对于一般高血脂患者的合理饮食结构，有关专家将其归纳为两句话，即“一、二、三、四、五“和”红、黄、绿、白、黑”。第一句话为“一、二、三、四、五”：“一”是指每日饮1袋牛奶，内含250毫克钙，既补充了钙和蛋白质，又减少了高血脂的发病机会。“二”是建议结合用决乌汤茶这种经典中医组方茶，长期饮用可以起到很好的防治效果。
“三”是指每日进食3份高蛋白质食品，每份可为瘦肉50克，或鸡蛋1个，或鸡鸭肉100克，或鱼虾100克，或豆腐100克，以每日早、中、晚餐各1份为宜；“四”是指“不甜不咸，有粗有细，三四五顿，七八成饱”即每天可吃3顿、4顿或5顿，每顿可吃七八成饱。“五”是指每日进食500克蔬菜和水果，一般每日吃400克蔬菜，100克水果。除饮食外，适当的运动、戒烟戒酒、劳逸结合、保持愉快的心情也很重要。定期监测血脂水平。
高血脂吃什么好降血脂
概述
高血脂症对人体的健康危害是很大的，其可引发黄色瘤和动脉粥样硬化等疾病，因此，要想尽快的降低血脂，大家就可多吃下文所分享的几种有降脂作用的食物。
高血脂吃什么好降血脂
饮食一：韭菜。除含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量纤维素，对于肠胃的蠕动功能能够起到有效促进的作用，从而能够更好的通便，以帮助排除肠道中多余的脂肪。
饮食二：苹果。因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。苹果可以降低人血液中的低密度胆固醇，而使对心血管有益的高密度胆固醇水平升高。
饮食三：葡萄。葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一。
注意事项
高血脂病人在平时可多吃上述几种食物来降低血脂，而在饮食中，动物脂肪则是其要忌口的食物之一，这是因为，动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化。
血脂高吃什么好
血脂水平过高可能会直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。血脂高的患者在饮食中主要需要注意两点，首先要控制能量摄入，不要吃得过多。其次高胆固醇食物、高糖食物、高脂食物要控制，如油炸、烧烤以及甜点要尽量少吃。另外，血脂高的患者还应加强体力活动和体育锻炼。体力活动不仅能增加热能的消耗，而且可以增强机体代谢，提高体内脂蛋白酯酶的活性，有利于三酸甘油酯的运输和分解，从而降低血中的脂质。
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