宝宝成长期间饮食很重要,这些食谱让儿童茁壮成长

每个家庭都希望能生出白白胖胖健健康康的宝宝,宝宝在成长期间是非常需要营养的,但又不能胡乱摄入营养,那么宝宝时期,孩子应该吃些什么呢?如何才能正确饮食保证宝宝健康成长?

1、豌豆

豌豆属于蔬菜中的一种,它里面含有蛋白质成分约20%—25%、膳食粗纤维45%,除此之外还有着大量的多种矿物质成分跟维生素成分在内,不过根据营养学家研究,其实豌豆中的铜、铬等微量元素含量是最多的,能帮助宝宝在生活中适量的补充营养,增进体内的造血机能,帮助骨骼跟大脑发育,所以是一种非常适合宝宝吃的蔬菜。

2、西红柿

西红柿中不仅含有着多种的胡萝卜素,还含有营养价值丰富的番茄红素成分,所以西红柿是番茄红素的天然仓库,能提高宝宝的免疫力,宝宝们在平时的饮食里,宝妈可以用西红柿做些简单的菜肴给他们吃哦。

3、土豆

土豆不管是成年人还是处于添加辅食的宝宝们,其实也是一种营养价值非常高的蔬菜,大概100克土豆里面它的蛋白质含量大概在2—2.5克那么多,而且有研究表明,其实土豆中的蛋白质质量非常好,跟动物性蛋白非常接近,而且它还含有多种氨基酸跟维生素成分,所以可以将其搅拌成土豆泥做给宝宝日常饮食吃哦。

4、胡萝卜

胡萝卜也含有非常高的营养价值,它在蔬菜的排名中营养是排列在前几名的,平时在添加宝宝辅食的时候,也可以适量给他们吃上一些胡萝卜泥,能促进小儿时期的生长发育,还能很好的参与视网膜中感光物质的形成方面,对孩子的身体有着重要的作用。

几款增加宝宝营养的健康食谱:

1、泥鳅汤

配料:泥鳅、茨实、淮山、苡米适量。做法:买回来新鲜的泥鳅直接的在袋子中撒上几把盐,然后看到里面泥鳅身上的黏液自然脱落,就用水冲洗干净,接着就少油下锅,将泥鳅爆炒一下,锅中放上适量的水,煮开就加上茨实、淮山、苡米一起煲,煮出来的汤可以直接给宝宝喝,还可以用来煮粥煮面给宝宝吃。功效:泥鳅汤对治疗小儿多汗或者是体虚,病后流汗不止都有很好的作用,尤其是在大热天的时候,有些宝宝还出痱子,那么喝泥鳅汤还可以缓解不适的症状呢。

2、奶白鱼尾汤

配料:大鱼尾一条+红萝卜半个。做法:红萝卜切块,鱼尾洗干净之后稍微的煎下,然后用煲汤专用袋装起,将配料放进锅中大火炖煮20分钟,这样煮出来的汤是奶白色的,口感非常好,加上有胡萝卜就更加鲜甜。功效:增强宝宝体内钙质,健脾补充蛋白质成分,能全面促进宝宝身体发育。

3、鱼骨汤

配料:大鱼骨+红萝卜+黄豆+雪耳。做法:将大鱼骨切断之后清洗干净,起锅略煎一下备用,然后红萝卜去皮切片稍微爆炒下,加水,滚8分钟,将它倒进去跟鱼骨一起煲,接着就加上黄豆跟雪耳,炖煮30分钟即可饮用。功效:鱼骨能增强宝宝的钙质,红萝卜黄豆跟雪耳还能清润祛湿。

宝宝喝汤要注意的点:

1、宝宝喝汤太多会影响食欲

宝宝喝汤对促进身体发育是有一定的帮助,但是喝汤也要有个度,适量喝汤对身体好,但是喝汤太多会影响宝宝食欲的,时间久,孩子的食欲受到影响,那么孩子的胃口也会降低。

2、辅食本就稀不可多喝汤

很多宝宝的辅食本来就是比较稀的,因为宝宝的牙齿还没成熟,所以在咀嚼上没什么能力,因此很多辅食都是稀的,那么在平常中,汤就 少喝点,不然很容易造成宝宝肠胃负担。

宝宝长牙需要补充哪些营养?长牙期要避开这几大饮食误区


大家常说“牙好,食欲就行,食欲好啦人体就棒棒哒!”。但针对已经出牙的宝宝而言,好牙是吃出去的,尽管,儿童乳牙的生长发育与全身上下机构人体器官的生长发育各有不同,可是,儿童乳牙在成长阶段也必须多种多样营养元素。下边就要我们一起来了解一下宝宝出牙所必须的营养成分有什么?

宝宝出牙必须的营养成分

1、原素氟

适当的氟能够提升儿童乳牙的硬实度,不会受到浸蚀,咀嚼含氟量丰富多彩的食材就和用牙膏含氟刷牙漱口一样能避免病菌所造成的酸对牙齿的腐蚀,抑止病菌中的酶而阻拦病菌的生长发育。

2、蛋白

蛋白是体细胞的关键构造成份,假如蛋白质摄入不够,会导致牙齿排序参差不齐、牙齿长出延迟时间及牙骨质变病等状况,并且非常容易导致蛀齿的产生。

3、维他命

维生素D能保持全身上下鳞状上皮细胞的一致性,少了它就会使鳞状上皮细胞过多角质化,导致宝宝长牙延迟时间。缺乏维生素C可导致牙齿发育不全、牙槽骨委缩、牙床非常容易浮肿流血。维他命D能够提升肠胃内钙、磷的消化吸收并促进钙、磷在牙胚上堆积增厚,一旦欠缺时就会长牙延迟时间,牙齿小且牙距空隙大。

