导读： 谨记冬至进补四大忌 冬至饮食养生方面要注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪、盐少：
俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，冬令进补是我国历史悠久的民间习俗之一。古人认为，冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节，应讲究“养藏之道”。
谨记冬至进补四大忌
一忌虚实不分。中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补，不虚则正常饮食就可以了，同时应当分清补品的性能和适用范围，是否适合自己。专家认为，进补主要作用是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，各有各不同的补法。
二忌无病进补。无病进补，既增加开支，又会伤害身体，如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖，另外，补药也不能多多益善，任何补药服用过量都有害。
三忌盲目食狗肉。一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，在严冬季节，多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质，就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。
四忌慕名进补。鸡汤不是所有的人都能喝的，鸡汤(包括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤)营养丰富，鸡汤所含的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨溶解出的少量水溶性小分子，其蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。
冬至饮食养生方面要注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪、盐少：
养生专家表示，从养生学上来讲，冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因此，此时节更应科学地运用养生之道，调理得当。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。
养生专家建议，冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。食宜清淡，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此宜食温热之品保护脾肾。吃饭宜少量多餐。应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪、盐少。
此外，在精神调养方面，要尽量保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失。合理用脑，有意识地发展心智，培养良好的性格，时刻保持心态平和，在日常生活中发现生活乐趣。避免劳累过度，积劳成疾，同时要注意加强身体锻炼。
冬至药膳进补,谨记进补四大忌
俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，冬令进补是我国历史悠久的民间习俗之一。古人认为，冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节，应讲究“养藏之道”。
常用“补冬”药缮处方
按照中国人的习惯，从立冬开始至冬至前后是对身体“进补”的大好时节，大家称为“补冬”。正确的“补冬”，能使身体强壮而又保持窈窕。
1、八珍：当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草。
2、四神(又称“四臣”)：莲子、芡实、、山药、茯苓
3、四物：当归、川芎、芍药、地黄。
4、单方：人参、当归、田七、杜仲等。 烹调方法：将准备好的汉药，如八味、四味、二味或一味，放入大壶内。接着准备家禽(鸡、鸭)或野禽(雉鸡、斑鸠等)，还有猪脚(肘子)、猪肚、腰子、鳗鱼、鳖等，经过处理后再放入大壶中，然后倒入水和酒，或仅使用酒来慢慢炖煮。
煮好的补冬品，有效成分会渗出于汤中，肉里的软骨会松软到入口即化，汉药独特的味道则会满室生香。
注意：“补冬”最好在身体状况良好时进行，患有感冒而发烧或咳嗽时应避免。然而，“四神”的药性特别温和，而且富有滋养又能强化肠胃，因此即使处于感冒体力衰弱的情况下，只要有些食欲，即应多加食用。
谨记冬至进补四大忌
一忌虚实不分。中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补，不虚则正常饮食就可以了，同时应当分清补品的性能和适用范围，是否适合自己。专家认为，进补主要作用是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，各有各不同的补法。
