很多中老年朋友都比较喜欢喝粥，有些是因为本身的牙齿不太好，只能选择喝粥，而有一些是因为知道喝粥可以帮助我们养生，所以经常喝养生粥。南瓜是属于营养价值比较高的一类蔬菜，南瓜粥也是受到很多朋友的喜爱的，而且做法也比较简单，一学就会，那么咸味南瓜粥怎么做呢？
ps：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底。
鸡腿去骨去皮，切成小块用姜蒜，料酒，盐和少许蜂蜜腌制半小时以上
南瓜去皮去馕切成小块
蘑菇切片焯水后备用
不粘锅加油烧热，倒入鸡肉，翻炒至变色即可（把姜，蒜这些取出）
普通米加水煮开后加南瓜粒，再次煮开后转小火。（水要一次加足，中途加水，会影响粥的质量和口感）
煮至粥稍粘稠，南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶，并加盐和糖等调味（煮的时候要不断搅拌，以免糊锅）
鸡肉连汤汁一起倒入粥里，煮至味道融合即可关火（煮这个粥要注意南瓜加入的时间，以及火候，保证煮好的粥里的南瓜烂而不散）
看了上文的介绍，相信大家现在应该知道咸味南瓜粥怎么做了吧，平时在家可以根据上面介绍的步骤来进行，可以给孩子当早餐吃，既有营养又饱腹，也可以给老人当晚饭吃，既健胃又消食。所以说南瓜粥对于我们身体的好处是非常多的。
咸南瓜粥的做法是什么
对于南瓜粥这种食物，相信大家都不会感觉到陌生，这是我们生活中经常会吃到的一种食物，而且营养价值十分的丰富，味道也比较鲜美可口，但是一般南瓜粥的味道都是偏甜的，不过也有的朋友喜欢自己制作咸南瓜粥，咸南瓜粥适合各种年龄层的朋友，那么咸南瓜粥的做法是怎样的呢？
首先煮一颗水煮蛋，煮的老一点
南瓜去皮切片，加没过南瓜的水，微博转3分钟
把已经熟的南瓜倒进搅拌机，再加点水，搅打成糊
腊肠切丁，平底锅干煸腊肠丁，炒出油分，倒掉油，盛出腊肠丁
把南瓜糊倒进锅里，加热，倒入腊肠丁，小火加热，加大量胡椒粉，适量盐。
熟鸡蛋取蛋黄，压成粉，放到南瓜粥里，加一点鸡精，熬到浓稠就可以出锅了
以上就是关于咸南瓜粥的做法的一些简单介绍，我们在平时可以适当的吃一些咸南瓜粥，对于中老年人的一些疾病是可以起到一低昂的预防作用的，而且喝南瓜粥可以帮助我们清热解毒，消除致癌物质，降低血糖等等，对我们人体有非常多的好处。
螃蟹南瓜粥是怎么做的
螃蟹是大家都很熟悉的美食了，一般有海蟹与河蟹之分，一般用来蒸食或者是油炸等多种吃法，但是对于螃蟹来说，与南瓜相搭配做成一道粥食相信有不少朋友都没有品尝过，其实这道美食不仅味美还特别富含营养，今天就来为大家介绍一下螃蟹南瓜粥的做法步骤是怎样的。
主料：螃蟹3只、南瓜300g。辅料：油适量、盐适量、糖适量。
做法：1.把螃蟹和南瓜都洗干净。
2.南瓜切成小块。
3.在把螃蟹里面的不能吃的东西都收拾干净切成几半就好，别太碎哦。
4.锅放油烧热，加入葱段姜片爆香，放入收拾干净的螃蟹，翻炒在放入南瓜块继续翻炒，大概3到5分钟，放入高汤或是水，要没过食材放入调味料小火开始炖。
5.要翻炒几次，要不南瓜容易糊底的。
6.等蟹和南瓜都熟透，汤汁收浓就可以关火了。
7.看看一道美味的南瓜炖螃蟹粥就好了哦。
买螃蟹的时候要注意：一看：蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，色泽光亮，脐上部无印迹，肢体连接牢固呈弯曲形状。
二掂：对经眼看外观符合要求的海蟹，逐个用手掂一掂它的分量，手感重的或称较沉的为肥状的蟹。
三剥：剥开海蟹的脐盖，若壳内蟹黄凝聚成形，则此蟹为好蟹。
四拉：海蟹的腿都完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹；若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落。
五闻：如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。
购买河湖蟹时，首先应挑选活力强、爬得快；吐泡沫多并有声音的活蟹。整足、蟹腿完整饱满，蟹壳呈墨绿色、有光泽，肚脐突出的都是好蟹。
大家看过螃蟹南瓜粥的做法介绍之后，是不是觉得很是简单呢。但是虽然说螃蟹南瓜粥很是美味，但是并不建议大家一次性食用过多的螃蟹，另外对于有过敏体质的朋友来说，食螃蟹南瓜粥的时候可能会出现呕吐、腹泻等症状，所以需要谨慎食用。
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