饮食补钙必须选对食物,推荐4种食物

导读: 如何补钙呢?建议把握好四个环节: 四种补钙食物: 1、牛奶 2、海带和虾皮 3、豆制品 4、动物骨头

钙元素是我们人体最重要的一大元素,不同年龄、不同生理状况的人对钙的生理需要量是不同,所以膳食的供给量也是不想同。很多食物中含有钙元素,但是有时食物中的钙元素摄入不足,那么就需要通过补钙的方式来摄取,那么怎么样补钙呢?

如何补钙呢?建议把握好四个环节:

一是食补必须选对食物。哪些食物堪当此任呢?不少爸妈青睐动物骨,比如排骨汤,其实是“一相情愿”。原来,排骨中的钙含量低,1斤排骨大约只有25毫克的钙质,加上骨头中的钙又难以溶解在汤中(汤中的钙仅相当于排骨的十分之一),而宝宝每天的钙需求量至少在400毫克以上,显然排骨汤难以如愿。比较起来,无论就钙的含量或者吸收率来看,奶类才是最佳来源,母乳最优,其次是配方奶,再后是鲜奶。以半岁内的小宝宝为例,只要每天食母乳或配方奶600~800毫升,便可满足身体发育对钙的需求。这也是科学家倡导母乳喂养的奥妙之一。除了奶类,鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等值得推荐。

二是药补要抓好时机。如不可将钙剂与植物性食物或油脂类食物同吃,因为植物性食物如蔬菜大多含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等盐类,可与钙质结合而妨碍钙的吸收;而油脂分解之后生成脂肪酸,同样可与钙结合而不易被肠道吸收。其次,为了避免奶汁干扰钙的吸收,最好将补钙安排在两次喂奶之间进行。

三是无论食补或是药补,都要设法促进钙的吸收。俗话说:一个朋友三个帮。钙也是这样,当它随食物吃进以后,尚需要多种因素来促进机体的吸收与利用,才能充分发挥作用。如维生素D、C等能促进钙的吸收,荤素平衡能提高钙的利用率(如豆腐炖鱼,谷类与豆类混食等)等。

四是减少钙流失。有些宝宝钙补了不少,也比较注重增加维生素D以及维生素C的摄取,结果仍然缺钙,那就得反思一下食物的搭配是否科学,很可能是某些不当的食物成分增加了钙的流失。

四种补钙食物:

1、牛奶

250克牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

2、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择,虾壳含钙量也是非常丰富的哦!

3、豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。豆制品若与肉类同烹,味道鲜美可口,营养丰富。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮,钙质便渗入汤里。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜骨头汤。

小编点评:食物补钙不是越多越好,重要的是看吸收。每次服用元素钙超过200毫克时,都会降低吸收率。钙对于维持我们正常的日常生活有很重要的作用,让我们多注重饮食起居,让钙质无穷吧!

5个月宝宝补钙吃什么好?推荐4种食物帮助宝宝补钙


人一生的骨密累积全过程是以宝宝阶段逐渐的,青春年少的情况下大家为人体骨骼存款的钙越很多年老的情况下骨质疏松症发病率才会减少。针对五个月的宝宝而言补钙补锌的方式和方式有很多种多样,宝宝培养优良的饮食结构从饮食中摄入钙是最好是的方式,如海鲜产品、奶制品以及产品、豆类食品、蔬菜水果、生鸡蛋等,那麼五个月宝宝补钙吃什么好呢?

