不同年龄段儿童便秘儿童的饮食对策
1、0~4个月
对于刚出生的婴儿，一般采用纯母乳喂养和人工喂养，这个年龄段的婴儿便秘可能与母乳和奶粉有关。母乳不足的话，婴儿总是处于吃不完的半饥饿状态，两三天大便一次。此时，家长可以立即补充处方奶粉，婴儿便秘的情况很快就会好转。另外，母乳蛋白质含量过高，会引起乳汁中的蛋白质过多，婴儿吃后，大便偏碱性，表现为大便硬而干，不易排出。
专家建议，保证饮食平衡，多吃蔬菜、水果、粗粮，多喝水或粥，汤适量，饮食不要太油腻。另外，用处方奶粉喂养的婴儿，奶粉消化困难，婴儿的胃肠不适应的话，便秘也容易发生。因此，处方奶粉必须按照说明进行调整，不要调整得太浓。在两次牛奶之间给婴儿喝水和果汁(橙子挤出一半汁，加入等量的温水)的牛奶中加入一勺糖也能有效缓解便秘。如果婴儿胃肠不适应，请更换其他品牌的奶粉，或者添加双歧杆菌的奶粉，有助于防止婴儿便秘。
2、4-6个月
4-6个月的婴儿大部分还没有长牙齿，乳牙很快就会发芽，喜欢吞食，所以泥浆状的食物非常适合婴儿。这个阶段便秘的婴儿可以添加补充剂来改善。你可以吃南瓜泥、南瓜粥、红薯粥、香蕉、猕猴桃等蔬菜或水果的补充食物。辅助食物添加原则:食物泥浆状、光滑、易咽，不加调味料(盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等)。
专家建议胡萝卜泥。用适量胡萝卜洗净煮（或蒸）熟，去皮，切成薄片，取出少量碾碎加汤，搅拌成糊状即可。同样的方法可制作土豆泥、南瓜泥等块根状食品的泥。
3、7~9个月
7个月后婴儿胃蛋白酶开始发挥作用，因此这个阶段的婴儿可以接受肉类食物，给婴儿准备的食谱也更有味道，但是为了不伤害婴儿的胃肠功能，必须遵循渐进的过程。宝宝饮食可增加碎菜，粗粮细作，如玉米南瓜粥，玉米面鸡蛋饼等。还可将鱼类、瘦肉类、肝类、蔬菜类、水果类食物从碎末逐渐过渡到小块儿状，给宝宝制成美餐。
专家建议:肉末粥。瘦肉50克(鸡肉、猪肉、鱼肉、牛羊肉均可)，2棵绿叶菜(菠菜、白菜、油菜等)，可以选择煮好的粥碗。先将肉和菜切成末备用；用少许植物油（10～15毫升）将葱、姜煸出香味；加入肉末煸熟后与菜末一起加入煮好的粥中；混匀煮开即可。
4、9-12个月
9个月以后大多宝宝已经开始出牙了，家长可以做一些接近成人的饮食给宝宝吃。常见的蔬菜和水果都可以吃，可喂素馅馄饨、饺子、菜色等。
专家建议：牛肉蔬菜粥。牛肉20克，香菇1个，大白菜叶半张，白米饭半碗，酱油，麻油，胡萝卜，盐备用；先把香菇切成细丝，白菜和胡萝卜也切成丝备用；锅中放少许麻油，稍加热，放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下，再放入牛肉和白菜丝，加水煮到菜都变软。
饮食对小儿便秘的影响
（1）饮食不足。婴儿进食量太少，经过消化后的余渣就少，大便自然减少。奶中糖不足，可使大便干燥。长期饮食不足，则形成营养不良，此时腹肌和肠肌瘦弱，张力低下，推动力减少，形成恶性循环，导致便秘。
（2）食物成分不适宜。食物中蛋白质多，碳水化合物不足，肠内分解蛋白质的细菌比发酵菌多。肠内发酵菌少，大便就呈碱性，干燥，排便次数就相应减少。如果碳水化合物多，肠道发酵菌多，发酵产生的酸性物质增加，大便就可软化。如食物中脂肪多，碳水化合物也多，则大便湿润易排出。婴儿喂牛奶多，肠腔中钙化酪蛋白较多，形成钙皂使大便多而干燥。
食物纤维可促进肠蠕动，缩短肠内容物通过肠道的时间，在大肠中起渗透作用，增加粪便的体积和水分。儿童吃蔬菜、水果少，摄入的食物纤维就不足，促使大便干燥而难以排出。
水分是体内自备的润滑剂，足够的水分有利于大便的软化。尤其是用牛奶喂养的小儿，多补充水分才能避免便秘。
（3）肠道功能失常。生活不规律，缺乏排便训练，不能形成排便的条件反射，不能按时大便而形成便秘。常用泻药或开塞露、体力活动少、患慢性疾病（如佝偻病、呆小病）、生活环境突然改变等，均可影响肠道的功能而引起便秘。此外，肛门直肠的疾病也可引起排便疼痛或排便困难，而导致便秘，如尿布疹、肛门裂、先天性巨结肠等病。
饮食方面对小儿便秘的影响
（1）饮食不足。婴儿进食量太少，经过消化后的余渣就少，大便自然减少。奶中糖不足，可使大便干燥。长期饮食不足，则形成营养不良，此时腹肌和肠肌瘦弱，张力低下，推动力减少，形成恶性循环，导致便秘。
（2）食物成分不适宜。食物中蛋白质多，碳水化合物不足，肠内分解蛋白质的细菌比发酵菌多。肠内发酵菌少，大便就呈碱性，干燥，排便次数就相应减少。如果碳水化合物多，肠道发酵菌多，发酵产生的酸性物质增加，大便就可软化。如食物中脂肪多，碳水化合物也多，则大便湿润易排出。婴儿喂牛奶多，肠腔中钙化酪蛋白较多，形成钙皂使大便多而干燥。
食物纤维可促进肠蠕动，缩短肠内容物通过肠道的时间，在大肠中起渗透作用，增加粪便的体积和水分。儿童吃蔬菜、水果少，摄入的食物纤维就不足，促使大便干燥而难以排出。
水分是体内自备的润滑剂，足够的水分有利于大便的软化。尤其是用牛奶喂养的小儿，多补充水分才能避免便秘。
（3）肠道功能失常。生活不规律，缺乏排便训练，不能形成排便的条件反射，不能按时大便而形成便秘。常用泻药或开塞露、体力活动少、患慢性疾病（如佝偻病、呆小病）、生活环境突然改变等，均可影响肠道的功能而引起便秘。此外，肛门直肠的疾病也可引起排便疼痛或排便困难，而导致便秘，如尿布疹、肛门裂、先天性巨结肠等病。
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