我很喜欢吃龙虾,每周都要吃,请问吃龙虾好吗?很担心有寄生虫怎么办?
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复:平时吃的不多,对身体的影响是不大的,龙虾容易成为寄生虫的宿主,不过一般来说,经过高温煮熟的龙虾是健康的,但也不建议过多食用。只要是在卫生地方,龙虾煮熟了应该就不会有寄生虫,不要那么担心。建议是比较担心的,最好还是不吃比较好,一面出现一些其他的问题,小龙虾的寄生虫常见于肺吸虫,如果吃了感染有肺吸虫的小龙虾,很容易感染肺吸虫病,肺吸虫在人体内可以存活一年以上,甚至几年的时间,是在体内造成很多疾病的原因。制作小龙虾时,一定要高温加热。
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