清晨慢跑对老年养生很有用

常慢跑“年轻”骨骼

跑步能锻炼心肺功能,增强肌肉力量,持续有效的慢跑还能起到消耗能量、减少脂肪的作用。日本千叶大学医学院专家研究发现,慢跑还能使骨骼“年轻”。

研究人员对两组研究对象的骨骼变化作了对比检查,他们分别是千叶县41名年龄30岁至80岁经常慢跑的会员,以及平时不太爱运动的86名男女。最后发现,慢跑者的椎骨、股关节、腿骨和臂关节等部位的骨骼密度,均比不运动者高40%左右,这种骨骼密度接近二十几岁的骨骼状态。就男性而言,在一周内慢跑距离越长,其骨骼密度越高。至于女性,骨骼密度的高低与慢跑的历史长短有直接关系。只有对慢跑持之以恒者,才可能取得与年轻人骨骼密度相当的效果。

心脏不好傍晚跑

日本的体育生理学家提出,清晨慢跑会对心脏造成不少的压力,因为清早心脏通常未能适应完全的运动。慢跑会激发人体内分泌大量激素,使心跳速度加快。

清晨慢跑时,人的肾上腺素的分泌量比在午后或傍晚时的分泌量高出2至4倍之多。专家认为,早晨慢跑可能会引起血液凝块并且促进心力衰竭,而晚上慢跑可能减少血液凝块的趋势,并且阻止心力衰竭。

跑姿不正确伤身

跑步虽动作简单,但如果姿势不正确,不仅达不到理想的健身效果,还有可能给身体带来损害。

跑步时,腿部动作应该放松。一条腿后蹬时,另一条腿屈膝前摆,小腿自然放松,依靠大腿的前摆动作,带动髋部向前上方摆出。以脚跟先着地,然后迅速过渡到全脚掌着地。不能全脚掌着地的方式跑步,长此以往易引发胫骨骨膜炎。

此外,跑步时自然摆臂很重要。正确的摆臂姿势可以起到维持身体平衡、协调步频的作用。摆臂时肩部要放松,两臂各弯曲约成90度,两手半握拳,自然摆动,前摆时稍向内,后摆时稍向外。

营养对生育力有很大作用

我们应该记住,除开饮食之外另补矿物质的话,我们应该注意的是每片里面到底含有多少“元素”矿物质。例如,有一种常见的柠檬酸钙品牌是500毫克的片剂,但每片里面只含有100毫克钙元素。如果使用这种产品,我们就得服用5片才能增补500毫克钙。钙还有其他许多形式:葡萄糖酸钙、碳酸钙、柠檬酸钙和其他形式。要看看产品标签以落实每个产品里面到底含有多少钙元素。

我推荐使用塔姆斯健胃消食片,这种产品的成份是碳酸钙(一种常见的钙资源)。这种产品相当安全,是满足补钙需求的经济方式。500毫克塔姆斯片里面一般含有200毫克钙元素。考虑一下日常饮食,看看每天的饮食里都含有大约多少钙,然后增补不够的钙总量,使每天摄取的总量达到1,200毫克钙元素。

其他维生素/矿物质

营养对生育力及防止先天畸形的作用很大。我的建议是,我们先每天服用一种多维素(最好是“孕前使用”的专用产品),里面要含有400至600微克叶酸,并确保达到其他维生素和矿物质的水平,但不要超过所推荐的每日饮食摄取量(见图7.2)。

总体来说,从饮食中摄取的维生素或矿物质是很难达到中毒水平的,一般来说,我们关心的是从饮食中摄取的维生素或矿物质不足,或者通过补剂摄取的维生素或矿物质太多。

素食者

严格的素食者如果不明白自己需要特别的营养补剂,则有极高先天缺陷和生育力下降的风险。最重要的是,素食者需要特别注意自己都有哪些营养缺陷。如果素食者能够补偿这些缺陷,她们的生育力应该是正常的,而且先天缺陷风险与非素食者也不会有太大差别。饮食看来也是激素水平的一个极重要的决定因素,因为研究显示,素食者的雌激素水平比同年龄段的非素食者的雌激素水平低20%。

大多数素食者实际上可细分成三类不同的饮食人群:可以吃蛋、奶和植物制品的乳蛋素食者、可以吃奶制品和植物的素食者以及只吃植物制品的严格素食者。严格素食者因为完全不吃肉、鱼、蛋和奶制品,因此雌激素水平过低的风险最高。

素食者作为一个人群,他们最主要的问题是蛋白质缺乏。蛋白质是氨基酸构成的,在人体所需要的21种氨基酸中,9种是人体自身无法合成的,因此必须来自饮食。这9种决定性的氨基酸(组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸)经常称为“基本氨基酸”。由于植物常常只能获取这类氨基酸当中的少数,所以素食者必须想办法合并不同食物。她们不仅孕前需要每天摄取60克蛋白质,而且更重要的是,蛋白质的品种还必须有良好的平衡。有些食物合在一起吃会产生彼此增进营养的效果,因此可以满足氨基酸的需求,这些包括玉米和牛豆、豌豆和大米、还有通心粉和奶酪。满足每日蛋白质及氨基酸需求,对于严格的素食者来说可能比较困难,但是,如果特别注意把某些食物混合起来食用,则可以达成这个要求。

