五豆粥
中医认为，五色入五脏，五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津，赤小豆消肿利水，炒扁豆健脾止泻，黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。
材料：黄豆25g，绿豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g。
做法：把豆子洗净，用清水浸泡至少4小时。泡好的豆子放在锅里，加入适量的水，大火煮开后用小火熬，1小时之后关火。不要打开盖子，在锅里焖15到20分钟，这样五豆粥就煮好了。
薄荷豆腐
刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。薄荷除了用来泡茶外，还可以和豆腐一起烹炒，治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。
材料：豆腐2块、鲜薄荷叶50克，鲜葱3根。
做法：豆腐2块、鲜薄荷叶50克，鲜葱3根，加2碗水煎，待煎至水减半时即乘热食用。
山药莲子汤
山药莲子汤有益气健脾、除湿止带的作用，对于运行失常所导致的精神疲倦、困重乏力、食欲不振、大便溏泻等症状均有一定的疗效。
材料：莲子35克、薏苡仁30克、淮山药30克、白砂糖适量
做法：莲子去皮取芯，淮山药、薏苡仁，分别清洗干净，一起放入锅子里，加入足够的清水，文火炖煮至熟烂之后，调入白糖，搅拌均匀之后即可饮用。
紫薯百合银耳羹
百合具有润肺、止咳、平喘，清热、养心、安神等功效。因此，百合对于夏日燥热引起的心烦失眠、咽干喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状均具有良好的食疗作用。
材料：紫薯1个、百合2个、银耳1把、冰糖10克、水适量。
做法：紫薯、鲜百合、银耳1把和冰糖，银耳用冷水泡发后，去黄色根部，撕成小块，砂锅内加足量的水放入银耳，煮开后转小火炖1.5小时左右。百合掰成小瓣，清洗干净后浸泡在清水中备用，紫薯去皮切成小丁。银耳煮至软烂，汤汁浓稠。加入百合、紫薯以及适量冰糖煮5分钟左右即可关火。
小小红豆功效多,推荐4款夏季美味食谱
夏季紫外线强烈，皮肤黑色素沉淀较多，加速了色斑、晒斑、黄褐斑形成的速度，美白养颜也就成为夏季女性的新难题。红豆作为我们最常见的甜品材料之一，它具有养颜美容的功效，下面我们就一起来看看。
小小红豆功效多
中医认为，夏季在五行中属火，对应的脏腑是心，因此，夏季养生重在养心。夏日气温高，心火上炎容易长口疮疖肿；暑热伤阴，心血暗耗，往往表现为头晕、心悸、失眠、烦躁等不适症状；暑湿重，心阳不振，则易脾虚水肿。
红豆，又名赤小豆，性善下行，能清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神。且红豆本身含热量不高，富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物。盛夏出汗多，人们胃口不好，钾离子丢失过多得不到及时补充时，严重者可导致心肌麻痹而危及生命。
红豆可入汤入粥或做成消暑甜品，除了可增进食欲外，还可大量补充钾离子，避免夏季低钾症。此外，夏末的时候，人们汗多尿少，特别是心、肾功能不好的老年人，更易发生双下肢水肿。
红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，有很好的利尿消肿的功效，也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。红豆养心的功效自古就得到医家的认可，五色配五脏，红豆颜色赤红，红入心，故李时珍把红豆称之为“心之谷”，强调了红豆的养心功效。从临床上看，红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。
推荐四款红豆食谱
1、红豆红枣红糖水
红豆100克，红枣20颗，红豆两勺，清水1升，在电饭煲或者炖锅中焖煮1四十分钟即可。爱美女性每日饮用一杯红豆红枣红糖水，起到暖宫、温补身体的作用，人体气血足了，脸色自然就好看了，不必再担心色斑、黄褐斑冒出来。这里的红豆最好选择赤小豆，提前一个晚上将赤小豆泡软，隔天焖煮的效果才比较好。
2、红豆百合汤
