导读： 豆浆虽好，不能太常喝
我们每天的食物当中肯定都包括了肉、蛋、奶。我们也经常会光顾各式各样的洋快餐店去吃炸鸡和汉堡。而现今许多食物中都被检出含有雌激素成分或类似雌激素的成分。也就是说，我们每天都在不知不觉地食入这些雌激素成分。而这些雌激素成分就会随着食物进入我们的消化道，通过肠道吸收，进入血液。然后，由血液循环带到全身包括乳腺组织。
大量进入乳腺组织的雌激素就会在乳腺组织中引起各种反应，其中就包括使乳腺组织增生。最终，就有可能导致乳腺癌的发生。这就是“癌从口入”。
另一种导致乳腺癌高发的危险因素是肥胖。科学家的研究已经证实，脂肪组织可以分泌雌激素。因此，肥胖的人，其体内的雌激素水平相对高于体重正常的人。而肥胖与饮食的关系是不言而喻的，也是“癌从口入”。高脂饮食也是引起乳腺癌的危险因素。因此，成年女性还应该从预防乳腺癌的角度，减少脂肪的摄入量。
对于有乳腺癌发病家族史或已经患了乳腺癌的女性，要避免食用含有雌激素的食物，如鸡、西洋参、蜂王浆、胎盘、花粉、甲鱼、黄鳝等。
豆浆虽好，不能太常喝
在许多人的印象中，豆浆是十分营养又健康的早餐饮品。但是，据最新研究表明，女性多喝豆浆会增加乳腺癌的致癌率!究其原因，是大豆中所含的异黄酮在作怪。
几百年来，日本女性乳腺癌发病率都保持在美国女性的1/6，死亡率是美国女性1/3的水平上，究其原因，大豆饮食在其中发挥了不可低估的作用。美国乔治敦大学的研究者经过试验证明，多吃大豆的确能够预防乳腺癌，这主要得归功于大豆中所含的异黄酮。
大豆异黄酮在抑制癌细胞生长的同时，如果一旦吸收过多，也会变成一把“双刃剑”，这让每天食用大豆的量变得非常关键。初步材料显示，人体内起生物作用的异黄酮日摄入量为30—50毫克最好，相当于人每天至少要饮用1杯250毫升的豆浆和进食200—300克豆制品。
营养学家建议，有乳腺癌危险因素的妇女最好不要摄取大量异黄酮素或长期大量喝豆浆。另外，黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，如果过量地食用黄豆或黄豆制品，黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，人会出现不同程度的疲倦、嗜睡等缺铁性贫血症状。
“因此，我们既不要‘神化’豆浆，也不要谈其色变，毕竟长期过量摄入才会出现不良作用，一般人正常饮用少量豆浆不会出问题。成人每天可饮1~2次，每次饮250~350毫升，儿童每次饮200~230毫升。总的来说，豆浆是人类的好朋友，但不应过分强调某种食物的特殊功效，而应尽量做到食物多样化、均衡膳食。”
常吃什么食物易患乳腺癌
最新的统计资料显示，乳腺癌已经成为年轻女性健康的“杀手”。北京市的乳腺癌发病率达到十万分之四十九，约2000人中就有一例，远远高于全国的平均水平。人们不禁要问：是什么原因造成乳腺癌的如此高发呢？
癌症的常见发病因素基本上都是“遗传-环境-心理”共同作用的结果。“遗传”因素就是我们先天带来的各种“素质”。这些先天的素质就像我们的性别、相貌、身高、体重等一样，起码在近期内我们无法改变。但是，环境和心理因素可以通过改变生活方式而加以克服。我国民间就有“病从口入”一说。乳腺并不是消化器官，乳腺癌的发生似乎与饮食因素没有直接的关系。但研究发现，除了遗传因素外，高脂饮食、肥胖、电离辐射是引起乳腺癌的重要因素。雌激素与乳腺癌的发生密不可分。乳腺组织是雌激素的“靶”组织。身体内雌激素的水平过高，雌激素与孕激素的平衡失调，都会导致乳腺癌的发生。我们每天的食物当中肯定都包括了肉、蛋、奶。我们也经常会光顾各式各样的洋快餐店去吃炸鸡和汉堡。而现今许多食物中都被检出含有雌激素成分或类似雌激素的成分。也就是说，我们每天都在不知不觉地食入这些雌激素成分。而这些雌激素成分就会随着食物进入我们的消化道，通过肠道吸收，进入血液。然后，由血液循环带到全身包括乳腺组织。