没吃完的奶粉万万不要倒掉 它可摇身一变为美食原料


家里宝宝吃不完的奶粉怎么办?倒掉?显得浪费!喝掉?怕长肉!那么今天,土豆就给大家一个方法:作为美食辅料,然后吃掉!不仅口感棒,营养高,还会被婆婆赞会过日子哦。下面和一起来看看。

但是,怎么花式吃掉剩奶粉呢?这是一个技术活儿,土豆整理了一些用奶粉做成的美食,分分钟征服你的味蕾。

香蕉鸡蛋小饼

【食材】奶粉2勺、面粉2勺、鸡蛋一个

【适龄】9M+以上宝宝

制作方法:

1、蛋黄分离器取蛋黄一个,将蛋黄打散

2、研磨器将香蕉研磨成泥糊状

3、在蛋黄液中分别加入奶粉、面粉、香蕉泥,一同搅拌成泥糊状4、在锅中刷一层核桃油,用小勺盛些泥糊,放入锅内两面金黄即可

红枣奶香燕麦糊

【食材】奶粉、红枣、山药、燕麦片

【适龄】9M+以上宝宝

制作方法:

1、山药去皮洗净切块,红枣洗净对半切开,奶粉温水冲调,燕麦洗净备用

2、锅内水烧开后倒入山药和燕麦片,中小火慢煎

3、不断搅拌,煮至粘稠快收汁的时候加入红枣,倒入配方奶,继续熬四五分钟即可关火

4、红枣剥皮去籽,需要一点耐心哦~绝对是亲妈~~

5、把锅里山药燕麦粥和剥好的枣泥一起装杯,用料理棒打成泥6、由于宝宝肠胃功能还没有完全发育完善,无论是不管是煮燕麦粥,还是用燕麦打浆,都不建议加盐或糖

【小贴士】

由于宝宝的肠胃功能还没有发育完善,无论是煮燕麦粥,还是用燕麦打浆,都不建议加食盐或糖

花生牛轧糖

【食材】麦芽糖,白砂糖,奶粉,花生碎,蛋清,水。

制作方法

1.把花生碎平铺到烤盘中,以200度烤2分钟即可,放凉备用;

2.糖,麦芽糖混合,蛋清用打蛋器打至干性;

3.将弄的糖浆和蛋清混合;

4.再加入奶粉,用打蛋器混合均匀,等到混合物越来越难搅动的时候,加入花生碎,搅打均匀就可以;

5.烤盘中铺上一层油纸,刷上一层油,将搅打好的牛轧糖到入烤盘中,抹平,成为规则的面片形状;

6.烤好后用刀切成小块就可以开吃了。

美味鸡蛋糕

【食材】

鸡蛋1个、低筋面粉45克、辅料泡打粉1/2小匙、调料色拉油10克、牛奶25克、细砂糖35克、奶粉1小匙。

制作方法

1.把牛奶,香草精和色拉油放在一起,拌匀备用;

2.低筋面粉,泡打粉和奶粉混合过筛待用;

3.鸡蛋和细砂糖,用打蛋器打发,拌匀;

4.筛入步骤2的粉类,拌匀;

5.加入步骤1的液体,拌匀,用保鲜膜覆盖蛋糕糊,静置10分钟,倒入蛋糕模7分满;

6.放入预热的烤箱中层,上下火180度,时间17分钟。

奶香土豆泥

【食材】

土豆适量、奶粉适量、水。

制作方法

土豆蒸熟,一定要用趁热按压才能做出细腻的土豆泥,用勺子按压时一定要耐心仔细,一点疙瘩也不能有,最后加入奶粉一起搅拌。

奶粉冰淇淋

【食材】鸡蛋1只、奶粉5大勺、开水、适量白砂糖、适量葡萄干。

制作方法

1.打散至起泡即可,不用打发;

2.准备5大勺奶粉,刚烧开的开水,刚没过奶粉即可,迅速拌匀;