1、牛乳:牛奶营养丰富多彩不但是身体钙的最好来源于并且钙磷占比十分适度,利于钙的消化吸收,故牛乳被称作最贴近极致的食品类,最理想化的生态食品。

2、豆类食品类:豆类的营养成分十分高,大多数豆类都带有总数丰厚的钙元素,但妈妈请紧记一岁之后的儿童才可以每天喝豆浆,避免一次喝得太多以防蛋白质过敏。

3、紫菜:紫菜是一种营养成分很高的蔬菜水果,不仅含有钙元素与碘元素还带有高品质的蛋白和不饱和脂肪,有利于甲状腺素偏高生成。

4、钙补充剂:针对发生缺钙症状或乳制品摄取量不够的宝宝应考虑到服食钙补充剂,提议妈妈为宝宝选无气味或淡奶口感的片剂,让宝宝避开重囗味,太重的味蕾刺激性很有可能造成宝宝不爱喝水、挑食偏食为长大以后的身心健康种下安全隐患。

秋季减肥要选对食物,最刮油的10种食物推荐

减肥不仅在于要多运动,还要吃的对。选对食物比少吃更关键,那么减肥到底是什么好呢?今天就跟大家来说说秋季减肥最刮油的10种食物。

紫薯

紫薯天生就比红薯和白薯更具“诱惑性”,因为它有更高的硒元素和花青素含量。紫薯含有很多的花青素,还有丰富的矿物质硒和矿物质铁,能帮女人补血,常吃可以增强免疫力和记忆力。紫薯还含有大量的膳食纤维,吃上一小块就能产生很强的饱腹感,热量也非常低,因此也适用于减肥时代替主食。

紫甘蓝

安妮海瑟薇公布自己瘦身的秘诀是“生吃大量紫甘蓝沙拉”以后,紫甘蓝简直就是天然减肥餐的代名词,它富含花青素和各类维生素和矿物质,纤维素更是没的说。花青素具有很好的抗氧化作用,是纯天然的抗衰老营养补充剂,对高血压患者也很有益。想要瘦身快又不缺营养,多吃紫甘蓝绝不会错。

茄子

茄子皮的紫色来源于花青素及其糖苷,带皮吃茄子就会令花青素得以保存。茄子还富含维生素P,这种物质能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。因此常吃茄子不但可以吸收到皮中的原花青素,还可降低血压和胆固醇。

TIPS:茄子性寒,夏季吃有助于清热解毒。长茄子和圆茄子所含营养物质相似,但花青素主要分布在果皮上,因此皮的面积比率更大的长茄子花青素含量更高。

芦笋

芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,同时也具有增加肠道内有益菌数量的效果,并且还能起到排毒的作用。

香蕉

如果你的身体循环代谢比较差,那么就会比其他人更容易发生浮肿,特别是针对小腿部位,想要改善这个情况,可以多吃一些富含钾的香蕉,它能有助于将身体内多余的钠排出体外,如果你实在不喜欢香蕉,那么也可以多喝些椰子水,能起到同样的效果。

告别油腻的中式早餐吧,它们含有的热量非常高,这怎么可能让你拥有完美的比基尼身材呢!相比之下,在早上往燕麦片中撒上少许麦麸是非常健康的饮食方式,可以增加体内全麦纤维的摄入量,要知道,只要摄入半杯份量的燕麦就相当于为身体提供了五克纤维和七克蛋白质!

木瓜

木瓜中含有多种营养素,包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等,含有的营养素之多,几乎可在众水果中称王。多吃木瓜可以帮助消化,缓解胃部的消化不良并防止便秘。木瓜蛋白酶和木瓜酵素有助分解体内蛋白质并建立健康的酸性环境,舒缓胃部。

菠萝

菠萝中含有很丰富的菠萝蛋白酶,它就像木瓜中所包含的木瓜酶一样,菠萝蛋白酶有助于分解蛋白质并缓解消化,针对胃胀的烦恼有很好的改善效果。

五谷类食物

谷类食物应该占我们一天摄入的主食量的大部分,像其他富含纤维和维生素的食物一样,全谷类食物含有高纤维,有助于促进身体健康。特别是对于很容易产生便秘及胃胀的人来说,多吃谷类食物可以解决你的烦恼,同时起到缩小腰围的作用。

酸奶

对于许多人来说,乳制品会让胃部不好消化,但其实并非总是如此,你可以通过摄入酸奶来摄取乳制品中的营养,要知道,酸奶会帮助我们增加肠道内有益菌的数量,促进消化,减少臃肿的感觉,如果条件允许的话,最好选择有机酸奶,并放入一些蓝莓。

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