很多人早餐都会吃几片面包，再喝杯牛奶，认为这样不但快速，而且获取到的营养并不少！可是你知道吗？这样搭配并不好，因为牛奶与很多食物相克，乱搭配会让我们得不偿失。关于喝牛奶的禁忌就跟随一起来了解一下吧！
牛奶功效：
美容养颜
牛奶具有保护皮肤的作用，牛奶中的许多成分可以使皮肤光滑柔嫩，增强弹性，减少皱纹，很多化妆品，护肤品中均有牛奶及其制品的参加，而直接用牛奶按摩洗脸，同样有美白柔嫩的功效。
催眠
对于牛奶的催眠作用，已在国内外公认，睡前喝一杯热牛奶，可以使人通宵得到舒适的睡眠，特别对醒来不易再睡着的人作用较好。
抗溃疡病
牛奶中含有一种“表面活性”的脂肪分子，是抗溃疡病的有效成分，所以牛奶又是消化性溃疡和慢性胃炎患者的疗效食品，胃溃疡出血和其他原因的胃出血，服用冰镇牛奶有止血作用，可以保护胃黏膜。
降低血压
在牛奶中起降压作用的是牛奶中的钙。世界各国的研究均证实了从膳食中摄取的钙有助于降低血压，儿童自幼坚持喝奶，不但可以防止儿童期高血压的发生，而且有可能避免他们成年后患上高血压。
牛奶的禁忌：
1、吃面包配牛奶
不少人的早餐大多是以这种方式填饱肚子，而搭配牛奶的美意原本是要摄取更多的营养。不过市售的面包大多在制作的过程中多半会加入磷酸盐的食品添加物，增添面包口感，一旦当磷酸盐碰到钙可是会两两相结合一同排出体外，不但人体无法摄取到钙营养，对于那些肾脏不好的人，过高的磷可能会引起骨病变。同样的，吃面包配豆浆也会使豆浆里的钙营养流失，所以为了要摄取到饮品的钙营养，这两种食物最好是分开食用，间隔30分钟至1小时后再吃。
2、喝完牛奶又吃米汤、稀饭
这项错误的服用禁忌常发生于父母喂食婴幼儿副食品时，不少父母认为一起服用可让婴幼儿得到加倍的营养，但其实不然，这是因为牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A，导致婴幼儿所摄取的维生素A流失。
3、果汁与牛奶同食
橙汁与柠檬汁都内含高量的果酸，假如让果酸遇到牛奶里的蛋白质将会使得蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值，甚至还会导致人体消化不良，出现腹胀等肠胃问题。所以在喝完牛奶的一个小时内，不宜吃高果酸的水果。
4、过于浓、纯的牛奶
大多数的人认为牛奶本身的质地越浓滑口，喝进身体里能得到的营养就越多，这是不科学的！对于一些比较稚嫩的小孩而言，他们的消化器官还正在发育，倘若喝进了太过浓厚的牛奶可是会引起他们腹泻、便秘、食欲不振等症状，而同样的状况也容易发生在消化系统比较弱的成人身上。而且市售的鲜奶如果喝起来太过于浓厚，可就要注意鲜奶中内含的乳脂肪比例，一般而言鲜乳中乳脂肪含量调整越高，口感则相对较滑顺、浓厚(目前台湾乳牛生乳乳脂肪平均含量约在3.7~3.8%左右)。
5、喝牛奶配巧克力
喜欢吃巧克力配牛奶的人可要注意了！一般人们在喝牛奶配上巧克力可是会导致牛奶中的钙与巧克力里的草酸产生化学作用，演变成“草酸钙”。若是长期都过量的搭配食用，将会让原本对身体有营养的钙遂变成了危害人体的物质，导致错误服用的人们有缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
6、吃药配牛奶
不少人以为，用有营养的东西配服药物肯定有好处，但其实这是极端错误的。食用牛奶将明显地影响人体对药物的吸收速度。而且用牛奶服药还容易使药物表面形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，不仅降低药效，还可能对身体造成危害。所以在服药前后各1至2小时内最好不要喝牛奶。
早餐蜂蜜还可以这样吃,搭配牛奶营养加倍
很多人的早餐都是牛奶+面包，其实这时候给里面加上蜂蜜，能使营养加倍，吃出健康。
早餐蜂蜜搭配牛奶营养加倍
其实，在早餐奶里加勺蜂蜜，就能把这两种食物的效果发挥得淋漓尽致，而且还能起到最佳的营养互补。
蜂蜜作为单糖，含有较高的热能，可直接被人体吸收；而牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动。喝牛奶的时候加点蜂蜜，人体不仅能够吸收足够的热能，所需要的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面，可以让人整个上午都精神充足。而且，牛奶和蜂蜜中都含有丰富的矿物质，二者的分子结构不会相互抵抗，而是能很好地结合，有效提高血红蛋白的数目，并产生酵素来分解体内有害菌，增强免疫力，起到活化细胞的作用。