大量进入乳腺组织的雌激素就会在乳腺组织中引起各种反应，其中就包括使乳腺组织增生。最终，就有可能导致乳腺癌的发生。这就是“癌从口入”。另一种导致乳腺癌高发的危险因素是肥胖。科学家的研究已经证实，脂肪组织可以分泌雌激素。因此，肥胖的人，其体内的雌激素水平相对高于体重正常的人。而肥胖与饮食的关系是不言而喻的，也是“癌从口入”。高脂饮食也是引起乳腺癌的危险因素。因此，成年女性还应该从预防乳腺癌的角度，减少脂肪的摄入量。总之，现代女性要想远离乳腺癌的困扰，除了要避免处于长期的精神压力、情绪波动、睡眠不足等等风险因素中，还应该在饮食上避免食入引起癌症的危险成分。愿大家都能拥有美丽健康的人生！特别提醒:对于有乳腺癌发病家族史或已经患了乳腺癌的女性，要避免食用含有雌激素的食物，如鸡、西洋参、蜂王浆、胎盘、花粉、甲鱼、黄鳝等。什么特质的女性容易得乳腺癌？,得乳腺癌的前兆是什么？
乳房健康是女性最关注的健康问题之一，在我国，乳腺癌占据女性恶性肿瘤的前两位。相关资料显示，其发病率为女性23/10万人口。大多数乳腺癌发生在40~60岁或更年期前后，尤其是45~49岁和60~64岁之间。乳房专家提醒到，定期乳房自检是预防和早期发现乳房疾病的最有效途径之一。乳腺癌的癌的原因很多，但最近海外相关专家发现，以下4种特质的女性最容易得乳腺癌:
什么样的乳房容易得癌症？
1、乳房致密且比较坚固的人
美国疾控中心疫情学专家特拉斯对678例女性进行为期5年的研究后，最近发现，发生乳癌的危险随着乳房密度的增加而上升。因此，乳房过于坚实尤其是有某种硬块的妇女，应尽早求助于医生或做检查，以便及时发现异常，采取相应的防治措施。
2、乳头溢液的乳房
非乳汁性乳头溢液，其乳腺癌的发病率随年龄的增加而增加，特别是年龄较大（40岁以上）的妇女乳房发生溢液，尤其是血性或浆液性溢液，患乳腺癌的危险性更大。男性乳头溢液无论什么性质，都要警惕乳癌。
3、多次人工流产者
孕妇人工流产后，妊娠突然停止，体内激素水平突然下降，刚发育的乳房突然停止生长，腺泡变小或消失，乳腺恢复。但是，这种恢复通常不完全，容易引起乳腺肿块和疼痛，可以诱发乳腺疾病，反复多次乳腺疾病成为乳腺癌的重要诱因之一。
4、很少哺乳或从未哺乳的乳房
妇女分娩后正确的哺乳能保持乳腺的畅通，有预防乳癌的作用。相反，哺乳或从未哺乳的妇女患乳癌的危险性大幅增加。
乳腺增生最可怕的是7件事
5、心情不好:
确实，乳腺增生最可怕的是心情不好！心情好了，卵巢的正常排卵不会受到不好的感情影响，妊娠激素的分泌不会减少，乳腺不会受到雌激素的单方面刺激而增殖，增殖的乳腺也会在妊娠激素的照顾下逐渐恢复。
如何改善这些问题？
1、睡眠规律:
睡眠不仅有助于平衡内分泌，还为体内各种激素提供了均衡发挥健康效果的良好环境。团结的力量很大，各种激素合作自然能打败乳腺增生。
2、和谐性生活:
和谐性生活首先调节内分泌，刺激妊娠激素分泌，提高乳腺的保护力和修复力。当然，性也会刺激雌激素的分泌，但在妊娠激素的监督下，雌激素只能老老实实地丰胸，没有增殖乳腺的机会。另外，性高潮刺激可以加快血液循环，避免乳房因血气运转不良而增殖。
3、妊娠、哺乳:
妊娠、哺乳是打击乳腺增生的好方法，妊娠激素分泌充足，能有效保护、修复乳腺的哺乳能充分发育乳腺，断奶后退化，不易增生。
4、调整月经:
临床发现月经周期紊乱的女性比其他人容易乳腺增生，通过调整内分泌调整月经，也可以预防和治疗乳腺增生。
5、低脂肪高纤维饮食:
遵循低脂肪高纤维饮食原则，多吃全麦食品、豆类和蔬菜，增加人体代谢途径，减少乳腺的不良刺激。另外，控制动物蛋白摄取，以免雌激素过多，引起乳腺增生。
6、补充维生素、矿物质:
人体缺乏b族维生素、维生素c、钙、镁等矿物质，前列腺素e的合成会受到影响，乳腺会受到其他激素的过度刺激而增殖。
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