更为健康、低碳。如果不能忍受烧烤料理的诱惑，饭后可以吃猕猴桃，减少伤害。
减盐。盐与癌也有亲关系。在亚洲国家，韩国人喜欢咸的同时，胃癌的发病率很高。日本、中国紧随其后，胃癌的发病率也不低。因此，饮食上最好是清淡。除了每天每人吃5克盐之外，烹饪时还要注意隐性盐的存在，味精、酱油、酱油、调味料包也含盐。
如何吃慢字的原则
想预防癌症，最后吃的环节必须遵循慢的原则。专家指出，慢吃对防癌有三大好处。
慢慢咀嚼，减少致癌物质。人的唾液中含有过氧化物酶、过氧化氢酶和维生素C，不仅具有抗氧化作用，还能分解进入口腔的致癌物质，有效降低癌症的发病率。美国研究证实，亚硝酸类化合物、黄曲霉素等强致癌物碰到唾液时，细胞变异原性在30秒内完全丧失。从这个角度来看，饮食的节奏不能太快。慢慢咀嚼有助于唾液发挥抗癌效果。最好一口咬30次。
杜绝高温预防食道癌。荀晓霖指出，饮食过快的人容易烫伤，长期以来，高温饮食的刺激频繁损伤口腔粘膜、食道、胃粘膜，甚至溃烂出血，诱发癌症。数据显示，食道癌患者中，平时热食、热饮者占90%以上。因此，饮食必须缓慢，食物冷却，最好在40度左右前吃。
控制食量也能预防癌症。只有慢慢吃，才能感受到饥饿感的消退和胃中逐渐饱满的感觉，然后及时放下筷子，保证七分饱满的状态。看到美食就是狼吞虎咽，吃得太多，给胃肠带来很大的消化压力。日本研究表明，如果你总是吃得太饱，你会降低抑制细胞癌化因子的活动能力，增加癌症的风险。因此，饮食中坚持慢的原则对癌症预防大有帮助。
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