除了牛奶，在面包上、果汁、粥里都可以放蜂蜜。不过，蜂蜜怕高温，不能放在太烫的牛奶里，否则会破坏其中的生物活性酶，降低其营养价值。
其实蜂蜜除了和牛奶搭配，在早餐中可是能“花样百出”的：
蜂蜜水果沙拉 通便美容效果佳
这是现代都市年轻人很喜欢的吃法，将水果切好，然后用蜂蜜代替沙拉酱拌匀即可，可达到美容、通便及减肥的效果，尤其对于长期便秘者坚持食用效果非常不错。
蜂蜜柠檬水 增强免疫力
用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用2～3杯。对体弱多病，体质较差的儿童及患佝偻病的学龄前儿童有很好的效果。患感冒儿童，每天两次，每次饮一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。但这个需要长期食用效果更佳。
蜂蜜雪梨 治干咳
将雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封盖，放锅内蒸熟，食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口燥之病人调养治疗。
什么时候不能喝蜂蜜水
如果我们清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，这种做法是不适宜的。原因是蜂蜜水中含有一定的糖分，不是以单纯水的形式存在的，饮用后，在体内蜂蜜中的碳水化合物要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体所吸收利用，这样就失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。蜂蜜作为第一杯水，不能有效补充机体细胞的水分，肾排泄尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效，此时体内没有清除废弃物，又来接受新的优质（蜂蜜）物质，那么，身体提供来的新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就产生了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜中的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。所以早上应先喝杯白水，十分钟之后再饮用蜂蜜水或食用蜂蜜，更有利于蜂蜜营养价值的最大化。
睡觉前30～60分钟饮用一杯蜂蜜水，也就是临睡时倒数第一杯水，也不是人人适用的。其原因是，此时饮用蜂蜜水，由于蜂蜜水通常饮用后会使血糖快速升高，夜睡时细胞原本就缺水，血液黏稠度相对较高，再饮用蜂蜜水是雪上加霜，也不利于预防心脑血管的意外。所以中老年人、血脂异常者还是选用白开水更为适宜。
在正确的时间喝蜂蜜水才能使蜂蜜水的营养价值得到充分发挥哦。
喝牛奶需要注意的禁忌都有哪些,喝牛奶时需注意这10点
牛奶是生活中非常常见的一种饮品，并且也是非常有营养的，对我们的健康也是非常有益的。但是喝牛奶也是有禁忌的，里面的学问也是非常多的。实际上并不是所有人都适合喝牛奶，有些朋友就不大适合喝牛奶，那么今天我们就来看看喝牛奶禁忌有哪些？喝牛奶又有什么样的注意事项？要是喝牛奶拉肚子我们又该怎么办？接下来就为大家一起来看看相关知识！
一、不能喝牛奶的人群
1、乳糖不耐症人群
有些人群体内严重缺乏乳糖酶，但牛奶中含有较高的乳糖，需要人体通过消化道把乳糖酸分解成半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。
患有乳糖不耐症的朋友们如果喝牛奶的话，会刺激大肠蠕动加快，容易导致腹泻、腹鸣等问题，对健康不利。
2、患有消化道疾病的人群
有研究表明，牛奶比普通食物更能促进胃酸的分泌，从而加重和诱发消化道疾病。由此可知，患有胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎等消化道疾病的人群好不要喝牛奶，否则会使病情加重。
3、对牛奶过敏的人群
食物过敏是由于对食物蛋白不恰当的免疫应答而引起的不良反应，牛奶过敏人群实际上是对牛奶中的蛋白过敏。这类人千万注意不要喝牛奶，严重的话会引起身体更方面的不适，如腹泻、腹痛、哮喘等疾病，对蛋白过敏的人尽量远离牛奶。
