近期这些食品被检出不合格 购买需谨慎

◆国家食药监总局对7类食品进行抽检

国家食药监总局网站2016年11月15日发布公告:近期国家食品药品监督管理总局组织抽检炒货食品及坚果制品、保健食品、蜂产品、调味品、饼干、乳制品、蛋及蛋制品等7类食品共计562批次样品,合格样品为549批次,不合格样品为13批次。

◆13批次不合格产品的具体情况

☆三圣宝牌西洋参含片——检出他达拉非

该产品由由洛阳康华生物制品有限公司生产,检出他达拉非,规定不得检出。

消费者短期服用含有他达拉非物质的保健食品不会产生明显危害,但长期过量食用则存在健康风险,可能对心血管病患者带来潜在危害。

☆“百利”咖喱粉——检出罗丹明B

该产品由天猫(网站)晶日食品专营店销售,标称由东莞市鸿兴食品有限公司生产,检出罗丹明B,规定不得检出。

罗丹明B(又叫玫瑰红B或碱性玫瑰精)是一种化学染料,长期大量摄取、吸入以及皮肤接触该物质可能造成急性或慢性中毒,规定不得在食品中使用。

☆黑蜂白蜜——检出氯霉素

该产品由黑龙江省健之源黑蜂天然食品有限公司生产,检出氯霉素,规定不得检出。

氯霉素是一种广谱抑菌剂,长期大量食用有氯霉素残留的食品可能引起肠道菌群失调,导致消化机能紊乱,已被《动物性食品中兽药最高残留限量》列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物。

☆检出霉菌超标的产品有4家

*喜乐果牌干焗夏威夷果,标称原产地为泰国,霉菌超出标准规定(≤25 CFU/g)1.8倍。

*时怡中粮优选美国开心果,由我买网(网站)自营销售,标称中粮海优(北京)有限公司委托北京盈新源食品有限公司生产,霉菌超标1.8倍。

*鑫远康左旋肉碱茶多酚片,由广东亿超生物科技有限公司生产,霉菌超标1倍。

*开心果(童年记食品),由苏宁易购(网站)童年记旗舰店销售,标称由湖南亚林食品有限公司生产,霉菌超标60%。

食品中霉菌超标可造成食品腐败变质,降低食用价值。

☆检出酸价超标的产品有2家

*兰花豆(悠味食品),由靖江市悠味食品有限公司并在顺丰优选(网站)销售,酸价超出标准规定(≤3 mg/g)50%。

*奶盐味苏打饼干(清香园),由苏宁易购(网站)清香园食品专营店销售,标称由趣园食品股份有限公司生产,酸价超标28%。

酸价主要反映食品中的油脂酸败程度,长期摄入油脂酸败产生的醛酮类化合物会对健康有一定影响。

☆珍迪牌葡萄糖酸钙乳酸钙口服液——钙含量不达标

该产品由南昌健民营养补品厂生产,钙(以Ca计)的检出值比标准规定下限值低23.5%。

☆尤维斯牌莱斯软胶囊和尤维斯牌蜂胶软胶囊——总黄酮不达标,维生素E超标

两种产品均由深圳市弘恩医药有限公司销售,标称由天津万宁保健品有限公司生产,总黄酮分别低于标准规定87.8%和36.9%。尤维斯牌莱斯软胶囊维生素E含量超标82.9%。

总黄酮为保健食品的功效/标志性成分,含量过低达不到有效作用,维生素E过量则会危害健康。

☆红梅大师傅味精——谷氨酸钠不达标

该产品由淘宝网粒粒香食品商贸销售,标称由沈阳红梅食品有限公司,谷氨酸钠的检出值低于标准规定7.1%。

谷氨酸钠是味精的主要成分,具有特殊的鲜味,主要反映了味精的品质质量。

国家相关部门已经对上述不合格品做出相关处理,对于消费者来说,近期购买这些产品需要留个心眼,当心买到不合格批次。

哪些食物不能和猪肉同食?食用需谨慎!

在烹饪食物时,一般会搭配一些肉类或菜类,混合在一起营养更加丰富,味道也更加可口。尤其是在烹饪猪肉时,总难免不了要加一些菜或其他的食品,但是,并不是任何食物都可以与猪肉搭配在一起食用的,有些食物和猪肉同吃,可能会摧毁健康。

黄豆

猪肉与黄豆搭配的煮食并不鲜见,比如猪肉黄豆炖豆腐、黄豆焖猪手、黄豆花生炖猪皮,不只有名,有些甚至还曾是营养保健的美食。

但从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配。因为黄豆中植酸含量很高,60%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率。

另外,豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,会干扰和降低人体对这些元素的吸收。

牛肉

尽管猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。但猪肉与牛肉共同煮食的菜谱也常见,比如香松牛肉饼,就是牛肉馅与猪肉馅一起。

