三伏天闷热潮湿,动一动就会出汗,所以很多人躲在空调屋里不愿出门。此时,人体内也比较容易被湿邪入侵,所以夏季祛湿工作比较关键。下面介绍夏季祛湿食疗。
夏季祛湿 推荐四款食疗方
薏米红豆粥——消水肿
需要的材料有薏米还有赤小豆,首先先将准备好的这两个材料泡上几个小时,然后放入锅中用足量的水烧开。让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时,再加火,烧开后再闷半个小时,赤小豆粥就煮成了。有高压锅的,直接泡后煮压一会就可以。
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。赤小豆,是红色的,红色入心,因此它还能补心养血,古籍里记载它“久服令人瘦”,就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。
这道菜具有非常明显的利水、消肿、健脾胃等功效。
现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候,内湿外也湿,用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
茯苓粥——健脾祛湿
取粳米100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸,水开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。每天早晚各服用一次,根据口味可加入红糖。长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效,对于慢性肝炎也有一定的疗效。
冬瓜粥——利尿祛湿
冬瓜100克,粳米100克。冬瓜洗净,带皮切成小块,和粳米一起放入沙锅加水,文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。冬瓜含有丰富的维生素和人体必需的微量元素,并能利尿祛湿,同时也是消暑佳品。此粥根据口味可做成甜或咸的,最佳食用时间是每天上午和下午的餐饮时间。
参芪粥——祛湿
需要准备的材料是,15g的黄芪和党参,60g的炒薏米,15g炒扁豆,2个红枣,还有100g大米。
先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。功效:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解湿盛带来的身体不适。
夏季祛湿注意事项
注意事项一:避免高温时段户外活动
暑天容易惹上暑湿,暑气夹带着湿气,侵入人体,对于人体的健康损伤是很大的。所以,在夏季,应该避免在高温时段出行或者进行户外活动,并且需要注意防暑消暑,保证暑湿难以侵入体内。
注意事项二:避免运动后即吹空调
夏天,运动过程中,难免身体升温流汗。有些人喜欢运动结束之后立刻跑到空调下来降温。这种做法往往很容易惹上湿气。因为人体在运动的过程中,毛孔会张开,散发热量,骤然遇冷,毛孔会收缩,热量以及汗液散发不出来,滞留在体内,形成湿气,继而引起身体的不适。
注意事项三:任何时候切勿贪凉
夏季,无论在何种时段,都要谨记切勿贪凉。不要过多食用冰冻的食物,也不要在睡觉时使贪凉,让身体对 着出风口,这样很容易着凉,并且体内容易生湿。
注意事项四:潮湿雨天少外出
夏季是多雨的季节,防止湿气入侵的重要一点就是要避免淋雨,不要让空气中的水分包裹自己的身体防止外界的湿气入侵。而且,在淋雨之后,一定要尽快换下湿衣服。
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