男性，54岁，我最近肾脏有点不好，经常会感觉尿急，朋友说多吃些枸杞可以补肾，请问枸杞怎么吃可以补肾？
中国中医科学院广安门医院中医主任医师王晓锋回复：吃枸杞的最好方法不是浸泡在水中，而是直接咀嚼，因为如果浸泡在水中，许多营养物质不能完全进入水中，不仅造成浪费，而且人体吸收很少。从食用方法来看，直接咀嚼枸杞更能充分吸收营养，更有利于其保健作用。然而，应该注意的是，食用的食物量不应该太多，并且应该控制在浸泡水中消耗的量的一半左右，以免造成这种过度营养的情况，这将对身体有害。建议将它们与桑葚一起咀嚼，桑葚能更好地滋养肝脏和肾脏。冬天也可以用枸杞煮粥，少加红枣和桂圆，增强补血效果。
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