红豆100克，百合5钱，用水将红豆和百合浸泡四十分钟，用电饭煲或者炖锅焖煮至豆熟即可，根据自己的喜好添加白砂糖或者冰糖即可。红豆百合汤具体清热解毒、祛湿养颜的功效，可延缓皮肤衰老、维持皮肤的弹性，是夏季女士必备的养颜汤。
3、红豆莲子汤
红豆100克，莲子200克，将其洗净浸泡40分钟，用小火焖煮至红豆和莲子熟烂，最后加入适量的冰糖。红豆莲子汤具体利尿祛湿、排毒养颜、祛除心火等作用，舒缓人的情绪，让大家在炎炎夏日还能保持一颗平静平和的心态。
4、红豆薏米汤
红豆薏米汤是大家熟知的祛湿“神药”，准备薏米20克，红豆100克，在清水中浸泡一个小时，再将薏米红豆加水煮至熟软，最后加入冰糖即可。红豆薏米汤祛湿效果极佳，可缓解人体因湿气重而出现的疲乏、腰酸背痛、手脚无力等症状，还能起到补血补气，养脾固肾的作用，身体各方面的机能完善了，皮肤自然而然也就好了。
夏季湿热重,推荐3款祛湿清热食谱
夏季天气炎热，气温高，湿气比较重，机体会因此出现很多健康问题。对于湿热应该如何祛除呢？中医食疗是不错的治疗方法。下面一起来看看去湿清热有哪些食物和食疗。
去湿清热的食物：
花旗参：吃得过多生冷食物，引致脾虚，可喝花旗参茶，具健脾益胃之效。
荷 叶：取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。
白 术：乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。
土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。
薏 仁： 即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。
木棉花：具除湿毒及清热功能。
茅 根：即白茅的根部，是利尿去湿之好材料。
去湿清热3款食疗方：
★猪横脷煲夏枯草
功效：清热祛湿，除肝热
材料：猪横利500克，夏枯草、绵茵陈各20克，生姜4片。
做法： 1、把猪横脷先飞水去腥备用。 2、将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。
适应症：猪横利性平味涩，补益脾胃、助消化；夏枯草有清肝明目，散结消肿功效；绵茵陈则有清湿热，退黄疸的功效。故该汤可以清热去湿，去肝热，尤其适用于糖尿病患者服用。
★淮山扁豆煲鸡脚
功效：健脾祛湿、舒筋活络
材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，苡仁15克，鲜鸡脚200克（约10只），生姜丝少许。
做法：先将鸡脚去衣清洗，切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml（约10碗水），武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
适应症：汤中鸡脚性味甘平，有健脾益气、舒筋强骨的作用，而且鸡脚含较多的胶原蛋白，食用能令皮肤光滑而有弹性；淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效；扁豆具有健脾化胃的作用；芡实功效健脾除湿，固肾益精；薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。
注意事项：建议不要用冰冻鸡脚，否则会影响汤的鲜味。
★ 白术陈皮猪肚汤
功效：健脾燥湿开胃
材料：陈皮10克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
制法： 1、先将猪肚洗净飞水。
2、将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时。 3、取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
适应症：白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
注意事项：本汤性温，阴虚内热者不宜。
本文Hash：a93adb98c4d98d58b2d9e70c1f28f823537ed37e
声明：此文由 BitettFan 分享发布，并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
