购买和服用栗子的注意事项
第一，尽量不要购买已经开口的栗子
实际上，不仅仅是栗子，大部分坚果在购买时最好不要购买已经开口的栗子。栗子一开口，栗子中含有的营养部分流失，另一方面，果实中细菌容易繁殖，服用后对健康不利。建议加工后栗子张开嘴，短时间内服用，以免损伤身体。
第二，购买时不要选择外观明亮的栗子
对这个很多人有疑问外观不是越加蜡，而是服用这种物质会损害健康。因此，在选择栗子的时候，不要买外表明亮的东西。
第三，服用适量
栗子的味道非常好，不仅甜而且柔软，口感也非常好，是很多人的最爱。但需要注意的是，栗子不能一次吃太多，以免身体消化不良。大量的板栗堆积在肠胃中，很容易出现气滞腹胀的情况，甚至还有一些人出现烧心以及反酸等症状。特别是新鲜栗子的服用决不能贪婪，不能消化。
五味子的功效和作用有哪些？,要注意哪些事项？
五味子是生活中常见的一种中草药，具有保肝护肝、增强心脏的功能、养阴固精、增强身体耐力的功效，五味子的功效和作用都有哪些呢。
五味子的功效有哪些呢？
1、保肝
五味子能够促进肝脏的解毒，包括了肝脏免受到病毒的侵害。因为乱用药物、酒精或者肝炎所受到损害的肝脏组织，具有再生的功效。五味子有利于组织细胞之间氧气的交换，能够保护心脏组织，舒缓了高血压，平缓了心跳的频率。
2、养阴固精
五味子适合于各个年龄段的人群，既有养阴固精的功效，能够促进性生活的持久力，同时增进了女性的外阴刺激感受性。尤其是五味子能够激活一氧化氮的产生，从而提高了男性的性能力以及性生活期间的持久力。五味子能够更好的激活人体的神经系统，促进了精神的集中反应的能力以及协调，让人们的思维变得更加的敏捷，虽然五味子有激活功效，但是不会给身体带来任何的副作用，同时也可以改善烦躁、健忘、忧郁等症状。
3、增强体能的耐力
五味子能够增强身体的耐力，让身体快速的复原，减少了患上疾病的风险。身体里面存在大量自由基时就会引发冠状动脉硬化、癌症、免疫力不足等，加快了身体的老化。五味子里面所含有的一种木酚素，属于强效的抗氧化剂，能够抑制自由基的生成，同时能够增加肝脏里面抗氧化的水平。
4、延缓老化的过程
五味子里面含有的木酚素，能够增强有益激素的产生，同时也保护了身体免受到氧化压力所带来的侵害，延缓了身体的衰老，防止减少了患上心脏衰竭、帕金森的几率。
五味子的禁忌有哪些？
在咳嗽期间或者出疹子期间是不能服用五味子的，不然会加重病情。肝火旺盛的人群不能服用五味子，大量吞服酸性物质的人群也不能服用，不然会伤害到身体的机能。
温馨提示
五味子具有保护心脏机能、保肝、延缓身体衰老的功效，在日常生活中五味子的吃法也是非常多的，具有很强的保健功效，但是不能长时间服用。并不是所有的人都适合吃五味子，在服用之前一定要咨询医生，不能乱用和盲目使用。
坚果的功效和作用都有哪些,食用坚果时需要注意哪些事项
亲友聚会、工作小憩，坚果是最常见的休闲食品。它入口生香，营养丰富，是很多人养生的常用食品，但却不是人人皆宜、时时皆宜的。
坚果的功效与作用
1、益智补脑，促进大脑发育。
研究发现几乎所有的干果类食物中都含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、氨基酸而这些成份都是大脑发育所不可缺少的一部分对改善脑部营养具有很大的帮助。所以多吃干果可让你变聪明。
2、清除体内自由其还你健康身体。
研究发现像瓜子一类的坚晨具有很强的清除自由基的作用。
3、降低糖尿病的风险。
促进心血管健康坚果中丰富的不饱和脂肪酸不仅可平衡胰岛素同时还可降低血糖。同时很多坚果对保持血脂和载脂蛋白平衡具有很大的帮助。
4、提高视力。
特别是对于用眼一族而言经常吃坚果类食物还具有提高视力的作用。这是因为多吃坚硬的食物会促进睫状肌对眼球晶状体调节的功能。坚果类属坚硬的食物之最。
5、补充身体所需营养，促进身体健康。
坚果类食物一般都含有丰富的矿物质，不饱和脂肪酸，各种微量元素等都可补充身体所需的营养素。比如说以下这些坚果就特别适合女性日常食用了。
坚果的食用注意：
1、坚果食用的最佳时间。最佳时间为饭中吃。这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量。饭中吃坚果，有利于增强我们的饱腹感，特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果，效果最好。
2、坚果食用方式。坚果可以切碎吃和整粒吃，不过各有利弊，因人而异。大杏仁整粒吃的时候，饱腹感会比较强，餐后控制血糖上升的效果更好一些。比如大杏仁质地紧密，纤维含量高，彻底嚼碎磨碎比较困难，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上升速度自然也会比较慢。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成酱，就更是如此。
3、坚果的营养价值很高，但因其油脂含量过高，过多食用对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有害。此外，很多坚果在炮制过程中，会使用香料，它们当中有些成分会兴奋大脑中枢神经系统，对心血管病人不利。再者，食盐的使用，也会增加钠潴留的机会，使人体血管张力增加，加重心、肾负担，使血压升高。因此老年人食用坚果须限量。
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