天生体质平衡少,各种体质人群的烹饪方法少


2009年中国中医出版社出版了《中医体质分类与判定》,书中从中医角度将人的体质分为平和质、气虚、阳虚、阴虚、痰湿、湿热、血瘀、气郁、特殊。

那么这九种体质各有什么特征呢?

中国中医科学院望京医院肿瘤科冯利主任16日访客人民网时说:人的体质有很多种,不仅仅是这9种,很多专家经过长期研究,总结了9种体质类型,应该说代表了很多人的体质。中医诊察重视辨证论治,适合人,根据每个人的体质对症治疗。事实上,每个人都不可能是一个完全平衡的体质。他们总是有各种各样的偏见,就像人们又高又胖又瘦一样。所有略有偏向都是正常的,但如果过于偏向,可能就是一种病态。

冯主任介绍了各种体质的特征和烹饪建议:

一、阴虚体质。怕热,常感到手脚心发热,脸颊发红或发红,皮肤干燥,口干舌燥,口苦,头发脱落,耳鸣,喜欢喝冷饮,容易失眠,大便干燥,小便灼热变黄,身体消瘦,心烦意乱,失眠多梦,潮湿阴虚生内热,内热阳亢重。

调养方式:多吃绿豆、冬瓜、芝麻、百合等甜食。少吃性温和干燥的食物,如糯米、辣等。中午保持一定的午休时间。避免熬夜和剧烈运动,可以做太极等柔软的运动。锻炼时要控制出汗量,及时补充水分。可酌情服用六味地黄丸、杞菊地黄丸和知柏地黄丸。

痰湿体质的调理方法,痰湿体质人群的经络养生


痰湿体质的经络养生以健脾益气、利湿化痰为基础。可以健脾益气的穴位有脾俞、露俞、足三里、气海,可以利湿化痰的穴位有中脘、足三里、丰隆,这些穴位都可以按摩、针刺或者艾灸。

痰湿体质肥胖者可以针刺中脑、天枢、大横、曲池、支沟、内庭、丰隆、上巨虚、阴陵泉的嗜睡者可以照海、申脉的少气懒惰者可以加入太白、气海的胸闷者可以加入臭中、内关的心悸者可以加入神门、心俞。

痰湿体质者也可以用手掌摩擦腹部,每天睡觉前用手掌在脐下丹田,伴随均匀深度的呼吸频率,反复按摩,直到小腹微热为止。另外,还可艾条灸或隔姜灸足三里、气海。也能达到健脾益气的效果,每次15分钟,第二天一次比较好。

三阴体质人群如何养生?教你三阴体质的养生方法


医对体质有很多种划分,其中《伤寒杂病论》对体质是按照三阴三阳分类的,其中三阴包括太阴之人、少阴之人、厥阴之人。

【太阴之人】

太阴甲型就是太阴气虚之人,即通常说的脾气虚,这类人体质虚弱,体力不足,进食生冷油腻,有腹泻倾向,发病易表现为腹满胀痛、呕吐、腹泻等证。

太阴气虚的人在养生上应该多进食:小米、山药、高粱米、白扁豆、荷叶、莲子、大麦茶、红茶、花茶、蜂蜜、生姜、大枣等。不要吃冷油腻的东西。像海鲜一样,也不主张吃芹菜、海带、芋头等高纤维素食品。

阴郁的人多喝粥,煮粥时可以适当加入稠(即鸡头米)。山药、莲子粥等经常吃。同时,你可以练习健胃工作,类似于站桩工作,但你需要把你的想法放在神奎穴,也就是肚脐。

太阴乙型是太阴阳虚弱的人,这些人体质虚弱,体力不足,平素怕寒,四肢不温,大便糖稀,发病容易出现腹痛、寒冷等证据。

太阴阳虚的人在饮食上要注意茯苓、枣、山药、芡实、红茶等温暖的食物。同时也不主张吃生冷、油腻、高纤维素的东西,如芋头、红薯、苦瓜、苦菜等。

太阴丙型是太阴湿阻者在饮食上应注意不要吃油腻的东西,可以多吃山药、莲子、荷叶、苏叶、红曲、海带、紫菜、普洱茶、白茶等有健脾作用的食物。

【少阴者】

少阴甲型是少阴者。这种人群体质虚弱,平素怕热,喜欢思考,有失眠倾向,口舌易生疮。

少阴阴虚的人在饮食上可以多吃黑色的食物,如黑豆、黑芝麻、黑米等,肉类可以选择猪肉、兔肉、驴肉等,此外,甲鱼、乌鸡也有养阴的作用。水果方面,推荐苹果、梨、桑葚等。同时,要避免吃温性食物的大材料、孜然、砂仁、蔻驰等。

少阴虚的人容易口腔溃疡、喉咙干燥,因此在药物选择上适合沙参、麦冬、胖海一起浸水喝,可以滋润阴凉。

少阴乙型是少阴阳虚的人在具体养生方面推荐温补肾阳的药食,如虾仁、生姜、茴香、胡椒、葱、桂皮、桂枝。寒冷的螃蟹、苦瓜、苦菜、苦丁茶、绿茶、莲子心等不适合阴阳虚弱的人。

少阴丙型是少阴阳齐虚的人,这样的人体质弱,体力不足,精神疲劳短,容易冷热,发病是四末冷,手脚热,心悸短,心烦,精神疲劳,四肢冷,出汗,心烦,心烦可见于糖尿病、甲状腺功能减退、肾上腺皮质功能减退、更年期综合征等。

少阴阴阳俱虚的人可以辨证使用右归丸、龟鹿二仙胶、人参胡桃汤、人参蛤蚧散等。

【土耳其人】

土耳其人是土耳其人阴阳亢进的人,这种人体质强壮,性急易怒,控制感情能力差,发病容易头晕、头胀、头痛、胃灼热、自觉冲突等证据。

土耳其阴阳亢进体质的人在饮食方面推荐桑菊饮用,用桑叶和菊花适量浸水饮用。同时,苦丁茶、草决明(使用时需要破碎)、石决明、牡蛎、珍珠粉等适合土耳其阴阳亢进体质的人。中成药方面,推荐天麻钩藤饮用。

土耳其阴阳亢体质的人不适合吃羊肉、狗肉、人参、鹿茸等温补的东西,建议不要喝酒,尤其是白酒。

厥阴阳亢的人可以在晚上睡觉之前用温水泡脚,然后搓脚心涌泉穴,一可以补肾,二可以引火下行。也可以用吴茱萸的粉末贴涌泉穴。

厥阴乙型就是阴虚阳亢之人,这类人群体质较虚,体力相对不足,平素控制情绪能力较差,易怒,发病易表现为咽干口燥,头晕眼花,耳鸣,烘热汗出,失眠健忘,腰膝酸软等证。

阴虚阳亢体质的人推荐使用:黑豆、知母、桑叶、桑葚、黑芝麻、当归等。同时用枸杞子配菊花泡水喝,效果都不错。

厥阴丙 就是虚阳亢奋之人,这类人群体质虚弱,体力严重不足,神疲乏力,性急易躁,发病则表现为头晕眼花,虚烦不宁,头痛耳鸣,腰膝酸冷,甚至出现面红如妆,时时汗出,四肢厥冷等危证。可见于甲状腺功能亢进、胰岛素抵抗综合征、高血压病等。

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