饮食中的锌一般是由肉制品提供的,因此,素食者在摄取足够分量这种矿物质时会有相当大困难。如果希望通过素食方式获得锌资源,牛豆、带皮土豆、四季豆和通心粉都是不错的资源。我们需要吃大量的牛豆和土豆才能达到每日20毫克锌的推荐许可量。简单的方法是每日服用多维素。

素食者遇到的其他常见营养缺乏还包括缺维生素B12和铁。对于严格的素食者来说,钙和维生素D缺少也是较常见的。之所以会发生维生素B12(亦称为核黄素)缺乏,是因为植物制品并不含这类维生素。严格素食者必须在饮食中添加强化豆奶或维生素 剂才能确保足够量的维生素B12。维生素B12的其他资源还包括牛奶(及其他奶制品)、强化早餐麦片和蛋。

素食者是孕前营养缺乏症的高风险人群。少数维生素及矿物质缺乏症已经被证明会延迟着孕,增大流产率,而且会导致先天缺陷,对于大多数素食者而言,确保满足维生素及矿物质要求的最容易和最可靠方法,是每天补充孕前多维片。如果仅仅通过饮食方式达到这些营养要求,往往比较困难。

营养对生育能力有很大作用


不仅要记住饮食,还要注意补充矿物质。例如,常见的柠檬酸钙品牌是500毫克的片剂,但每片只含100毫克的钙。使用该产品时,必须服用5片补充500毫克钙。钙还有葡萄糖酸钙、碳酸钙、柠檬酸钙等形式。让我们看看产品标签在各产品中含有多少钙。

推荐使用塔姆斯健胃消食片,该产品成分为碳酸钙(常见钙资源)。该产品相当安全,是满足补钙需求的经济方式。500毫克塔姆斯电影中一般含有200毫克钙。想想日常饮食,看看每天的饮食中含有多少钙,补充不足的钙总量,使每天摄取的总量达到1,200毫克钙。

其他维生素/矿物质

营养对生育力和防止先天畸形的作用很大。我的建议是,我们每天服用多维素(最好是孕前使用的专用产品),含有400~600微克叶酸,确保达到其他维生素和矿物质水平,但不要超过推荐的每天饮食摄取量(见图7.2)。

一般来说,从饮食中摄取的维生素或矿物质很难达到中毒水平,一般来说,我们关心的是从饮食中摄取的维生素或矿物质不足或补剂中摄取的维生素或矿物质过多。

素食者

严格的素食者如果不明白自己需要特殊的营养补剂,就会有极高的先天缺陷和生育能力下降的风险。最重要的是,素食者需要特别注意自己有什么营养缺陷。如果素食者能够补偿这些缺陷,她们的生育能力应该是正常的,而且先天性缺陷的风险和非素食者也没什么区别。饮食看起来也是荷尔蒙水平的一个非常重要的决定因素据研究,素食者的雌激素水平比同年龄段的非素食者的雌激素水平低20%。

很多素食者实际上可以细分为鸡蛋、牛奶和植物制品的鸡蛋素食者、牛奶制品和植物的素食者、只吃植物制品的严格素食者。严格素食者完全不吃肉、鱼、蛋、奶制品,因此雌激素水平过低的风险最高。作为一个人,素食者最重要的问题是缺乏蛋白质。蛋白质是由氨基酸组成的,在人体所需要的21种氨基酸中,9种是人体本身不能合成的,所以必须来自饮食。这9种决定性氨基酸(组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和服用氨酸)常被称为基本氨基酸。植物往往只能得到这种氨基酸中的少数,素食者必须想办法合并不同的食物。她们不仅需要在怀孕前每天摄取60克蛋白质,更重要的是蛋白质的品种必须平衡。有些食物一起吃会产生增进营养的效果,因此可以满足氨基酸的需求,包括玉米和牛豆、豌豆和米、通心粉和奶酪。满足每天蛋白质和氨基酸的需求,对于严格的素食者来说可能很困难,但是如果特别注意混合食物吃的话,就能满足这个要求。

饮食中的锌一般是由肉制品提供的,因此素食者在摄取足够的分量这种矿物质时会有相当大的困难。如果你想通过素食获得锌资源,牛豆、皮土豆、四季豆和通心粉都是好资源。我们需要吃很多牛豆和马铃薯,以达到每天20毫克锌的推荐许可。简单的方法是每天服用多维素。

素食者遇到的其他常见营养不足,还包括维生素B12和铁不足。对于严格的素食者来说,钙和维生素d的不足也很常见。之所以缺乏维生素B12(也称为核黄素),是因为植物产品维生素。严格的素食者必须在饮食中添加强化豆乳或维生素补充剂,以确保足够的维生素B12。维生素B12的其他资源包括牛奶(其他牛奶制品)、早餐麦片和鸡蛋的强化。

素食者是孕前营养不足症的高风险群体。少数维生素和矿物质缺乏症已经证明妊娠延期,提高流产率,引起先天缺陷,对于很多素食者来说,确保满足维生素和矿物质要求的最简单可靠的方法是每天补充妊娠前的多维片。仅仅通过饮食达到这 营养要求,往往很难。

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