1。健脾法：
适用于食不知味，疲乏无力，大便稀溏，或有贫血的老年人。可用白扁豆30克，炒黄，研碎，水煎服，一日一次；或用山药粉适量，熬粥食用，每日一次；或炒豆芽，加醋调，每日食用；或用黄芪10克，党参10克，加水略加炖煮，当茶饮用。食用茯苓饼也有一定效果。中成药可选香砂六君丸，按说明服用。
2。消食法：
适用于饮食过饱、积滞肠胃，所导致的食欲不振，嗳气有积食臭味，伴有急性腹泻的老年患者。由于过食肉类导致的，可用山楂30克，泡水当茶饮，或吃山楂糕、山楂片；过食米食导致的，用炒谷芽15克，开水冲泡，当茶饮；过食面食者，则用炒麦芽15克，开水冲泡，当茶饮；过食酒食者，可用神曲15克，开水冲泡，滤汁饮用。凡饮食积滞引起的食欲不振，均可以用鸡内金15克，焙干、研末，温开水冲服；或用白萝卜1个，切碎，煎汤饮用。中成药可选用保和丸，按说明服用。
3。化浊法：
适用于食欲不振，口腔秽浊不清爽，出气口臭的老年人。可用藿香10克，荷叶6克，开水浸泡，当茶服用；也可以用砂仁3克，白豆蔻3克，开水浸泡，当茶饮用；也可用茶叶少量，开水冲服，注意：平时胃热者，可用绿茶，胃寒胃冷者，则用红茶；茶水宜淡不宜浓。用芹菜、豆芽做菜，佐餐食用，也有一定效果。
4。开胃法：
适用于食欲不振、胃胀打嗝的老年人。可用陈皮 6克，生姜3片，开水300毫升，浸泡10分钟即可服用，每日一次；也可用醋调苦瓜，每日一次，佐餐食用。每天点按足三里穴，每次5分钟，每天2~3次，坚持一段时间，能强健脾胃功能。中成药则可选择健胃消食片，按说明服用。
5。生津法：
适用于食欲不振，口腔干燥，缺乏唾液，舌红少苔的老年人。可用乌梅6克，山楂10克，开水泡服，当茶饮用；或川椒3克，麦冬10克，开水泡服，当茶饮用。也可口含橄榄，或者梅子、杏子，任其生津。中成药可选用大补阴丸或养胃舒，按说明服用。
老年人胃口不好怎么开胃!
1。健脾法：
适用于食不知味，疲乏无力，大便稀溏，或有贫血的老年人。可用白扁豆30克，炒黄，研碎，水煎服，一日一次；或用山药粉适量，熬粥食用，每日一次；或炒豆芽，加醋调，每日食用；或用黄芪10克，党参10克，加水略加炖煮，当茶饮用。食用茯苓饼也有一定效果。中成药可选香砂六君丸，按说明服用。
2。消食法：
适用于饮食过饱、积滞肠胃，所导致的食欲不振，嗳气有积食臭味，伴有急性腹泻的老年患者。由于过食肉类导致的，可用山楂30克，泡水当茶饮，或吃山楂糕、山楂片；过食米食导致的，用炒谷芽15克，开水冲泡，当茶饮；过食面食者，则用炒麦芽15克，开水冲泡，当茶饮；过食酒食者，可用神曲15克，开水冲泡，滤汁饮用。凡饮食积滞引起的食欲不振，均可以用鸡内金15克，焙干、研末，温开水冲服；或用白萝卜1个，切碎，煎汤饮用。中成药可选用保和丸，按说明服用。
3。化浊法：
适用于食欲不振，口腔秽浊不清爽，出气口臭的老年人。可用藿香10克，荷叶6克，开水浸泡，当茶服用；也可以用砂仁3克，白豆蔻3克，开水浸泡，当茶饮用；也可用茶叶少量，开水冲服，注意：平时胃热者，可用绿茶，胃寒胃冷者，则用红茶；茶水宜淡不宜浓。用芹菜、豆芽做菜，佐餐食用，也有一定效果。中成药可选用藿香正气水（或胶囊、或丸），按说明服用。
4。开胃法：
适用于食欲不振、胃胀打嗝的老年人。可用陈皮 6克，生姜3片，开水300毫升，浸泡10分钟即可服用，每日一次；也可用醋调苦瓜，每日一次，佐餐食用。每天点按足三里穴，每次5分钟，每天2~3次，坚持一段时间，能强健脾胃功能。中成药则可选择健胃消食片，按说明服用。
5。生津法：
适用于食欲不振，口腔干燥，缺乏唾液，舌红少苔的老年人。可用乌梅6克，山楂10克，开水泡服，当茶饮用；或川椒3克，麦冬10克，开水泡服，当茶饮用。也可口含橄榄，或者梅子、杏子，任其生津。中成药可选用大补阴丸或养胃舒，按说明服用。
老人脾胃不好怎么办？老人胃不好吃饭要注意七点
我们进入老年人后，脾胃功能逐渐下降，消化不良、腹部张开、口干等症状也隔三差五出现，对老年人来说，烹饪脾胃尤为重要。