宝宝出牙期的饮食搭配错误观念

1、忽略了泥粘稠食材的加上

有一些纯母乳喂养的宝宝在8~9月之时都还没吃泥粘稠食材的习惯性,这一方面导致宝宝缺乏维生素a,另一方面会使宝宝由于欠缺咀嚼融入的刺激性而导致咀嚼作用生长发育减缓,比较严重的会导致饲养艰难,进而造成语言表达生长迟缓、思维能力不高、智力不完善的状况。

2、用水果汁替代水

有一些小孩不爱喝水,父母为了更好地让小孩想要饮水,就在茶壶中放了稀释液的新鮮水果汁。实际上,即便 是稀释液过的水果汁,里边或是带有很多的糖份,会导致小孩龋齿。此外,若随时随地和水果汁,如同把小孩的牙齿长期泡浸在红豆糖水里一样风险,会让小孩的牙齿一直处于非常容易龋齿的自然环境中,让龋齿的机遇平行线升高!

3、不给宝宝给予肉类食物

有一些父母觉得宝宝咀嚼没动肉类食品,挑选给宝宝给予鱼种食材,而鱼种含有的铁量算不上太高,那样就导致血红素铁的摄取不够。因此 为了更好地防止贫血,除开要激励纯母乳喂养,6个月以后要加上肝泥\猪肉泥来提升血红素铁的摄取,与此同时还要填补含有维他命C的新鲜水果。

家长要如何为宝宝选择成品辅食呢?宝宝成品辅食的选购窍门有哪些


无论是母乳喂养还是人工喂养,婴儿到了相对的月份就要开始添加辅食。今天小编要为大家介绍的是成品辅食的选购窍门和成品辅食的种类,一起来看看吧。

一、宝宝成品辅食的种类

1、谷物类:首选大米制品,因其与麦制品相比较少引起变态反应现象。在烧煮时可吸收不同量的水分,米、面容积增加2~3倍,由于婴幼儿食量较小,所以必须考虑到烹调过程中食物体积的改变。

谷物所含蛋白质优劣不一,如燕麦含较平衡的氨基酸,故需加入少量作蛋白质辅助食物,即可以改善其利用价值。大米氨基酸谱也不差,但蛋白质总量过少。玉米的氨基酸谱较不平衡,故需要较多的蛋白质辅助食品。

2、蛋白质类:常用豆类,因其较其他植物含蛋白质量为高(30%~40%),脂肪含量也高(20%~30%),不饱和脂肪酸也较多,富亚油酸,且其氨基酸组成也好,尤以大豆为最好,但豆内有不易消化的成分,因而制备断奶食品前必须浸泡去皮或研成细末,并烧透煮烂方可食用。在喂养年幼婴儿时应从少量喂起,逐渐增量。

动物蛋白类的辅食易消化,氨基酸组成优良,最好在豆类中稍加少许,以提高其蛋白质质量,并改善其口味,这是十分经济的办法。因动物性食物较植物性食物价格贵,大豆尚可制成豆制品,例如豆腐干,腐竹或嫩豆腐等。

除补充蛋白质以外,在不少蛋白质辅助食品中也含有其他重要的营养素,如小鱼尚含有钙和维生素B;肉类含有丰富的利用率高的铁;肝除铁外尚供给维生素A、B、D;坚果类不仅含高蛋白质,也可供给油脂和烟草酸;乳类则含大量钙和维生素A、B;豆类也有丰富的铁和维生素B;蛋则为优良、方便、经济的蛋白质来源;也含维生素A、D、铁等。

3、维生素、矿物质食物:蔬菜、水果是常用的最好辅食。深绿色和黄红色菜果类除富含维生素C以外,还有丰富的维生素A和钙、磷、铁等矿物质,但其所含维生素C与制作过程极有关系,常可因此损失,故不宜长时间浸泡和烧煮。新鲜水果含维生素丰富,有一定量矿物质,但不能完全代替蔬菜。

4、热能辅助食品:油在食物和蔗糖属此组辅助食品,植物油(除椰子油外)因含较多不饱和脂肪酸,营养价值高,较动物脂类为好。脂肪可改变食物的性状,使之变成软食或成为浆糊状,并可改善其味道使婴幼儿喜食。

那么,家长要如何为宝宝选择成品辅食呢?

二、宝宝成品辅食的选购窍门

1、参照:购买食物前,不妨上国家食品安全相关网站,记下合格及不合格的一些商品,以免错误选购到问题产品。

2、看标签:食品的标签应该清晰、干净、牢固,食品标签与容器贴合。

3、看包装:外观不污浊、金属部分没有锈蚀、包装材料无异味,如有胶套,胶套应该平整贴合,无渗漏,密封性好。

4、食用有效期:食用有效期会明确表明在食品外包装上,如果没有明确的有效期说明,这样的食品不可购买,同时,食用有效期的推算应该是“生产日期+保质期”。

5、胖听:这是一个专有名词,特指罐装食品膨胀变形,说明里面的食物已经发生氧化变质。

6、查看内容物:颜色是否过于鲜艳、液体是否出现浑浊,还要试着闻一下,是否出现异味等。

7、对比:为宝宝选择乳制品的爸爸妈妈,可以留心同类乳制品产品的蛋白质含量,如果每年的含量都恒定的,并且比同类乳制品的蛋白质含量还高出很多倍,那么这样的乳制品一定是加了添加物的。

为了宝宝的健康,家长在选购成品辅食时要注意细节哦。

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