老年人中医食补需要注意什么?

导读: 中医食疗进补有哪些优势? 老年人饮食普遍注意事项 老年人中医食疗注意四原则

很多老年人都对养生非常关注,其中在饮食上更是会多加注意。仅仅注意食物特性、饮食搭配是不够的,老年人中医食疗需要还注意什么呢?

中医食疗进补有哪些优势?

相对于药补来说,食补有几个优势:

一是食品一般无毒,而药则不同,“是药三分毒”。《内经》中曾有记载:“大毒治病十去其六,常毒治病十去其七,小毒治病十去其八,无毒治病十去其九。”古人因此提出“知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。”这说明以谷、肉、果菜疗疾养生不会损伤正气。

二是食品的取得较为容易,价廉物美。

三是处方配方,加工烹调,随心服用亦较自由。

吃钙补钙,吃维生素补维生素,缺什么补什么,这是许多老人在认识上的一个误区。维生素在食物摄入不足或特殊需要时补充,但要在医生指导下服用。滥服能造成一些副作用甚至引起伤害。老年人由于体内代谢和免疫功能降低,对各种维生素的摄入必须充足,而大多数维生素不能在体内合成,所以食补就显得尤为重要。

老年人饮食普遍注意事项

1、食物多样化,谷类为主。小米、大米、黑米交叉食用,可使营养结构趋向均衡。

2、多吃蔬菜、水果和薯类。每天起码要有1斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果,如杨桃、番茄等。

3、每天吃奶类、豆类及其制品,豆类首推黄豆。

4、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。老年人可多吃鱼,海鱼较好。

5、食量与体力活动要平衡,保持适当体重,一天最好要锻炼1小时。

6、吃清淡少盐的膳食。高血压、癌症的发病与高盐的摄入密切相关。

7、饮酒应限量。高血压的人忌喝酒,正常人则可适量喝红酒。

在知晓老年人普遍饮食注意事项之后,还要再进一步细分。这就需要遵守以下四个原则了。

老年人中医食疗注意四原则

原则一:灵活选食

一年四季,春温、夏热、秋凉、冬寒,老人食补也要随季节变化协调,根据各季节特点,科学饮食,因时因地食补,春季多吃菜粥类的清淡食物,夏季多吃绿豆汤之类的甘凉之物,秋季吃些乳品类的生津食品,冬季用羊肉等以温补机体精气,加强人体适应季节与气候变化的能力,做到正气存内,邪气不可干。

原则二:适应个人特点

每个老人的身体状况、生理状况、生活习惯都千差万别,对膳食要求也各不相同,老年人选用保健食品,要适应自己个特点,不断调整饮食,既不缺乏营养,又不致过度。否则,千篇一律用保健食品食补,会适得其反。如食用桂圆肉,有人能安眠,有的老年人则会失眠,同样的龟肉,有的老年人吃了神清气爽,有的老年人吃了加重病情。

原则三:以自身表现选食

人到老年,器官功能逐步衰退,各种疾病也会增加,选择食补食疗时,要根据疾病表现,按照“急治其标,缓则治其本”原则,适宜选择食物,遵照寒者温之,热者凉之,虚者补之,实者泻之的中医理论,善食善疗。

原则四:注意食物性味

食物的性是指寒、热、温、凉,味是指酸、苦、甘、辛、咸。寒凉食物有清热、泄火、解毒、消炎的作用,适合春夏季食用。温热食物有温中、补虚,除寒作用,不同味的食品其作用也不同,酸有收敛固涩作用,甘能补益和中,缓急止痛,苦能泄炎坚阴,辛能宣散滋润、疏通血脉、运气行血、强筋壮骨、增强机体抵抗能力,咸有软结散结泻下作用,而淡味食品有渗湿利尿功效。老人要了解食物性味,根据需要进食。

在 食疗进补中,老年人还要注意一些误区不要睬。

老年人补钙吃什么钙片好,饮食上要注意什么?

老年人总是驼背,越来越消瘦,去医院检查,医生建议补钙,那么老年人补钙吃什么钙片好呢?

开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复:老年补钙,主要是通过食物获取,生活中富含钙元素的食物有牛奶,还可以吃鸡蛋,吃海带,以及芹菜等等,这些食物中都含有丰富的钙质,能够满足人体所需要的各种营养元素,还有很多其他元素,延缓自身的衰老作用,尤其是鱼类,对于老年人的补钙有着至关重要的作用。老人自己可以购买一些坚果放在家里,不仅可以补钙,而且还具有预防老年痴呆症的效果。坚果的营养丰富,是很多中老年人都喜欢的食物,可以适当的吃一些果仁,或者是核桃,以及花生等等,里面含有丰富的维生素,尤其是对老年人来说,经常吃坚果,可以抵抗大量疾病,增强自身的身体免疫能力,还可以补充日常生活中的钙。

中老年人养生在日常生活中需要注意什么?


现在社会的风云变化,人际关系、工作压力、学习压力、生活变化等影响着中老年人的身心健康,如何在快节奏的生活中保持良好的心情平静地承受各方面的压力,应该不断提高自己的修养。

遇到喜事不愉快,中老年人遇到喜事时,要知道控制自己不能过度狂欢,过度兴奋,要收敛兴奋的心情,悠然地享受,中老年人生理功能衰退,遇到喜事时兴奋,心脑血管

遇到生气的时候要生气,遇到生气的事情,要分散注意力,去公园或者开放散步,自然呼吸,外面的景色让人心情愉快,生气自然消失,事后和家人和朋友交流,心情和平。记得愤怒伤害肝脏,滞留五脏,引起各种疾病。

遇到悲伤要明亮,生活中遇到悲伤是不可避免的。长期处于悲伤中,饮食无味,卧床不起,会得精神和心脑血管疾病。悲伤不要郁闷,要开朗乐观,欣赏自己喜欢的音乐,放松身体,深呼吸,想办法消除悲伤。

遇到悲伤时要平静下来,悲伤使人心烦意乱,肺气郁闭,遇到悲伤的事情要理性地面对风雨,知道计划在人身上,事情在天上,生活还在继续,时间淡化一切,和朋友谈心快速从悲伤中出来。

遇到问题勤奋思考,勤奋思考能保持思考敏捷,但妄想、妄想会严重伤害身体,失眠、无力、精神不集中、胸闷、心悸等。中老年人应该放弃各种各样的担心,不要把自己封在房间前十年后十年的妄想里,出去锻炼体育,跳舞,唱歌舒适,可以预防各种各样的疾病。

遇到事情不固执,中老年人遇到事情有自己的信念,信念和现实发生冲突时,固执自己的意见,固执自己,中老年人什么都有两面性,不能凭自己的性格,勇敢,强壮,经常伤害自己的身心健康。

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