入秋防秋燥,盘点宝宝秋季吃什么好

秋风一起,气候逐渐凉爽,空气日渐干燥。由于机体各系统和器官发育不完善,宝宝对气候的变化尤其敏感。他们的鼻喉黏膜娇嫩,秋风送爽,反倒使他们鼻腔干燥,喉部发痒,甚至出现干咳,引发感染;还有的宝宝则出现大便干结,便秘等症状。这就是中医所说的“秋燥”。

秋天宝宝的饮食要注意以下几点:

多选用清热祛燥的粗粮杂豆——如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等;

多吃秋季当令的蔬果——如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、生梨等,这些当令水果蔬菜都具有清火润肺的作用;

尽量选食滋阴润燥的荤菜——鸭肉、河鱼、河虾等等。

特别提醒:多喝白开水,饭桌上多一点汤水和蔬菜,少一点油腻和荤菜。

莲藕

为宝宝补充哪些营养:秋天天气变得越来越燥,藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等,生食鲜藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果。熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱及病后的宝宝食用。

怎么给宝宝吃:6个月以上的宝宝可以将藕蒸熟做成藕泥吃,1岁以上的宝宝可以将藕炒着吃,2岁以上的宝宝就可以将藕凉拌着吃了,也可以把海带、莲藕和排骨放在一起给宝宝煲汤喝。

食物禁忌:脾胃不好的宝宝最好不要生吃莲藕。

芋头

为宝宝补充哪些营养:芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,易于消化,芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等多种成分,其丰富的营养价值,能提高宝宝的抵抗力。

怎么给宝宝吃:可以将芋头煮熟或者蒸熟,捣成芋头泥给宝宝吃,也可以把芋头蒸熟,捣成泥和在面粉里,做成芋头饼给宝宝吃。

食物禁忌:芋头的黏液会刺激咽喉黏膜,可能使咳嗽加剧以及生痰更多,所以咳嗽有痰的宝宝不适合吃芋头。

百合

为宝宝补充哪些营养:百合含有淀粉,蛋白质,脂肪、矿物质和维生素等营养成分,不仅有良好的营养滋补作用,而且有润肺、止咳、清新安神的功效,还能提高宝宝的睡眠质量,让宝宝睡得更香甜。

怎么给宝宝吃:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。

食物禁忌:如果是温燥引发的咳嗽,症状为:干咳无痰、咽喉发痒、口鼻干燥,此时食用百合可以缓解咳嗽。但若是凉燥导致的咳嗽,症状为:咳嗽不断、痰液清稀、后背发冷,此时就不能服用百合类清凉的食物。

萝卜

为宝宝补充哪些营养:萝卜含有较多的水分、维生素C 和一定量的钙、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效。萝卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清内热作用,熟食可消食健脾。萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

怎么给宝宝吃:对于小宝宝,可以将萝卜炖得烂烂的,对于大一点的宝宝,就可炖可炒了不过生着吃是最好的。

食物禁忌:宝宝1岁以前咀嚼能力尚弱的时候最好还是给宝宝吃熟萝卜。

南瓜

为宝宝补充哪些营养:秋天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。专家建议,给宝宝增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体 吸收后转化为维生素 A,对于保护宝宝的眼睛很有帮助。

怎么给宝宝吃:南瓜营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。

食物禁忌:南瓜不要与醋同食,同食时醋酸会破坏南瓜中的营养成分。

木耳

为宝宝补充哪些营养:木耳有黑白之分,白木耳就是常说的是雪耳、银耳,富含胶质,爽滑可口,容易消化,为清补的滋养食品。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。

黑木耳的营养成分与白木耳相似,黑木耳的铁元素含量非常丰富,可以改善宝宝的缺铁性贫血。

怎么给宝宝吃:白木耳加适量冰糖做成冰糖银耳给宝宝吃,黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。

食物禁忌:木耳含有较多的膳食纤维,易滑肠,会加重腹泻症状,腹泻的宝宝不要食用。

菜花

为宝宝补充哪些营养:菜花质地细嫩,易消化吸收,菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质等营养成分。菜花的维生素C含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强体质,增加抗病能力。

怎么给宝宝吃:对于小一点的宝宝可以将菜花煮烂捣成泥加一点盐给宝宝吃,对于大一点的宝宝可以将番茄与菜花同炒,味道酸甜,营养丰富。

食物禁忌:制作菜花凉菜时最好不加酱油,如果偏好酱油的口味,可以少加生抽。

蜂蜜

为宝宝补充哪些营养:蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。蜂蜜中含有钙、钾、磷等多种无机盐和铁、铜、锰、等多种有益人体健康的微量元素,以及维生素、果糖、葡萄糖等营养物质,在秋天里吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对于宝宝的伤害,起到润肺、养肺的作用。