二忌无病进补。无病进补，既增加开支，又会伤害身体，如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖，另外，补药也不能多多益善，任何补药服用过量都有害。
三忌盲目食狗肉。一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，在严冬季节，多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质，就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。
四忌慕名进补。鸡汤不是所有的人都能喝的，鸡汤(包括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤)营养丰富，鸡汤所含的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨溶解出的少量水溶性小分子，其蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。
冬季手脚冰凉怎么调理？手脚冰凉进补谨记四大禁忌
冬天手脚冰凉怎么调理？冬季很多女性都会出现手脚冰凉、全身怕冷的情况，这是因为身体阳气不足导致的。这类女性要注意保暖，多吃温补的食品。下面小编告诉你冬季该如何进补，才能远离手脚冰冷。
中医认为，人体的正常机能主要是靠气血将养分运送到全身来完成的，一旦阳气不足或是气血运行受阻导致阳气淤滞，那么处于四肢末端的手和脚就会出现冰冷的情况。
一般来说，人体阳气不足的话，除了手脚冰冷之外，全身也会变冷。这种体质的人平时要注意保温，多吃温和的食品。
如果身体本身的阳气不足，血气运转不好手脚发凉，可以考虑通过运动和摄取食物来调节。
如果手脚冷却注意心脑血管疾病，手脚冷却程度严重，手臂一半也冷却，要注意冠心病和其他心血管疾病的先兆，必须立即就诊。手脚冰凉主要与血液循环有关，如果血液循环系统出现问题，影响血液输送，手脚冰凉。所以，如果手脚冰冷很严重或是特别怕冷时，则可能是身体发出的一种警报。手脚发冷的疾病有心脑血管疾病、糖尿病、周围血管疾病等。
手脚冰凉在食补上有哪些禁忌？
1、禁忌乱补
很多人听说手脚冰凉是因为阳气不足，想办法补充，羊肉和狗肉被认为是冬天补充的好产品。出乎意料的是，这样补充不仅没有效果，还有可能加重病情。实际上，很多人阳气不足的原因是脾胃虚弱，即使吃了营养丰富的食物，特别是难以消化的食物，也不能吸收阳气，难以送到四肢末端，手脚发凉。此外，这类病人常见食欲不振、面色萎黄、大便糖稀等症状。
这样的患者首先要调整脾胃进行温暖补充，补充不是吃肉，而是营养平衡，应该多吃五谷杂粮和鱼、虾等容易吸收的食物。也可以用山药、莲子煮粥，帮助调理。如果要炖肉，也可以加入一些中药，例如山楂、陈皮、豆蔻、白芷等，以起到助消化健脾胃的功效。
2、不要吃辛辣的食物
天气刚冷，很多手脚冰冷怕冷的女孩子都想吃辛辣的火锅的食物，想用这些辛辣的食物驱寒。但是，这个季节多吃辣的食物，特别是对北方人来说，不仅不能驱寒，还会损害津液。辣椒、辣椒、芥末、大蒜、青葱、咖喱等辛辣香味散发的调味料促进血液循环，本来驱寒应该是恰到好处的，但辣食对胃肠有很大的损伤。
中医认为脾主四肢、体弱手脚冷的人脾胃功能一般不好，吃辣椒驱寒就像拆东墙补西墙一样，不推荐吃。
再加上北方秋冬季节不像南方那样潮湿，相当干燥，再多吃辣的食物会损害人体津液，使人出现皮肤干燥、眼睛干燥、咽干少津液、尿黄、大便秘结的症状。
冬天吃火锅确实能增加温暖的感觉，去除身体的寒冷，有防寒的效果，但要注意味道不要太重，不要太油腻。另外，冬天的饮用水比夏天少，所以要注意多喝水。你也可以喝更多的汤和粥，不仅可以暖身，还可以补充津液。
3、避免减肥
很多女性冬天手脚发凉与减肥有关。现在减肥的女性在增加，每顿饭只吃一点，不仅摄取的能量少，从长远来看血虚、疲劳、衰弱。这些都是冬季手脚冰凉的主要原因。减肥女性中几乎所有人都有血虚的症状，头晕、眼花、颜色暗淡、失眠、多梦、月经不调等，血虚体质的人身体瘦弱，身体素质差。这样的人的主要特征是怕冷，不仅身体冷，而且情绪低落。
血气不足的女性可以多吃补血、健脾的食物，冬天适当吃温暖、补血的食物也有效。例如牛羊肉、生姜、枣、糖水等。此外，还可以少吃有滋阴效果的食材，中医认为阴中求阳。不妨吃一些有滋阴健脾利湿作用 食物，如麦冬、薏米和山药。
4、禁忌生气
晚上睡觉总是手脚冷，睡不着，失眠，心情不好也是女性手脚冷的原因之一。
当人的情绪出现问题、心理压力过大时，就可能会表现出气虚、血滞的症状，手脚冰凉也随之出现。
此类患者多因为情绪压抑、心情抑郁或突然受到精神刺激，再加上受到天气转凉或身体受凉等因素的影响，便出现畏寒肢冷等情况。特别是女性在经期、孕期和产期等特殊生理时期，由于身体虚弱所以手脚冰冷更为常见。此外，这样的女性多伴有心烦、急躁、两种恐吓膨胀、生理痛等症状，有感情上的不良史。
这样的患者首先要保持和平的心情，不要过度劳动，不要过度紧张。通过加强四肢锻炼，促进血液循环，改善冬季手脚冰凉的症状。中医认为，脾主四肢，运动四肢激发脾阳，改善脾的运化功能，使血气生化有源。气虚者多为脾胃虚弱，应注意调理和保护脾胃功能。
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