3.快速倒入鸡蛋液中,搅匀,加葡萄干、加糖,搅匀;

4.冰箱冷冻。

自制奶粉炼乳

材料:奶粉(100g);水(300ml);白砂糖(100g)

做法:

将奶粉和水冲开,倒入奶锅不停搅拌(注意防止粘锅)

待微微煮开之后放入白砂糖

关小火不停搅拌熬制,待看到大泡,液体成粘稠状即可关火

凉透,装瓶

奶粉制作出的炼乳,纯天然无添加,还能自行调节甜度,既健康又美味。

奶粉版棒棒糖

材料:奶粉(100g);炼乳(60g)

做法:

将奶粉和炼乳混合,用搅拌棒混合至无颗粒

把混合物搓成小球,插上纸棒棒

这款棒棒糖真的超级简单,只需要将2个材料混合即可,没有纸棒的妈妈们可以只把糖果搓成小球,美味健康。

奶粉版浓缩酸奶蛋糕

材料:奶粉(30g);低筋面粉(40g);淀粉(30g);希腊酸奶(200g);鸡蛋(5个);白砂糖(90g);玉米油(40g);盐(少许)

做法:

将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋黄与玉米油混合搅拌至乳化后加入选奶继续搅拌

依次筛入奶粉、淀粉、面粉,用一字手法搅拌均匀至无颗粒

将蛋清打发,分3次加入白砂糖,均匀后加入一小撮盐,打至湿性发泡

将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中搅拌均匀,再将已经搅拌好的糊糊倒入剩下的蛋白糊中拌匀

将混合好的糊糊倒入模具中,微震一些震出气泡

预热烤箱,烤盘中加入约三分之二的水,放在底层,将蛋糕放在中间层

烤箱温度150°,烤制时间约60分钟,结束后不要立刻取出,闷一会儿更加容易脱模

这款酸奶蛋糕虽然略微复杂,但是成品的口感松软,微酸爽口。

滑香小奶方

【食材】

奶粉200g 玉米淀粉30g

椰蓉适量 糖适量 淡奶油100g

制作方法:

第1步:把奶粉倒入锅中,用中小火烧开后倒入少许的白糖、炼奶。再把淀粉倒入锅中不断搅拌,待越来越稠,像浆糊的时候离火。

第2步:奶糊熬成半固体,不能进流动了,就好了,趁热将奶糊倒入容器中(最好是方形的,容易切成块,或者在里面垫一层硅油纸或者保鲜膜容易脱模),晾凉后放入冰箱冷藏四个小时左右,如果不急着吃可放一晚上也可以。

第3步:沿着容器内壁用手指轻轻向里按压奶冻,奶冻就和容器轻松脱离了,翻转向下倒扣出奶冻,在将奶冻切成小块。

第4步:在椰丝里滚一圈即可,也可裹上面包糠,放进烤箱

第5步:我的做法就可以直接吃了,比较软糯,第二种做法还要进烤箱,150度-180度10分钟左右,外面酥一些更容易定型!

奶香蛋黄奶豆

【食材】

奶粉10g、玉米淀粉40g、低筋面粉90g、糖粉20g、无盐黄油85g、蛋黄2个

制作方法:

1、把黄油室温软化后,倒入糖粉搅拌均匀2、再把蛋黄碾碎倒入搅拌均匀3、把玉米淀粉、糖粉、低筋面粉、奶粉全部过筛倒入并揉成光滑面团4、盖上保鲜膜入冰箱冷藏20分钟

5、根据宝宝情况揉成适合宝宝大小的圆

6、烤箱预热一下,烤170度10分钟即可

奶香玉米馒头

宝宝喝不完的奶粉扔掉?太败家了就,这些奶粉辅食你不得不知!

【食材】奶粉20g、面粉150g、玉米粉50g、酵母2g

【适龄】8M+以上宝宝

制作方法:

宝宝喝不完的奶粉扔掉?太败家了就,这些奶粉辅食你不得不知!

