我很喜欢吃木耳和土豆，但是不知道这两个食物能不能一起吃，木耳和土豆能一起吃吗？
中国中医科学院广安门医院中医主任医师王晓锋回复：木耳和土豆可以一起食用，不会引起食物中毒或营养冲突，可以增加营养，有助于多种营养的补充，口味独特。此外，黑木耳含铁量高，具有补血的功能，具有一定的抗肿瘤作用。黑木耳富含纤维素，能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于及时清除粪便中的有毒物质，从而起到减肥的作用。营养价值很高，对保护肠胃、美容、增强免疫力等很有帮助。
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