夏天除湿灭火吃什么?推荐四种美味的食谱
五豆粥中医认为五色进入五脏，五豆粥含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6、维生素A等物质。绿豆清暑热生津，赤小豆消肿利水，炒扁豆健脾止泻，黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾、胃等功效。材料:大豆25g，绿豆25g，红豆25g，黑豆25g，炒豆25g，紫米50g，米100g。做法:洗豆子，用清水浸泡至少4小时。泡好的豆子放在锅里，加入适量的水，用大火煮后用小火煮，1小时后关火。
-
夏季2款清热祛湿的美食推荐,冬瓜薏米煲龙骨
五指毛桃煲猪脊骨材料：五指毛桃50克，猪脊骨约250克，油、盐少许。做法：五指毛桃与猪脊骨同放瓦锅内，加清水适量，武火煲沸后，改为文火煲1~2小时以上，加油盐调味服食。功效：五指毛桃含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等，味辛甘、性平、微温，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨，味道鲜美、气味芳香、营养丰富。冬瓜薏米煲龙骨材料：龙骨、薏米、冬瓜、姜发
-
夏季祛湿,推荐四款食疗方
三伏天闷热潮湿，动一动就会出汗，所以很多人躲在空调屋里不愿出门。此时，人体内也比较容易被湿邪入侵，所以夏季祛湿工作比较关键。下面介绍夏季祛湿食疗。 夏季祛湿 推荐四款食疗方 薏米红豆粥——消水肿 需要的材料有薏米还有赤小豆，首先先将准备好的这两个材料泡上几个小时，然后放入锅中用足量的水烧开。让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了。有高压锅的，直接泡后
-
夏天祛湿养胃是关键！推荐3款祛湿养胃美味
炎炎夏季，祛湿养胃是养生的关键，那什么样的菜肴可以有这样的功效呢？今天小编就推荐3款简单制作，味道鲜美的祛湿养胃菜肴，赶紧一起来看一下吧。十三大宝粥材料：薏仁米营养糙米，高粱米香糯米，鸡头米（健脾祛湿）花芸豆，白扁豆红小豆，银耳莲子，枸杞大枣，燕麦。做法：1、配料：花生米，冰糖，芝麻。2、把核桃仁，杏仁，腰果等坚果类切碎，拌入粥中，既营养又美味。酸汤鱼材料：鲤鱼二斤左右的。，辣椒酱，番茄酱，西
-
春季健脾祛湿,推荐这两款食谱
首乌肝片配料：首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。做法：首乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，葱、姜、蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。将猪肝片放入首乌汁内浸蘸（取一半首乌汁），加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。炒锅置大火上烧热入油，待油热放入拌好的
-
3款最适合夏季祛湿饮食推荐
一、薏米红豆水材料：薏米300g、红豆200g、大红豆100g、红糖50g。做法：准备材料，可以将小红豆和大红豆洗干净，备用；将洗干净的薏米和红豆分开用水泡1个小时左右；将所有泡好的豆类连水和豆一起放入高压锅里，加入红糖，然后调至到豆类档，静待40分钟即可；出锅美味红豆薏米汤水即可做好。功效：薏米在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气
-
夏季清热祛湿的美食推荐,鱼香豇豆
鱼香豇豆【原料】豇豆350g、花椒1g、干辣椒2g、姜10g、葱15g、蒜25g、剁椒30g、糖3g、盐2g、酱油20ml、醋15ml、香油5ml、牛肉粉1g、食用油30ml、黄酒10ml。【制法】1、鱼香汁：姜末、蒜末、葱末、剁椒、糖、酱油、醋、香油、牛肉粉拌匀。2、主料豇豆掐去两头，洗净，切成寸段。3、豇豆入锅煮至断生，捞出后放入冷水中，拔凉后捞出沥干。4、锅烧热，放入油、花椒、干辣椒煸香后捞
-
吃出白嫩肌肤,推荐4款祛斑美白食谱