1、奶粉用120ml温开水,冲泡好,加入酵母化开搅拌均匀

2、加入面粉和玉米粉,用筷子搅拌成絮状

3、揉成光滑的面团,可以多揉一会儿

4、放至温暖处发酵。冬天比较冷,可以放在蒸锅里发酵,水温45°

5、发酵40分钟,具体时间看温度而定,只要发酵成两倍大,用手指戳一下不会回缩

宝宝喝不完的奶粉扔掉?太败家了就,这些奶粉辅食你不得不知!

6、拉开后内部蜂窝状,就说明发酵好了

7、案板铺一层面粉,开始擀面,排出内部气体

8、对折之后再擀,擀完对折再擀,这样重复三四次,这步比较重要

9、最后擀成2cm左右厚度的面团,用模具压出可爱的造型

10、纱布弄湿,锅里放冷水,冷水上锅蒸15分钟左右,蒸完不要马上揭盖,再闷5分钟,奶香玉米馒头出锅~

学会了这些,赶紧用宝宝没吃完的奶粉做起来吧~

吃也可以减肥?,下面的瘦身食谱千万不要错过

减肥虽然重要,但是不能损害身体健康,一旦对身体健康不利,那么就算是再快速有效的减肥方法都是不可取的。众所周知,正确饮食也是有效的减肥方法,下面就为大家介绍几种瘦身食谱,一起来学习一下吧。

什锦烩鲜蔬

材料:香菇50克、金针菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡萝卜50克,蚝油1汤匙、淀粉少许、葱段1根,盐适量。做法:西芹、胡萝卜洗净切丝,香菇、金针菇、口蘑洗净备用。锅中加水烧热,放入以上原料焯一下,捞出后放冷水中浸泡备用。油烧热后放葱段炝锅,再倒入蚝油和原料中火细炒,如干锅可放少许水,再放入淀粉勾芡炒匀即可。

瘦身功效:香菇、金针菇等菌类和新鲜蔬菜中均含有丰富的抗癌、增加肠胃蠕动作用的成分,能够帮助人体消化食物,排除毒素;菌类食物热量低,所含氨基酸、维生素、矿物质都十分丰富,常吃可以增加人体免疫力。

西兰花皮蛋汤

材料:西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个,姜、蒜适量,浓汤宝一盒。做法:1、西兰花洗净后切成小块,在已放盐的沸水中煮45秒,捞起沥干。2、皮蛋去壳,捣碎或切块,胡萝卜切丝。3、烧热适量油,放姜煎至金黄色,放入清水3碗左右,再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤。4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜,大火煮至沸腾。5、最后放入西兰花,至煮滚即可。

瘦身功效:经常煲菜汤的人很多,但见到煲西兰花汤的就少了。其实,西兰花皮蛋汤也是一款兼具瘦身功效的健康减肥食谱。因为西兰花不仅营养丰富,而且煮成汤更易于吸收,又不会太油腻。加上皮蛋,这款汤的营养价值就更高了,而且皮蛋也是低热量食物的经典代表。

红薯粥

材料:只需要大米和红薯适量。做法:1。红薯去皮切丁。2。水沸腾后,放米让锅里保持沸腾翻滚的状态。3。待米即将开花时放入红薯丁继续煮,快好的时候需要不停地朝一个方向搅动。

瘦身功效:红薯是含纤维丰富的粗粮。粗粮纤维多,可促进肠蠕动,比较耐饿。以粗粮代细粮对减肥很有帮助。大米跟甘薯煮成甘薯粥,含有丰富的黏蛋白,可维持血管壁的弹性,使它不容易硬化,肺、肝等也不容易萎缩。此外,这款健康减肥瘦身食谱容易消化又有润肠作用,可防止便秘,有效排毒,对于美容瘦身都有很好的效果。