从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

香菜

炒猪肉放点香菜会觉得香,有时甚至直接用香菜炒或者炖猪肉,市面上也不乏香菜猪肉馅的饺子或者肉丸,但是,日常还在使用香菜拌猪肉的主妇们要注意,尽管这种曾经受到过家人和亲朋好友的赞赏,但一定要毫不留情的舍弃,因为有损健康。

香菜也称芫荽,芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。古书有记载:“凡肉有补,唯猪肉无补”。一耗气,一无补,故二者配食,对身体有损害。

羊肝

猪肉和羊肝碰在一起的时候不少,特别是炒菜或者吃火锅的时候。但中医认为:“猪肉共羊肝和食之,令人心闷。”

因为羊肝气味苦寒,补肝明目,治肝风虚热。猪肉滋腻,入胃便作湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度来看,亦不相宜。

最适合素食主义者的食物都有哪些,长期食素的人不合适吃这些食物


在我们日常生活中有一部分女性属于素食主义,但是一定要选择健康的主食,这样才能够为身体补充营养,在吃素食的时候一定要把握好量以免摄入过多。下面一起来看看。

素食主义者应该怎么吃?这4大健康食物最适合你!

1、蔬菜以及水果

在蔬菜以及水果里面含有大量的维生素e、维生素c以及维生素a都是属于抗氧化成分,不仅能够让细胞保持年轻状态,同时也能够抵御癌细胞所给带来的伤害。另外也能够有效的调节细胞的分化,防止胃黏膜受到变性以及坏死。除此之外里面所含有大量的果酸以及纤维素。每天要合理的搭配蔬菜,吃三份绿色蔬菜、一份菌菇类的蔬菜以及半斤水果。

2、茶叶和咖啡

有一部分的人喜欢喝茶水,红茶、绿茶以及花茶都属于无脂肪无糖类以及无盐,能够为身体补充抗氧化物质以及钾元素。另外也有一部分人群喜欢喝咖啡,但是千万不能喝过量,同时也要把握好喝茶以及咖啡的时间。

3、全谷物食品

在全谷物里面含有大量的膳食纤维,升血糖的指数是非常低的,能够有效的抑制血糖出现波动,另外全谷物食品里面含有大量的化合物、维生素以及矿物质,具有延年益寿的功效,同时也能够降低死亡率,降低了患上心脑血管疾病,癌症以及糖尿病的风险,虽然全谷物有营养,但是一定要限制量,每天服用150克的全谷物即可,对于胃肠道手术后的患者以及身体虚弱的人群千万不能服用太多。

4、油类

其实人们对于油类存在一定的误解,并不是所有的油类都对身体有害,比如植物油里面会含有60%的不饱和脂肪酸和维生素e。成年人每天食用烹调油要达到30克,同时也要合理使用食用油,要选择菜籽油来进行煎炸食物。亚麻籽油以及橄榄油里面含有大量的不饱和脂肪酸,不适合于高温烹调,可以用来凉拌食物。

温馨提示

千万不能吃太多的细粮,因为精制食品不需要过多的咀嚼,容易消化,而且消化吸收的速度快,容易升高餐后的血糖,如果长时间服用的话会损害到胰岛的功能,从而让血糖波动过大,最终引起糖尿病,在日常生活中要做好粗细搭配。尽量少吃一些油炸的食物,因为里面可能含有致癌物质,不仅会引起肥胖,同时也会导致癌症的发生。

不适合长期食素的人群:

1.正在减肥的人

很多正在减肥的人都会以肉食有肥腻为由而不吃肉食。但是可知道蛋白质能提高饱腹感,能够减少食用淀粉的分量从而达到减肥的效果,所以减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入。

2.贫血患者和经期女性

贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的,而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群必须吃肉,最好是猪肉、牛肉、羊肉等红肉。女性月经期间也应该吃肉。

3.孕妇和乳母

她们要为自己和宝宝两个人摄入营养,更应多吃点肉。

4.儿童和青少年

儿童与青少年他们正处在生长发育的阶段,机体蛋白质的合成应该大于分解,所以必须要用充足的肉类来保证蛋白质供应才能保证发育所需的能量。

5. 65岁以上的老人

他们的肌肉开始松弛,蛋白质可以延缓肌肉流失。如果不喜欢吃肉,不妨用鸡蛋或者奶制品代替。

6.肿瘤患者

很多人有误区认为肿瘤患者吃肉会把营养"供给"给了肿瘤细胞。但这是错误的思想,因为肿瘤是一种消耗性疾病,如果营养不良,就会影响治疗的效果和恢复的进度。放疗和化疗的患者更应增加蛋白质和维生素的摄入量,以保证机体有足够的抵抗力。

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