平时喜欢吃白芸豆，白芸豆的功效与作用有哪些？
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：根据您的提问，白芸豆具有丰富的营养成分，而且还具有一定的药用和保健价值。白芸豆营养丰富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素及多种微量元素及丰富的维生素。作为家常菜蔬，健脾利水，用于治疗脾胃虚弱，水湿内停所致食欲不振、便溏、脚气病、水肿等具有不错的辅助治疗作用。我们在平时可以结合自身的需求，吃这种芸豆，能够调理个人的身体，中医认为，味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。
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