怎么给宝宝吃:每天早、晚空腹用25克,以不超过60° C 温开水冲服。

食物禁忌:蜂蜜不宜用开水冲服。用开水冲服蜂蜜会使蜂蜜的酶类物质遭到破坏,产生过量羧甲基糖醛,使蜂蜜的营养成分大受破坏。另外,用热开水冲服还会影响蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。

秋天宝宝吃什么防燥润肺

1、陈皮芋头鸭

鸭腿肉350克,芋头150克。精制油10克、京葱50克、生姜、茴香、九制陈皮(即市售的零食)、黄酒、酱油、盐、白糖适量。

洗净鸭腿,去骨切小块。芋头削皮切丁,京葱和九制陈皮切丝。炒锅中加入精制油,烧热后放入京葱丝、姜块,煸出香味,放入鸭肉。

鸭肉炒至表面呈熟色,加入酱油、茴香、适量水,大火烧滚,再放入黄酒,盐、白糖、陈皮丝,盖上锅盖,改中小火焖烧。鸭肉将酥时,加入芋头丁,焖烧到芋丁、鸭肉均酥烂后,改用大火收浓汤汁,捡去姜块、茴香,出锅装盆。

2、白玉鲈鱼片

鲈鱼1条(约500克),鸡蛋1只,山药50克,荷兰豆25克,梨1只(约150克)。精制油250克(实耗20克)、黄酒、盐、鸡精、淀粉、葱、姜适量。

鲈鱼洗净,去内脏、骨、刺和皮,切薄片,用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉上浆。山药削皮,切小片,荷兰豆切段,梨削皮去核切小片。葱姜洗净,温水泡15分钟成葱姜汁。

炒锅烧热,倒入油,烧至三成热,放入鱼片,轻轻拨散,至熟捞起。放入山药、荷兰豆、生梨,一起炒熟取出。炒锅中留少许油放入葱姜汁,加少许盐、黄酒、鸡精,烧开投入全部原料翻炒均匀,用水淀粉勾芡即成。

秋季腹泻是怎么回事?宝宝如何预防秋季腹泻?家长要督促小儿做好5点

步入到秋季,宝宝容易被各种各样的病毒所感染,尤为常见的就是秋季腹泻。说起腹泻家长们肯定都不陌生,宝宝发生腹泻的时候家长也很是头疼,因为腹泻严重很容易导致宝宝脱水。所以家长们对于宝宝腹泻很是重视,但是对于秋季腹泻很多家长知之甚少,不知道它和普通腹泻有什么区别,应该如何区分。

秋季腹泻是怎么回事?

腹泻就是指宝宝突然出现拉稀的情况,一天会出现几次,大便呈现稀水状,身体无其它不适症状。秋季腹泻一般是由轮状病毒感染引起的,刚发病的时候并不会立马腹泻,而是会出现低烧、呕吐的现象,而且吐的会比吃的多,进而影响宝宝的饮食。这之后就会出现频繁的腹泻,如果此时进行大便化验就能验出病毒。秋季腹泻一般持续五到七天就能自行痊愈。

宝宝如何预防秋季腹泻呢?

1、勤洗手

无论何时何地,预防何种疾病,做到勤洗手都是没有问题的。宝宝天性爱动,尤其是手喜欢乱摸,很容易携带大量的细菌。所以外出回家第一件事情一定记得勤洗手,另外饭前便后也要勤洗手。

2、母乳喂养

由于轮状病毒主要是通过肠道感染病毒产生,所以喝奶的宝宝尽量选择母乳喂养,因为母乳中含有免疫球蛋白,可以帮助宝宝提升自身的免疫力,更好的抵御病毒入侵。

3、接种疫苗

针对秋季腹泻以及有了有效的预防手段,那就是接种疫苗,一般轮状病毒疫苗都是口服药,一次的效果能有效维持一年时间。宝宝从六个月开始就可以服用,所以为了很好的预防秋季腹泻,家长可以给宝宝使用疫苗。

4、保持室内通风

秋季虽然早晚温差大,但是家长们不要害怕家里通风会让宝宝受凉,就选择家中的门窗不开。因为即便是宝宝不出门,家里大人还是经常出门,很有可能大人在外出的过程中会携带病毒,所以进入到家里很有可能传染给宝宝,倘若家里保持通风,是可以起到稀释病毒的作用。

5、独立使用餐具

宝宝喝奶的奶瓶或者吃辅食的餐具要尽量和大人分开使用,避免会出现交叉感染的可能性,宝宝的餐具使用完毕后每天可以进行消毒。这样也可以起到很好的预防作用。

虽然轮状病毒听上去比较可怕,但好在并不是不可预防的,只要接种好疫苗然后做好日常的防护,秋季腹泻其实一点儿也不可怕。宝宝也是可以远离感染它的风险。

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