我喜欢吃胡萝卜，也很喜欢吃木耳，想把这两种食材放在一起炒，可以吗？ 有哪些营养成分？
张松回复：木耳和胡萝卜是可以放在一起烧的，两种食材都有丰富的营养成分。其中，胡萝卜富含胡萝卜素，属于脂溶性维生素，木耳当中有丰富的多糖、钙、铁、蛋白质、脂肪等元素，相互搭配，营养价值高。 你可以根据个人喜好酌情添加胡萝卜，木耳等食材炒菜，这两种食物并没有配合使用的禁忌，是可以为人体补充营养的，但是要注意木耳不要和萝卜同食，因为萝卜性寒。
胡萝卜和木耳能一起吃吗？有影响吗？
我对饮食的搭配方面不是很懂，请问胡萝卜和木耳能一起吃吗？吃的话不会对身体有什么影响吧？
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：胡萝卜和木耳是可以一起吃的，而且这两种都是营养价值比较高的食物，可以在一起炒，不会对身体有影响的，不过要注意如果是对木耳过敏的人就尽量不要吃。建议在日常中了解一些饮食搭配的常识，这样可以在饮食上加以护理，对身体健康大有好处，总的来说，饮食应该注意清淡 、有营养，做到均衡、多样化，平时也应该多休息，适当地运动。
木耳和红萝卜能一起吃吗？
平时喜欢吃木耳和红萝卜，但是我不知道能不能在一起炒着吃，请问吃了以后会不会有什么影响？
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：木耳和红萝卜是可以一起吃的，可以补充身体不同的营养，红萝卜富含胡萝卜素，木耳含有维生素以及一些矿物质，在炒的适合可以多放点油，能帮助营养更好地吸收。建议大家在日常中一定要保持健康的饮食习惯，做到营养均衡，避免不当的饮食方式，不管是维生素还是蛋白质、钙质等都是要注意补充的。’
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