红烧冬瓜

材料:冬瓜、白糖、鸡精、蚝油、盐、老抽、生抽。做法:冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐,适量生抽,老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜熟。再加蚝油,鸡精,大火收汁。起锅撒上葱花即可。

瘦身功效:冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪,另外冬瓜中本来就不含脂肪,热量也很低,对于减肥是再好不过的食物了。冬瓜中富含丰富的维生素C,并且富含钾元素,而钾元素是人体必需的微量元素,具有排水消肿的作用,同时含的钠盐比较低,这对于高血压,肾不好,浮肿等都有很好的疗效,能起到消肿降压的作用。

清烩三鲜

材料:水发玉兰片100克,水发海参100克,鲜河虾50克,油菜心30克,大葱10克,酱油5克,黄酒5克,水淀粉15克,精盐、味精、香油各适量,清汤200毫升。做法:①玉兰片切成小片后入开水中烫过;海参片切成抹刀薄片,入开水锅中烫过,再入凉水中过凉;大葱切片、河虾剥皮备用 ②勺内加植物油,烧至五成热时,下入葱片炝锅,加清汤、精盐、黄酒烧开,再加入玉兰片、海参稍煨,把挂上浆粉的虾仁分散下入锅中滑熟,加油菜心、酱油、味精,淋上香油即成。特点:味道鲜美,具有健胃消食、补肾壮阳之功效。

猪肝炒韭菜

材料:猪肝、鲜韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、酱油、细盐、湿淀粉。做法:1。将猪肝洗净,切成柳叶片,加料酒2 克,再加细盐、于湿淀粉拌匀;2。韭菜、蒜苗洗净,切成3 厘米长的段;用酱油、味精、湿淀粉、鲜汤少许对成汁。3。将炒锅洗净,置旺火上,下菜油烧至七成热,放猪肝片,迅速炒散发。4。白时,加入韭菜、蒜苗炒匀,烹人滋汁簸转入盘即成。

瘦身功效:这款健康减肥食谱的好处在于,韭菜中含有的纤维能够帮助肠道运动,排毒减肥;而猪肝具有丰富营养的补血佳品,这款菜肴适合爱美的MM在减肥的时候食用,既能瘦身又能补血,气色和精神都会变得好好的。

冬季饮食的原则千万要牢记 冬季孕妇可多吃去火吃的食物


冬季的饮食对准妈妈来说是个不小的测试,吃太好了营养会过剩,导致肥胖,吃的不好营养会不良,对胎儿健康不利,孕妇冬季饮食注意事项有哪些呢?怎样做个合格的冬季孕妈呢?下面将对此进行解析!

孕妇冬季饮食原则

选择时令蔬菜

在冬天,就算是蔬菜也不是样样都好的。孕妈要吃蔬菜,当然要选择冬季时令蔬菜,例如菠菜、卷心菜、红椒、洋葱、茄子,这些蔬菜都富含维生素或矿物质,有助于人们增强抵抗力,度过寒冷季节,可以说是非常棒的御寒食材哦。

另一方面,寒冷会影响人体的泌尿系统,排尿增加,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多,因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等蔬菜的根茎中所含的无机盐较多。

饮食少辛增酸

到了冬天,孕妈们都要注意少吃辣的,多吃点带酸味的食物。对于一些孕妈来说,在寒冷的冬天用来保暖的“利器”就是辣椒,用各种辣味食品刺激味觉,想要带来一丝暖意,其实这样是非常违背冬天这个季节特点的。冬天气候干燥,本来就不应该吃辣,而应该多吃清润甘酸的食物。带有酸味的食物如柠檬、酸梅等,因富含有机酸、乳酸等成分,能帮助脾胃消化,提高抵抗力,可以帮助“养秋”,健康迎接冬天。

多食御寒食物

其实,能御寒的食物有很多,如羊肉、核桃、栗子、桂圆、芝麻、木耳、粳米、胡萝卜、白菜、牛奶、海带、菠菜等,但是准妈妈在食用这些食物时要注意不可贪多,就算是多御寒养胃、多美味可口,还是要管好自己的嘴巴哦。

