导读: 1、山药 2、豆芽 3、冬瓜 4、莴笋 5、芋头
1、山药
作为白色食物之一的山药,中药材称淮山、淮山药、怀山药等。因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,尤其山药含皂甙、黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气,养肺阴,益肺止咳。
而且,山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人食疗佳品。补脾养胃以铁棍山药最佳。
2、豆芽
豆芽是一种很普通的廉价家常菜,其历史悠久,且营养价值极高,含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、等多种矿物质,还有丰富的维生素C,可用于多种疾病的预防和治疗,秋季食用豆芽不仅可以清热解毒,还可以有效缓解秋燥。
3、冬瓜
冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。《滇南本草》中说:“冬瓜润肺消热痰,止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。
4、莴笋
莴笋有开通疏利、消积下气的作用,对促进消化有帮助;莴笋茎叶中味道微苦的莴苣素,有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。此外,秋天爱咳嗽的人,多吃莴笋还可以平咳。
5、芋头
秋季吃芋头有润肺排毒减肥的功效。秋季天气慢慢变得干燥,由于天气转凉人的食欲也开始变大,平时身体比较肥胖的人可以多吃些芋头。因为芋头中食物纤维素能够让人产生一种饱腹感,从而减少食物的摄入量。
秋天吃什么润燥,秋季清肺润肺吃什么好
1、冰糖莲子羹
去心莲子50克,加适量水焖酥,用冰糖调味,水淀粉勾芡成羹食用。有利于妇女体虚下白带,男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄以及脾虚欠泻、食欲不振、虚烦失眠之症。
2、银耳粥
银耳20克、粳米150克、冰糖20克。用温水渗透银耳,去除硬蒂和杂质,撕成瓣状。粳米洗净。将粳米、银耳同放锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火煮30分钟,加入冰糖,搅匀即成。具有滋阴、润燥、生津、止渴等效果,具有养肺、益气、补血、补脑强心的作用。
3、四宝糯米粥
龙眼肉、红枣、山药、薏苡仁各25克,加100克糯米共煮成粥,用冰糖20克调味。适合心血不足的心悸者烹饪。
4、芝麻核桃汤
黑芝麻50克,核桃肉100克,分别用文火炒香粉碎,每次用4勺加入适量的水,用水淀粉粘稠,用冰糖调味食物,一天两次,常服补肾干燥、健脑、黑须悦颜的工作。
滋阴润肺吃什么补品,秋季吃什么可以滋阴润燥
1、百合
秋天多吃百合可以润肺清肺止咳,很多人喜欢秋天用百合炖。百合含有丰富的蛋白质和脂肪,钙、磷、铁、维生素的含量也不低,适合男女老少。百合具有明显的止咳、止血、缓解哮喘的作用,还能活血、健脾胃、滋阴、清除体内热气的功能,还能提高免疫力和抑制肿瘤生长。
百合洗净后煮,加入冰糖冷却后吃,可以滋养利益,也可以滋润肺部。
2、枣
枣很常见,特别是对女性来说,是平民价格最好的补充食品之一。枣可以治疗血气不足、脾胃虚弱等症状,有补充血气的效果。此外,经药理证明,枣还可以保护肝脏和调节血脂。但是,枣虽然没有毒性,但是因为偏向于湿热型,所以不能多吃。特别是湿热体质的人,的话胃膨胀、消化不良、口渴等不良反应很容易发生。
3、枸杞子
我们都知道,枸杞子最常见的作用就是可以补肾,除此之外,还具有润肺止咳的效果。可辅助治疗糖尿病、头晕眼花、腰酸腿软、咳嗽、视力减退等。枸杞根,中医叫地骨皮,清虚热平肝灭风,水煎后饮用,还能降血压。枸杞泡水喝,可以治疗肺结核、便秘、低血压、脱发、贫血、口腔炎、体质虚寒、性冷淡等等。体质虚弱、感冒、抵抗力差的人,也可以每天吃枸杞子,直接咀嚼几粒。
4、红薯
红薯一年四季都可以吃,平时煮粥吃也不错。红薯含有丰富的维生素和纤维素,矿物质、亚油酸、镁、钙等含量也很高。红薯的这些物质,可以保持血管的弹性,对于老年人习惯性便秘的防治,很有效果。
另外,红薯作为减肥食物的话,是很不错的,不用担心会发胖长胖,因为纤维素和果胶含量很丰富,能够避免糖分转化成脂肪。
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