秋季润肺吃梨,梨的几种做法

导读: 一、青瓜蜜梨汁 二、冰糖烤梨 三、红酒醉梨

一、青瓜蜜梨汁

黄瓜1根、莱阳梨1个、香芹少许。

1、所有材料洗净、去皮、切小块。

2、倒入榨汁机取汁即可。

二、冰糖烤梨

梨1个、冰糖10克。

1、雪梨洗净,切开4块去芯,再用牙签把他们戳合。

2、烤箱200°,烤1个小时,取出拆掉牙签,放入冰糖。

3、再把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水。

4、出水之后,盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆就可以了。

三、红酒醉梨

鸭梨3个、红酒半瓶、老冰糖1块。

1、梨去皮,把两个梨切成块后去掉里面的核。

2、把切好的梨和剩下的一整个梨放入锅中。

3、倒入红酒,没过梨块,加入适量冰糖,大火煮开后改中火再煮10分钟。

4、凉了后倒入玻璃容器里,放入冰箱冷藏一个晚上,第二天即可食用。

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