这种天气让美女们是又爱又恨，虽然可以大肆吃冰、露腿露背，但是强烈的紫外线又能伤害皮肤，让女性的皮肤失去白皙光泽。那么怎么才能和骄阳对抗，美丽一夏呢？下面，就来给大家介绍一下可以美白肌肤的4种食物吧。祛斑美白食谱一、罗汉果煲鸡汤要准备的材料是罗汉果2个，母鸡1只，绍酒10克，适量的姜葱和味精以及盐。首先把鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；而姜则切好片，葱切段。把鸡肉、罗汉果、姜、葱、绍酒放入煲内，加水250
-
夏季祛湿健脾的食谱,推荐百合绿豆汤
五指毛桃土茯苓猪骨汤材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨。做法：五指毛桃、土茯苓洗净，稍浸泡；猪脊骨斩块，洗净，汆水捞起；煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。功效：煲汤时常用的五指毛桃，在中药里称为“南芪”，也就是南方的黄芪，有黄芪补中益气功效，却又性味平和，有祛湿除困的作用。广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效。百合绿豆汤材料：鲜百合100克，绿豆25
-
燕麦减肥需坚持食用,推荐4款美味燕麦减肥食谱
燕麦是一种高蛋白、低脂肪的食物，不但糖分含量非常少，还含有许多帮助减肥的营养物质，今天就给大家带来燕麦减肥食谱大全。燕麦瘦身原理：促进消化、产生饱腹、抑制食欲，最后消灭脂肪。根据国家高级公关营养师梁展飞老师介绍，燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。同时，燕麦片富含可溶性纤维是白米的12倍，是白面包的3
-
夏至酷热难耐,中医推荐4款祛暑健脾食谱
6月21日是夏至节气，俗话说“夏至三庚数头伏”。夏至之后气温升高，酷热难耐，很多人出现心烦躁怒、焦躁不安、情绪起伏大，觉得食欲不振，甚至胃肠道出现诸多不适症状。中医认为由于夏季气候炎热，在饮食方面应顺应阳盛于外的特点，加强对阳气的保护。那么，夏至日这天，吃什么食物可以消暑又养生？夏季饮食需要遵循什么原则？不妨试试4款最适合夏至食用的食谱吧。夏至日来临饮食遵循4原则1、宜吃苦清补夏季阳气盛于外。从
-
夏季减肥要“趁早”,推荐4款美味营养减肥早餐
很多想要瘦身的女生都会抛弃早餐这一餐，以为这样会瘦的很快，其实这都是错误的认知，不但不能达到你想要的目的，反而还会发胖哦，小编为大家推荐4款营养减肥早餐，让你甩肉从早上开始!水果酸奶材料：橙子一个、酸奶300毫升做法：用压榨机将橙子榨成橙汁，倒出后转杯，倒入酸奶摇匀即可，使用无糖酸奶效果更佳。功效：帮助肠胃清除体内垃圾，适合夏季减肥。玉米羹材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙做法：将玉米粉、牛奶和
-
7款美味减肥食谱推荐,酷夏试试海带减肥方法
减很多人总是抱怨自己的体重怎么还不见下降，其实减肥的重头戏在于排毒。排毒不畅很容易引起便秘，便秘又和体重有很大关系，今天小编为大家推荐几款排毒减肥食谱吧！7款美味减肥食谱推荐中式减肥餐之一全麦面包早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗中式减肥餐之二红豆大米粥早餐红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄
-
4款低卡黄瓜减肥食谱推荐,美味又消脂健康瘦身
黄瓜是我们最常见的蔬菜之一，它的汁液非常丰富，而且含有各类营养素，既能利尿消肿又可抑制脂肪生成，具有很好的减肥作用。黄瓜的味道十分清香，可以生吃也可以熟吃，能制作出各类美味的食物，下面我们就来看看都有哪些推荐的黄瓜减肥食谱吧。黄瓜烧豆腐材料：黄瓜、豆腐、配料红椒片、香葱段、调料盐、味精、淀粉、葱、姜。做法：1、先把黄瓜打皮切成厚圆片，待用。2、豆腐打厚片，炒勺上火，放入底油，把豆腐煎至两面金黄色，
-
夏季闷热需祛湿,推荐几款祛湿药膳
祛湿吃什么？夏季天气增温，雨量增加，闷热的“湿气”也随之而来。如何在饮食上祛湿，来看看我们推荐的几款祛湿药膳吧。一、土茯苓味甘、淡，性平，具有更强的淡渗利湿、解毒功效。除对泌尿生殖系统感染（如尿路感染、妇科炎症）的病症有很好的抗菌抑湿作用外，对皮肤瘙痒和湿疹也有较好的疗效，还可治疗尿频、尿急、白带过多和水湿、湿浊导致的关节疼痛。●怎么吃大多数人都可以吃。与五指毛桃相比，土茯苓淡渗利湿的作用更强，
