鉴于乳腺癌的发病率越来越高，世界上许多国家的医学专家都致力于对乳腺癌的发病原因及治疗方法进行研究。最近美国的一项医学研究显示，高碳水化合物饮食，尤其食用过多糖及淀粉质，或会增加罹患乳癌几率。
科学家过去一直怀疑，饮食是导致乳癌的重要因素之一，最近一项哈佛大学的医学研究显示，高碳水化合物饮食，尤其食用过多糖及淀粉质，可能增加罹患乳癌几率。
这项由哈佛公共卫生学校进行的研究，是以1866名年龄从20到75岁的墨西哥妇女为研究对象。
研究发现，在这群墨西哥妇女中，摄取碳水化合物过高的妇女，发生乳癌的风险比平衡饮食的女性高出2倍。
换言之，饮食含越高百分比的碳水化合物，患乳癌的几率越高。
关于乳腺癌的8大疑问,肥胖会增加患癌风险
我国城市女性
乳腺癌 href="https://www.familydoctor.com.cn/fuke/jb/rfjb/rxa/" target=_blank>乳腺癌
发病率远远高于农村女性，根据卫生部疾病预防控制局李光琳等人报告，1998年～2002年，北京、上海两地女性乳腺癌发病率分别为45.0/10万、54.9/10万，已经接近西方乳腺癌高发国家的水平。城市女性乳腺癌高发的因素是普遍的晚婚晚育、较少的生育次数、较短的哺乳时间，以及快速紊乱的都市生活，这都导致内分泌的紊乱，诱发乳腺癌疾病。我国是乳腺癌的传统低发区，根据全国肿瘤防治研究办公室的杨玲等人的研究，2005年，我国女性乳腺癌发病率为24.8/10万，居各类癌症之首，并导致48164人死亡。更可怕的是2000年至2005年，我国乳腺癌发病人数增加了38.5%，势头迅猛。
乳腺癌是一种基因病？
乳腺癌的发病机理目前仍然没有搞清楚。不过，科学家们业已发现两个与乳腺癌相关的基因：BRCA1A和BRCA2这两个基因发生变异的女性，有40%至80%的患乳腺癌的风险。然而另外20%至60%的病历无法用基因解释，80%的乳腺癌病历并没有明确的家族史。所以，即使你的家族中没有乳腺癌的病史，你也绝不可以掉以轻心。同时，那些有家族病史的女性，应该更加密切关注自己的乳房。
乳腺癌是女人病？
尽管对多数男人来讲，乳房给他惹的唯一麻烦是青春期乳房过性增生(相信很多男人都有过这样的经历)。然而根据一些研究，男性乳腺癌的发病率约为0.85/10万～1.30/10万。由于男性乳房脂肪组织少，癌细胞容易侵犯皮下淋巴网络，所以病死率相当高，美国2005年有460名男性死于乳腺癌。所以男同胞们。也不可对乳房的变化掉以轻心。
使用止汗剂可以导致乳腺癌？
没有任何证据证明使用止汗剂或者减少腋下汗腺分泌可以导致乳腺癌发病率提高。这种说法可能源自人们对解剖知识的缺乏，或者出自某些不健康的怀疑论者之口。
服用避孕药可以导致乳腺癌？
大量的研究(比如Marchbanks2002年发表在《新英格兰医学杂志》上的调查)表明，口服避孕药不会增加妇女患乳腺癌的可能性，但是有乳腺癌家族史的女性应该注意危险性的轻微提高。现代口服避孕药仅仅含有很低剂量的激素，而且服用口服避孕药有助于女性调理月经周期，降低卵巢癌和子宫内膜癌的发病率，减轻骨质疏松症状。同任何其他药品一样，服用口服避孕药，大家都要斟酌其利弊。
高脂肪饮食可以导致乳腺癌？
几个大规模研究都没有给出高脂肪饮食和乳腺癌发病率提高之间的明确联系。不过，拒绝高脂食品的确是一个明智的选择，特别是当你已经超重的话。肥胖的确可以增加乳腺癌的发病率，因为脂肪组织也会分泌雌激素，体内过多的脂肪会提高体内的雌激素水平，这是乳腺癌发病的危险因素。
乳房自检是最有效的早期诊断方式？
乳房x光检查，尤其是新近的钼钯照相检查是最可信赖的乳腺癌早期诊断手段。手指可以感知1.5厘米大小的肿块，而x光可以发现小于0.5厘米的肿块，并判断它的性质。对于乳房自检，不能夸大它的功效。美国癌症早期诊断指南也从2005年起不再将乳房自检列为推荐的乳腺癌早期诊断方法。专家推荐，35岁以上的女性，每18个月应当进行一次专业的乳房检查，包括x光检查和专业医师的触诊。而对于那些有家族史和生活忙碌的女性，专家建议从30岁开始。
乳腺癌诊断书等同于死刑判决书？
80%的乳腺癌确诊病历没有出现转移，这些患者5年存活率高达80%，一些患者治疗后高质量地生活了很多年。即便那些已经转移的乳腺癌患者，也可以继续生活很长时间。特别是乳腺癌的治疗手段日新月异，只要尽早地发现，乳腺癌不等于生命的终结。
乳腺癌治疗等于切除乳房？
乳腺癌治疗方式多样，超过一半的患者可以接受保乳治疗，即使需要切除乳腺，也不一定需要全部切除乳房，现在有很多可以保全乳房外观的手术手段，这可以很大程度上削减患者的心理压力。
吃夜宵会增加患乳腺癌的风险吗？,应该如何预防乳腺癌
乳腺癌是近年来越来越多见的恶性肿瘤，吃夜宵也是很多人的习惯，你有没有想过吃夜晚和乳腺癌之间有关系？研究表明，喜欢吃夜宵，或者增加患乳腺癌的风险1.73倍！
乳腺癌患病或喜欢夜晚有关
至今为止，夜间饮食可能改变胰岛素、褪黑激素、皮质醇激素等神经内分泌功能，产生乳腺癌相关的代谢物。几年前，香港中文大学与加拿大多伦多大学和荷兰乌德勒分支大学联合，通过北区医院、仁济医院、玛嘉烈医院等多家医院，从2012年到2015年访问了1835名20岁到84岁的香港女性，其中922名是乳癌患者，调查了夜间饮食的生活习惯和女性患乳癌的关系。
研究方法是每周晚上10点以后至少吃一次，维持一年。结果表明，与晚上完全不吃的小组相比，吃夜宵小组的女性更换乳腺癌的风险普遍增加了50%以上，最高危险时间段从凌晨零点到2次，在这个时间吃的话，乳腺癌的风险增加了1.73倍。
这主要是因为人体在夜间释放疲劳和睡意的褪黑激素，帮助身体修复和抗氧化。长期扰乱生理时钟会引起慢性病，甚至癌症。
如何停止吃夜宵的习惯？
常吃三餐，满足你的食欲。美国耶鲁大学的研究表明，有暴食症的人经常吃三顿饭，不能满足身体的营养需求，饿的时候容易狼吞虎咽。补充能量尽量选择低脂肪的优格、优格奶酪、豆浆、燕麦片、水果、蔬菜等健康的食物。
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