畏寒的孕妈妈们还可以吃些排骨萝卜汤、胡萝卜炖羊肉、糖醋带鱼、萝卜牛腱煲等,既滋补又可以起到御寒的作用。

注意补铁

就算是在冬天,孕妇们的补铁工作也是不能松懈。因为除了有利于补血,铁还能明显增强孕妇的耐寒能力,所以孕妈要注意增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。

不宜滥服温热补品

孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加,心脏负担加重,子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态,加上孕妇内分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。再者,孕妇由于胃酸分泌量减少,胃肠道功能减弱,会出现食欲不振、胃部胀气、便秘等现象。在这种情况下,如果孕妇经常服用温热性的补药、补品,势必导致阴虚阳亢、气机失调、气盛阴耗、血热妄行,加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至引发流产或死胎等。

孕妇冬季的饮食原则

1、选择时令蔬菜

在冬天,就算是蔬菜也不是样样都好的。孕妈要吃蔬菜,当然要选择冬季时令蔬菜,例如菠菜、卷心菜、红椒、洋葱、茄子,这些蔬菜都富含维生素或矿物质,有助于人们增强抵抗力,度过寒冷季节,可以说是非常棒的御寒食材哦。

另一方面,寒冷会影响人体的泌尿系统,排尿增加,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多,因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等蔬菜的根茎中所含的无机盐较多。

2、少吃辛辣食物

冬季气候干燥,若再吃辛辣食物,很容易导致准妈妈便秘,或是加重便秘表现,所以即便是嗜辣的准妈妈也应注意适当戒口。

3、忌吃生冷食物

冬季,特别是北方常有一些冻品上市,比如冻梨、冻柿子,对于这些生冷食物准妈妈们尽量不要食用。准妈妈若摄入大量生冷食物,很可能导致血管痉挛引起腹痛、腹泻甚至诱发流产、早产。不止如此,冬季吃生冷食物还能使胃肠血管突然收缩,以致胃液分泌减少,消化功能降低,从而导致准妈妈食欲不振、消化不良,甚至引起胃部痉挛等各种不适。

4、多吃清淡食物

很多妈咪怀孕后,滋补食物远远不断。但是,孕妇不适合过多的性温、大热的食物,否则容易“火上加火”,甚至严重的还会出现见红、腹痛等先兆流产和早产症状。人参、桂圆和羊肉千万不能多吃,瓜子、花生、巧克力等热性零食也要少吃。

孕妇冬季去火吃的食物

1、孕妇冬季吃什么食物

1.1、苦瓜

不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。

1.2、梨

去火功效被大家所公认,把梨切片放入烧开的沸水中,稍微放点盐,沸腾后捞出来,将梨子和汤都喝下去,具有降火、清热、解毒的功能。

1.3、草莓

草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑、解热、除烦。孕妇上火的时候可适量吃一些,但是不要太多。

1.4、黄瓜

每天吃1到2根黄瓜,也可以辅助降火,青橄榄泡茶,对降火也很有帮助。

2、孕妇冬季的食疗方

2.1、百合雪梨汤

材料:百合30克,雪梨1个,冰糖适量。

做法:将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入沙锅内,再加半碗多清水,煮一个半小时,待百合已烂,加入去皮核切块的雪梨及冰糖,再煮30分钟即成。

功效:滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效,所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。

2.2、银耳红枣汤

材料:银耳,红枣,冰糖。

做法:将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净去根,将银耳撕成小片;放入锅内,加水,大火煮开,加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火,煲上一两个小时,可根据口味加入适量冰糖调味。

功效:补血养颜,滋阴去噪。

2.3、银耳雪梨

主料:火龙果、银耳、木耳、雪梨、冰糖、青豆、枸杞。

做法:银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时,将青豆煮熟备用。将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。

功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。

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