中老年人要多补钙
1、食补
日常生活中含钙较多的食物有奶酪、牛奶、鸡蛋、海带、豆制品、紫菜、芝麻、虾皮、山楂、海鱼等，你可以根据自己饮食习惯，将这些食材做各种美味菜肴来吃。
当然，大家可以从中摄取充分的钙，然而生活中某些习惯也很轻易造成钙的流失，目前人体对补钙产品中钙的吸收率仅在30%左右。所以大家要养成一个良好的生活习惯。
2、药补
药补，在医药界又有药品和保健品之分，保健品市场原来比较混乱，各大商家都竭力宣传产品功能，甚至有的商家在宣传时称自家产品有95%的钙吸收率，在这提醒大家千万不要受骗哦。相比较而言，药品市场的保险性要高一些。
目前有许多老人因为害怕骨质疏松，因而盲目补钙。但是摄入的钙，在达到最大满足骨基质形成的速率及其矿化过程时，则为最大钙潴留量，再增加钙的摄入也不会再增加钙的潴留，并且对骨骼无益，只会导致对钙的吸收率降低和钙的排泄增加。
因此，钙作为一种微量元素，身体需要但不宜多补。摄入的钙太多，首先加重消化道的负担，出现胃痛、便秘等病症。身体中过多的钙代谢不掉，沉积到血管，会出现动脉硬化；血液中钙含量过高，会出现高钙血症。肾脏是人体的主要代谢器官，多余的钙在肾脏内沉积，就会出现肾结石。
中年人补钙吃什么,两款补钙食谱推荐
中年人补钙吃什么？
一、黄豆炖猪蹄
营养评价：黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
材料：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡各适量。
做法
1、需将黄豆提前浸泡半天。
2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。
3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟。
4、加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦。
5、放入味精，葱花，出锅即可。
二、青椒炒鸡蛋
营养评价：鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
材料：鸡蛋、尖椒、食盐、豆油各适量。
做法：
1、青椒洗干净去籽，切碎；鸡蛋打散，口蘑切片待用。
2、热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀。
3、再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。
老年人需防骨质疏松,推荐三款补钙食疗汤
人从中年开始，身体机能逐渐减弱，抵抗力下降，钙的营养不足，造成骨质退化，并且形成骨质疏松。骨质疏松在老年人当中相当普遍，并且为老人的生活带来极大的困扰。骨质疏松会导致人关节疼痛，运动能力减退。骨质疏松甚至会造成骨折，严重的还会导致呼吸困难。因此骨质疏松的防治对老年人生活质量有着重要关系。
老年人需防骨质疏松
老年人骨质疏松时椎体压缩，身长平均缩短3~6厘米。骨折。骨折会致残，影响老人的生活质量。老人骨折后不仅难以愈合，卧床常会诱发感染、血栓等严重的并发症，甚至危及生命。有统计显示，老年人髋部骨折后一年内的死亡率高达20%~25%。
骨质疏松是预防胜于治疗，中年人尤其老年人如何预防治疗骨质疏松，关键还在于科学营养的饮食搭配以及多运动促进钙质吸收，尽可能减少骨质中钙的流失，与此同时保持身心开朗，多喝牛奶就如同向我们的骨库中源源不断的输送钙、磷、钾等矿物质，可以共同促进骨健康。随着科技水平和生活水平的提高，市场上已有专门针对老人和儿童的专业配方牛奶，会进一步提高特殊人群的补钙效果。此外，豆制品和绿叶蔬菜也是很好的钙来源。
三款食疗汤可常吃
预防骨质疏松，可以尝试食疗搭配，下面为大家推荐3款骨质疏松食疗方
当归羊肉汤：
当归30克，生姜15克，羊肉200克加水适量，共煮至羊肉熟烂。喝汤吃肉，每日1剂。功能温阳补肾、温经通络。主治脾肾阳虚、寒凝经脉型骨质疏松症。
猪血瘦肉豆腐汤：
猪血250克，猪瘦肉、豆腐、胡萝卜、山药各100克，调料适量。将猪瘦肉洗净、切丝、勾芡；猪血、豆腐切块，胡萝卜及山药切片。同加清水适量煮沸后，调入姜末、食盐等，待熟后调入葱花、味精、猪油适量，稍煮即成。可健脾补肾、益气养血。
黄豆核桃鸡：
鸡肉750克，黄豆、核桃各50克，调料适量。将鸡肉洗净、切块；黄豆泡软；核桃取仁。同放气锅中，加葱白、姜末、食盐、料酒等，后加水至八成满，文火蒸约2小时取出，加胡椒粉适量服食。可补肾益精。
除了食疗以外，预防骨质疏松应该以多元化手段配合，可以鼓励老人多进行有氧运动，舒展筋骨，平时可以多散步，从而提高骨矿含量。
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