老年人烹饪脾胃的7点饮食注意事项
1、多吃消食食物
老年人的消化系统功能不断下降，消化不良的情况频繁发生，多吃易消化、含纤维素多的食物，如新鲜蔬菜、水果等
2、补充微量元素锌
锌能有效促进体内新陈代谢，参与味蕾素合成，有增强味蕾功能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以说，在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物，常见的就有瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化能力差，吸收有限，可服用补锌剂进行补充，新稀宝片安全、吸收好、口感佳，是个不错的选择。
3、戒掉一些不良饮食习惯
辣椒、胡椒等刺激性调味要少用，因为这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损。容易膨胀的老年人也要尽量少吃容易产生(生)气(体)、有膨胀感的食物。另外，炒饭、烤肉等硬食物、年糕、粽子等糯米类产品，甜点、蛋糕、油炸食物和冰类食物使脾胃虚弱的人更加不舒服，应该减少食物。
4、不吃刺激性食物
咖啡、茶，这些都是肠胃不好的人的饮食禁忌。肠胃不好怎么烹饪？不要喝咖啡能刺激胃肠的食物，不喝咖啡和浓茶。
5、多人共餐
愉快的饮食氛围，不仅增加了老年人对食物的兴趣，还促进了消化液的分泌，保持了良好的精神状态，增进了食欲，保证了营养要素的均衡摄取。平时要多陪伴老人，给父母心理上的慰问药。
6、多吃新鲜水果蔬菜
新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，不仅含有丰富的维生素c和矿物质，还含有很多纤维素，对保护心血管和癌症预防便秘有重要作用，每天蔬菜摄取量必须在250克以上。此外，各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素，这些营养成分对维持体液酸碱度平衡有很大作用。为了保持健康，老年人每顿饭后都水果。
7、饮食热熟
老年人的生理特征是器官功能衰退，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能减少。因此，补益不宜过多，影响消化、吸收的功能较多。另外，老年人的牙齿松动脱落，咀嚼肌变弱，特别注意脾胃的照顾，饮食变软，腐烂。老年人对寒冷的抵抗力差，吃冷食会导致胃壁血管收缩、供血减少，反射性会导致其他内脏血循环量减少，不利于健康。因此，老年人的饮食应该稍微热一点，适当吃。
调理老人脾胃的3种食疗方
1、紫菜南瓜汤
老南瓜100克、紫菜10克、虾皮20克、鸡蛋1枚、酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
首先浸泡紫菜，洗净，鸡蛋在碗里搅拌，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮，切肉，洗净切块。放入锅中，加入猪油，加热后，加入酱油，加入适量的清水，加入虾皮、南瓜块，煮约30分钟，加入紫菜，10分钟后，将搅拌好的蛋液放入锅中，加入调味料即可。
2、山药百合枣粥
山药90克，百合40克，枣15张，薏米30克。
山药90克，百合40克，枣15张，薏仁30克，米适量煮粥。
3、参芪猴头炖鸡
猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
洗猴头菌去蒂，膨胀后挤压菌内残水，去除苦味，切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
老年人在调理脾胃时，也需懂得循序渐进，饮食上多加注意。
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