4、缺铁性贫血患者
牛奶中含有大量的钙，但人体摄入大量的钙就会影响铁的吸收，而缺铁性贫血患者需要补充大量的铁，因此在治疗期间好不要喝牛奶。
5、经常接触铅的人群
牛奶中的乳糖会促使铅在人体内吸收和蓄积，很容易造成铅中毒，引起腹痛、腹泻、头晕、失眠、易疲劳等不良反应。因此，经常接触铅的人群不妨以喝酸牛奶替代，由于酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸，不会导致铅中毒。
二、喝牛奶注意事项
1：不要空腹喝牛奶
很多人早上起来就直接空腹喝牛奶，甚至于将牛奶当作早餐不服用其他的食物，其实这是非常错误的一种饮用方法。因为空腹服用牛奶非常的浪费，人体处在一个饥饿的状态中，那么对于能量的需求也是比较大的，这个时候服用的牛奶会直接转变成为热量消耗掉，这就导致牛奶在肠胃中的时间非常短，很快就通过肠道排泄出体外，非常的不利于营养吸收。
所以生活当中一定要注意不要空腹的时候喝牛奶，如果要喝牛奶，可以先吃一点食物再喝。
2：喝牛奶最好别加糖
很多人习惯在喝牛奶的时候加入适量的方糖，认为这样会令味道更加的美妙，专家告诉我们这种方法其实非常的不正确。特别是煮开之后的牛奶更不能够加糖，因为牛奶中所含有的物质和糖分会在高温中形成一种名字叫做果糖赖氨酸的物质，这种物质对于人体是有害的。除此之外，这牛奶中加糖还容易导致钙质的大量丢失，不利于身体补充钙质。所以说，科学的喝牛奶方式好不要加糖。
3：牛奶别生吃
牛奶生吃好不好?许多人认为生吃牛奶才是天然的，对于身体也是好的。专家告诉我们，牛奶好别生吃，避免摄入一些其他的细菌等。
4：牛奶煮开立即取出
在加热牛奶的时候，一见到煮开就应该立即停止加热，否则容易降低营养物质。牛奶煮久之后颜色变成褐色，并且香味也会降低，维生素含量也会出现损失，这些都不利于我们的营养摄取。
5：牛奶别和茶水一起饮用
茶是很多中国人都喜欢的一种饮品，甚至有一些人还喜欢将牛奶和茶水一起服用，其实这是一种非常不养生的方法。专家告诉我们，牛奶中含有非常多的钙元 ，而如果牛奶和茶水一起服用，茶水中的一些成分会影响身体对钙元素的吸收，不利于身体健康。
6：牛奶别冷冻
在夏天的时候很多人为了避免牛奶变质，总喜欢将他们放入冷冻室中保存，其实这种方法并不好。牛奶在零下的温度中会出现脂肪蛋白分离的情况，这就导致牛奶呈现水样，味道也变差了。所以说，想要保存牛奶，可以放入冰箱中保鲜，别进行冷藏。
7：喝牛奶别喝含有鞣酸、草酸的食物一起服用
如果牛奶和含有大量草酸以及鞣酸的物质一起服用，那么很容易导致食物在体内结块，这样身体就不容易进行消化吸收。常见的含有这类物质的食物有很多，例如菠菜、柠檬、杨梅还有茭白都是，所以日常要注意分辨。
8：牛奶的保存要避光
牛奶中含有大量的维生素B，这种物质如果被阳光照射，那么很容易就会被分解以及破坏。所以，日常保存牛奶一定要选择不透光的瓶子，同时位置也应该选择阴凉处。
9：喝牛奶的时间
喝牛奶注意什么，时间也是非常有讲究的。想要获得大的效果，那么喝牛奶的时间好选择在晚上，不仅有利于促进身体进行休息，同时也更加有利于钙质的吸收，对于预防骨流失以及骨质疏松具有很好的效果。
10：煮牛奶不能用铜器
在市面上很多的中高端厨房用具中，铜还是应用比较广泛的，例如铜制的奶锅以及加热杯等等。小编建议，如果是加热牛奶，那么好别使用铜器，因为他会对牛奶中的维生素进行破坏，铜元素会和牛奶产生化学反应，加快营养物质的流失，不利于身体的吸收。
三、喝牛奶拉肚子如何解决
少数的人喝牛奶有点涨肚，可能是因为我们身体里缺少，相对的来说，缺少乳糖酶的关系。如果有这种情况，你可以从少到多慢慢地增加，这个酶也会慢慢的适应起来。
实在不行，其实你还可以喝酸奶，因为酸奶里的乳糖已经被分解了，就不会引起涨肚，或者拉肚子这样的情况。酸奶里面所含有的乳酸菌、双歧杆菌等益生菌，在肠道里能够我们制造维生素B，还能够帮助我们调节肠道的功能。所以如果你实在不能喝牛奶的话，建议你喝一些酸奶。总而言之，牛奶也好，酸奶也好，是有益健康的。
牛奶是非常有营养的一种饮品，对身体也是非常有益的。虽说牛奶非常的养生，对人好处很多，但是并不是所有人都适合喝牛奶，如果这个时候喝牛奶不但无益于健康，反而会对身体有害处，不适宜喝牛奶的人群以及喝牛奶的禁忌相信大家都了解了，希望可以给大家带来健康啊！
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