南瓜是我们平时常见的食物。南瓜由于没有什么特殊的味道在平时很少有人喜欢吃,大多数都是老年人吃的。其实南瓜对我们的身体有很多的好处,南瓜能提高我们身体的免疫能力对小孩的发育也是大有好处的。那么儿童南瓜粥应该怎么做呢?下面是小便搜罗的一些资料,让我们去看看吧。
食材:南瓜 (100克)、 糯米粉 (100克)
1、南瓜去皮去瓤切大片上锅蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜用勺子压成泥。
3糯米粉用水调成糊。
4、将南瓜泥加水放入锅中。今天的南瓜有点少,水有点多!哈哈!
5、煮开后慢慢倒入糯米糊,边倒边搅拌。
6、煮熟,加糖调味即可。
南瓜的营养功能:
1.解毒:
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
2.保护胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3. 防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4.消除致癌物质:
南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。
以上就是儿童南瓜粥的做法。南瓜比胡萝卜里的维生素和胡萝卜素还要丰富,南瓜也是非常容易保存的蔬菜,虽然南瓜对我们身体有很多的好处,但是你们知道吗南瓜和鲤鱼是不能在一吃的,否则会食物中毒。还有南瓜和螃蟹一起吃也是会食物中毒的。
咸南瓜粥的做法是什么
对于南瓜粥这种食物,相信大家都不会感觉到陌生,这是我们生活中经常会吃到的一种食物,而且营养价值十分的丰富,味道也比较鲜美可口,但是一般南瓜粥的味道都是偏甜的,不过也有的朋友喜欢自己制作咸南瓜粥,咸南瓜粥适合各种年龄层的朋友,那么咸南瓜粥的做法是怎样的呢?
首先煮一颗水煮蛋,煮的老一点
南瓜去皮切片,加没过南瓜的水,微博转3分钟
把已经熟的南瓜倒进搅拌机,再加点水,搅打成糊
腊肠切丁,平底锅干煸腊肠丁,炒出油分,倒掉油,盛出腊肠丁
把南瓜糊倒进锅里,加热,倒入腊肠丁,小火加热,加大量胡椒粉,适量盐。
熟鸡蛋取蛋黄,压成粉,放到南瓜粥里,加一点鸡精,熬到浓稠就可以出锅了
以上就是关于咸南瓜粥的做法的一些简单介绍,我们在平时可以适当的吃一些咸南瓜粥,对于中老年人的一些疾病是可以起到一低昂的预防作用的,而且喝南瓜粥可以帮助我们清热解毒,消除致癌物质,降低血糖等等,对我们人体有非常多的好处。
婴儿南瓜粥的做法有什么
南瓜当中富含丰富的微量元素和各种营养,特别是钴的含量是别的好多蔬菜无法比拟的,而且南瓜还富含丰富的维生素A,特别是南瓜还可以起到促进消化吸收和生长发育的作用,不管是大人还是婴儿吃南瓜都对身体好,那么婴儿南瓜粥的做法有什么?下面我们就来进行一下简单的了解。
1、先将南瓜去皮和内籽后,洗净切成片状备用。
2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分。
3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水。
4、先用猛火煮,然后改用中火,不断搅拌,并用勺子将蓝瓜捣碎,直至米粒和蓝瓜完全烂熟。
5、锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮,即可成就一锅美味南瓜粥了。
6、在煮好的南瓜粥加入适量白糖待,其冷却一下就可以食用了。
注意事项
掌握好煮粥的火候。
冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠。
通过上述的介绍,我们知道了婴儿南瓜粥的做法有什么了在婴儿需要吃辅食的时候,我们一定要给孩子添加适当的辅食促进宝宝的发育,另外在给孩子选择辅食的时候一定要选择营养丰富,而且还容易吸收的,这对宝宝的肠胃有好处。
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