最近在减肥，我以前是每天晚上吃一个苹果的，但是总是坚持不了多长时间，因为太饿了，所以又会跑去吃其他的东西，现在我发现如果吃红薯的话，既可以饱也不用吃太多，那这样能起到减肥的作用吗？
许昌市人民医院整形外科副主任医师陈红伟回复：红薯是一种常见的果蔬，其含有丰富的淀粉，糖含量相对较高，减肥期间可以吃一点，但是仅仅依靠这个减肥是不合理的。要想减肥成功，还是应该合理膳食，加上长期、规律的运动锻炼才能有好的效果。 最近饮食要规律清淡，要多喝水，多吃新鲜蔬菜及水果，不要吃辛辣刺激的食物。要保持良好的心态，注意劳逸结合，不要过度疲劳。平时要适当的活动身体，增强体质，生活要规律。
晚餐吃红薯能减肥吗
晚餐吃红薯用来减肥很难，因为红薯里面碳水化合物的含量是25%，和米饭是一样的。
要想吃红薯减肥，吃100g红薯，减少100g的馒头，这样就会减少碳水化合物的摄入量，对于减肥是有帮助的。吃红薯时一般是蒸红薯，如果吃的是烤红薯，想利用它来减肥的就更难，因为烤红薯在烤制的过程当中，很多水分蒸发掉，里面糖的密度更大，吃起来更甜、更香。可是经常吃烤红薯，还不节制其他的能量来源，你会发现太不容易减肥，太容易长胖了。
吃红薯能减肥吗,红薯减肥食谱吃货的福音
吃红薯能减肥吗？答案当然是肯定的，红薯含热量低，又颇具饱腹感，更重要的是很美味，这种方法也很受吃货们的追捧，下面就为大家分享红薯减肥法食谱大全！
红薯减肥原理：红薯含热量低，又颇具饱腹感，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4，因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食物，多吃红薯还能阻挠糖类变脂肪。
红薯粥
材料：新鲜红薯、大米
做法：将红薯（以红皮黄心者为最好）洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。
功效：米粥本来就有清肠胃的作用，再配上营养高，热量低的红薯，可算得上是一道美味又减肥的佳品。
红薯泥
材料：红薯、油
做法：首先选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥，再在锅内下油烧热、放入红薯泥，翻炒至水汽将干时，再继续加油炒，炒至红薯泥呈鱼子状时即成。
功效：
这款红薯食谱虽然能有效减肥，但是由于在烹调的过程中加入比较多的油煎炒而成，吃后容易上火，底子燥的MM要谨慎选择。
咸味红薯饭
材料：红薯、米、葱屑、油和盐
做法：先将红薯洗净、切成块状，沥干水份备用。再在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香后加入盐。然后再加入适当的水，最后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。
功效：
咸味的红薯味道很特别，用盐代替糖来煮红薯可帮助我们减少糖分的摄入，爱美的MM们不妨一试。
麦仁红薯汤
材料：新鲜红薯、麦仁和冰糖。
烹调：由于麦仁的表皮很硬，所以要先用水浸泡10个小时。接着把泡好的麦仁放进锅里，加入适量的水，等水沸腾后就可以加入红薯，再煮5分钟后加入适量冰糖即可。
功效：
此汤味道香甜，热量又低，适合喜欢甜味食物的MM哦。
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